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只見香克斯擼胳膊挽袖子,弄得還頗有架勢。他先把餐盤里的雞腿、牛排等東西塞給巴基:“這些你要是餓了就吃了吧,反正也用不上了。”
但巴基也不好意思光站在這里看著香克斯自己一個人忙活,躊躇了好半天,問到:“有沒有什么我能做的?”
“那你就把粥再加熱一下?我來處理魚?”
巴基心里松了口氣,點點頭,這么簡單的事情他應該還是能做到的。
另一邊,香克斯也把烤魚放回鍋里重新煎了一下,讓凝固變冷的油脂重新化開。再把魚放在干凈的菜板上,魚皮撕下來不要了,將魚肉剔骨處理,肥肉魚油也通通都挑了出去。
好在這已經是熟了的海魚,只要輕輕一剝,魚肉輕而易舉就被順了下來,不需要太多復雜的處理方法。香克斯又小心地檢查了一遍有沒有漏掉的魚刺,才把那些魚肉剁碎成魚糜,放進已經滾起來的熱粥里。
魚本身就是烤制的,自身也帶一點兒油脂在,放到白粥里之后立刻浮起一些細小的油花,增添了風味但又不會讓人覺得油膩,一切都恰到好處,白粥繼續在火上滾著,不一會兒就飄出香味兒。
巴基盯著魚肉粥,目光已經完全沒辦法移開了,雖然平時也不是沒吃過海鮮粥,而且船上廚師做的可比這個豐盛多了,里面什么海鮮都有,但為什么他偏偏就覺得眼前這一鍋特別好吃呢?
“你、你還挺有天賦的嘛。”巴基吞了吞口水。
香克斯用勺子輕輕順時針攪拌魚肉粥,盛出來小半勺自己嘗了嘗,很清淡,只有魚本身的鮮甜和大米的香味,想到動物好像不能吃特別咸的東西,就沒有再往里多放調料。
但還是覺得不夠完美。
他打開食物儲藏柜,發現還有剩的貝類,香克斯沒有多拿,只拿了一個大個的扇貝,放在水流下簡單清洗了貝殼,用小刀把扇貝撬開,做了最基本的處理之后就這樣放在灶火上烤了起來。
看著圓圓的、飽滿的白色貝肉在原湯里慢慢變得緊實,半扇貝殼里的一汪水‘咕嘟咕嘟’冒起了小泡,巴基終于饞的不行,自己用另外一個位置把雞腿和牛排都熱了,大快朵頤的同時還不忘分給香克斯一個雞腿。
等魚肉粥已經變得微微發稠,每一粒米都吸滿了湯汁變得更加飽滿,香克斯便把鍋拿下來放在窗口降溫,等到扇貝也終于烤好了,粥也涼的差不多了。
他把魚肉粥倒在小碗里好方便貓咪吃,又把整個扇貝都拿下來放在餐盤里,對巴基說:“走吧,現在應該可以了。”
“要不是這是專門給黛茜做的,”巴基望眼欲穿,“我肯定吃到碗都舔干凈。”
香克斯失笑道:“不至于吧。”
但隨著巴基再一次打開醫務室的門,小貓可和上次一點兒都不一樣了,門才剛打開,她就好像感知到了什么似的,扭過腦袋看著他們。
緊接著,那雙藍色的大眼睛像是亮起來一般,黛茜一下子就站起來,粉色的小鼻子輕輕嗅著,如同在確認氣味兒。
香克斯小心地把餐盤再一次放在桌子上的時候,貓咪就已經主動從病床上跳了下來,兩三步來到兩個少年腳邊,一邊喵喵叫著,一邊焦急地圍著他們兩個人打轉,好像已經迫不及待了。
“是聞到了味道呢。”巴基驚訝地說。
“貓的嗅覺應該比人類靈敏很多吧。”香克斯道,又低著頭對黛茜說,“別著急,馬上就抱你上來。”
貓咪像是聽懂了,乖巧地應了一聲,坐在原地不再亂動,睜大眼睛抬頭看著香克斯的一舉一動,不過卻忍不住一直在用小舌頭舔嘴邊,一只小爪子輕輕放在香克斯的褲腿上扒弄著。
紅發少年再一次確認了魚肉粥的溫度,感覺到已經差不多了,這才彎腰把貓咪抱起來。嗯……他一直以為黛茜看起來好大一團是因為毛長的緣故,不過仔細感受一下,這個分量也很充足呢……
但想到庫洛卡斯先生說她是貓妖,現在的樣子只是一種擬態,他又覺得不奇怪了。