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里面的餡料只是用的是豬肉和大蔥,一口下去,幾乎全部都是肉,還流淌著誘人肉汁,湯汁浸透松軟的包子皮,格外的好吃。
炸藕盒里面夾著的肉餡和生煎包里面的肉餡差不多,卻是格外的一種風(fēng)味。
藕本身口感脆爽,外面裹著一層面糊,兩片藕中間則是夾著豬肉泥,一口咬下去。
首先是一種特殊的油炸香味,里面豬肉餡的鮮美與藕的脆爽融合,又搭配出無比美味的口感。
胥阿奇對(duì)著放下飯菜的魏白安面露微笑,客氣的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后端起碗喝了一口白蘿卜牛骨湯。
牛骨湯的味道非常的鮮美,有些少量的牛肉絲,然而這還并不是這個(gè)牛骨湯最精妙的地方。
胥阿奇夾了一筷子白蘿卜,這個(gè)白蘿卜塊很顯然已經(jīng)和牛骨頭一起燉煮了很久,幾乎是半透明狀態(tài),四周的棱角也都被燉煮化了。
胥阿奇咬了一口白蘿卜,白蘿卜被燉煮的十分的軟糯,一口下去,汁水流出,因?yàn)槔锩嫖鼭M了牛骨湯的湯汁,汁水的味道非常的鮮美,不僅有牛肉的鮮香,還有著白蘿卜的清爽,好吃不膩,幾乎要比牛肉還要好吃。
一個(gè)普普通通的白蘿卜居然會(huì)這么好吃,胥阿奇用筷子將里面的白蘿卜全部挑出來吃點(diǎn),還意猶未盡,只是可惜一碗中只有五六個(gè)白蘿卜塊。
失望的胥阿奇喝了一口牛骨湯,然后將目光落在豬肉水餃和清炒花菜上。
胥阿奇之前也在魏白安的飯館吃過水餃,不過那個(gè)水餃?zhǔn)酋r蝦雞肉香菇餡的,眼前的豬肉水餃,味道卻一點(diǎn)兒也不比鮮蝦雞肉水餃差。
豬肉水餃?zhǔn)窍愎桨撞巳怵W的,白菜水份很多,香菇鮮嫩,與豬肉融合,湯汁鮮濃味美,一口下去,滿口的都是肉餡的鮮美。
胥阿奇幾乎一口一個(gè),沒一會(huì)兒就吃了五六個(gè),然后才開始品嘗花菜,花菜里面雖然沒有肉,但是炒的很有水平,火候恰到好處,花菜不老也不生,吃起來咯吱咯吱的爽脆,特別的香。
直播間里,此時(shí)有好多人看著魏白安做好的美食發(fā)出了討論。
——那個(gè)豬肉餡生煎包,真的好漂亮啊,白白的面皮,上面撒著的一層黑芝麻,只是看著就讓人很有食欲啊。
——不,我最愛那個(gè)白蘿卜牛骨頭湯,你們沒有看到那個(gè)白蘿卜嗎,水嫩水嫩的半透明狀態(tài),一看就是熟透了吸滿了肉汁,鮮美多汁,牛骨頭湯看起來好香啊。
——藕盒萬歲,我超級(jí)喜歡吃藕,雖然我不知道這個(gè)東西到底是什么,但是藕盒藕盒,肯定是和藕有關(guān)啦,好像在外面裹著一層面糊炸的,就是不知道里面是什么樣子。
——哈哈哈,回樓上,我知道的,因?yàn)槲覄偤镁驮诘昀铮埠闷娴狞c(diǎn)了一份藕盒。剛才在品嘗,藕盒真的是藕做的,我猜老板是將藕切成了薄厚適中的藕片,然后將藕片橫著切開,里面夾上了調(diào)好味肉泥,裹著面糊進(jìn)鍋炸的,因?yàn)槲以诶锩娉缘搅缩r美的肉餡,配合著炸香了的藕真的是太香了。
——嚶嚶嚶,羨慕,我也想去嘗嘗。
——我不服,豬肉餃子才是最好吃的!??!
魏白安這邊剛剛把一份蛋炒飯做完了,然后開始做紅燒牛肉還有牛肉面,魏白安準(zhǔn)備先做紅燒牛肉,這樣可以節(jié)省一點(diǎn)兒時(shí)間。
紅燒牛肉放在鍋中煮著,魏白安趁著這個(gè)時(shí)間,開始做牛肉面。
紅燒牛肉燉煮的越久越好,所以魏白安提前就處理好了牛肉,用調(diào)味料燉煮了幾個(gè)小時(shí),如今只需要簡(jiǎn)單的烹飪,放入一點(diǎn)兒經(jīng)典的配菜,就可以燉煮出鍋了。
其實(shí)牛肉面已經(jīng)提前做好了,只需要直接煮熟之后撈出,重新?lián)Q上一鍋牛骨湯,下配菜燙熟了,倒在放置面條的大碗中,最后擺上提前鹵好的牛肉片。
一碗色香味俱全的牛肉面就做好了。
而這個(gè)時(shí)候,紅燒牛肉也已經(jīng)收汁差不多了,湯汁粘稠,一塊塊差不多大小的正方形紅燒牛肉,紅潤(rùn)油亮,散發(fā)著一層誘人的紅光。
魏白安將牛肉面還有紅燒牛肉一起端到了胥阿奇的面前,胥阿奇的這一桌,點(diǎn)的所有的東西算是搞定了,
她開始準(zhǔn)備其他客人點(diǎn)的東西。
魏白安的直播間,圍觀的粉絲看到魏白安做出來的大塊紅燒牛肉,更加的忍不住了,都不由咽下了一口口水。
——媽呀,看這個(gè)紅燒牛肉的誘人光澤,愛了,愛了,我只是看著就感覺好滿足,一定非常的好吃吧。
——想吃,我死了,為什么主播做的菜都這么的誘人啊,明明都是一些普通的食材,主播是有什么魔法嗎,把東西做的那么好看,好吃。
——這個(gè)牛肉面,我可以,這是牛骨湯煮出來的面條,味道一定很特別,里面除了配菜之外,還有幾個(gè)白蘿卜塊,而上面鋪著的碼好的一排整齊的鹵牛肉片也是絕了,主播小姐姐為什么連擺盤都那么好看。
——嚶嚶嚶,想把主播娶回家,不然,主播小姐姐不嫌棄,我嫁過去也是可以的,只要能天天吃到這么美味的飯菜,我什么都愿意!
——呵呵,樓上在想屁吃。
——但凡有一粒花生米……
主播間里的人無比想要去吃的牛肉面和紅燒牛肉此時(shí)正放在胥阿奇的面前,和直播間里的人一樣,胥阿奇看到眼前的美食也不由吞咽了一口口水。<script>chapter1();</script>