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這只隊(duì)伍分成十余家，除了商戶外還有素波及另外幾伙投親訪友并外出公干的人等，一切行止都聽(tīng)鏢隊(duì)的鏢頭，蓋因他在這路上跑了幾十年，便是亂世中也沒(méi)有失過(guò)一次手。

此時(shí)大家便紛紛贊同，“正是，升起火燒上一口熱湯水也是好的。”七手八腳將殿前的空地讓了出來(lái)，支起鏢局的大鐵鍋，各家拿出米糧，又派人到方才路過(guò)的村子里買(mǎi)些果蔬。

這時(shí)候行路之難便在于此了，素波出門(mén)時(shí)只一輛車(chē)子帶了些細(xì)軟金錢(qián)，路上卻陸續(xù)添了許多東西，她的車(chē)子根本放不下，便交了些錢(qián)寄在商戶的車(chē)子上，此時(shí)要拿出鍋碗瓢盆著實(shí)不容易，且便是拿下鍋來(lái)，也無(wú)處安放，更不可能自己開(kāi)火，只能跟著大家隨便弄些飯菜。

盡管天后從不挑吃挑穿，也不嫌棄路上不便，可是阿仁和云哥兒卻覺(jué)得他們不能委屈了天后，每每都努力打點(diǎn)。此時(shí)阿仁便向云哥兒使了個(gè)眼色，自己起身到了殿中。

這一會(huì)兒柴火已經(jīng)點(diǎn)燃，阿仁到近前一看，卻只有半鍋早上剩下的米飯，大家正要熬了粥就著干糧吃，便趕緊擺手?jǐn)r住，“我來(lái)為大家做一道炒飯吧。”

一行人已知這兄妹三人家里原是開(kāi)食肆的，因皆有廚藝在身，尤其是大哥阿仁，每每都是他在灶門(mén)做飯，香氣盈室，引來(lái)眾人窺探，卻沒(méi)有機(jī)會(huì)一嘗，今天聽(tīng)他要做炒飯個(gè)個(gè)趁愿，趕緊笑著讓出路來(lái)，“我們便有口福了。”

這時(shí)到村里采買(mǎi)的人回來(lái)了，小小村莊又哪里有多少物產(chǎn)，只尋到了兩只雞、一籃子雞蛋并幾捆菜蔬。阿仁接過(guò)來(lái)一看，便將雞蛋接過(guò)，一手握著在鍋沿上輕碰，另一手拿著一只小盤(pán)將蛋清流入小盆中，蛋黃卻投入鍋中，說(shuō)時(shí)啰嗦，做時(shí)卻快，一霎間已經(jīng)將十幾個(gè)雞蛋分好，并無(wú)一絲錯(cuò)誤，蛋清在盆中澄清的一碗，蛋黃都進(jìn)了鍋里。

原來(lái)就在打開(kāi)雞蛋之前，阿仁將油已經(jīng)倒入鍋里，燒得略有些煙氣，此時(shí)便將鏟子拿過(guò)只一兩鏟將蛋黃攪碎，又把米飯投到鍋里急炒數(shù)下，將半鍋米飯盡數(shù)散開(kāi)，每一粒都裹了蛋黃液，再凝成金黃的米粒。這時(shí)又下了幾樣切段的菜蔬，阿仁便端起鐵鍋抖了幾抖，菜便與米粒又混在一處，加上鹽椒等物，盛將出來(lái)，碧綠的菜點(diǎn)綴著黃金的米，只是賣(mài)相便驚得大家一片贊嘆，更有那彌散中空中的香氣，更是讓人忍不住食指大動(dòng)。

第180章 名廚氣派

第一碗黃金米飯送到了素波手中, 她用勺子在上面輕輕撥了撥, 見(jiàn)菜蔬方熟, 顏色尚且未變，蛋黃將米粒裹得均勻，又炒得干香, 雖然在此偏僻之地沒(méi)有蝦仁、仙貝、火腿、青豆等物相配, 但卻不失一道絕佳的美味。

這道炒飯還是素波教阿仁的, 但要如阿仁這般用大鐵鍋一次炒出這許多，素波是做不到的。她一則沒(méi)有阿仁敲蛋分蛋清蛋黃那樣醇熟的功夫, 一則沒(méi)有阿仁那樣大的力氣，能將大鐵鍋顛起來(lái)，因此她便點(diǎn)了點(diǎn)頭, “不錯(cuò)！”

天后的一句“不錯(cuò)”讓阿仁十分開(kāi)心, 天后還真是不吝贊賞呢, 畢竟這道黃金炒飯實(shí)在是簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單了，若不是行路之中, 他都不好意思獻(xiàn)到天后面前。

不想, 此語(yǔ)卻引出了一個(gè)人。

同行的一位喬姓書(shū)生名叫喬梓的便道：“如此好炒飯，竟然只得‘不錯(cuò)’之評(píng)，徐二妹未免苛刻太過(guò)矣！”

他原是江城大戶人家的嫡系子弟, 因著幾年前膠東王掌管太學(xué)時(shí)開(kāi)了科舉，父親見(jiàn)他讀書(shū)伶俐，便有心培養(yǎng)他出仕，因此一向不用他學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng), 只專(zhuān)心學(xué)問(wèn)，這一次新皇登基，開(kāi)了恩科，他便要到京城見(jiàn)識(shí)一番。

喬大戶知他學(xué)識(shí)尚淺，州府里的考試還未能通過(guò)，可長(zhǎng)輩亦道京城一向多俊材，兒郎多有些見(jiàn)識(shí)便是好的，于是為他打點(diǎn)行裝出門(mén)。只是商戶人家，自然不會(huì)白走一趟，順便又辦了些貨物，叫了幾個(gè)家里管事并相熟客商相伴。

恩科已過(guò)，喬梓亦會(huì)了許多學(xué)子，甚至還認(rèn)得了幾個(gè)太學(xué)生，頗覺(jué)有宜，恰家里的管家并同來(lái)的商戶出盡了貨，又買(mǎi)下京城、膠東等地的新貨，正要回家繼續(xù)讀書(shū)。

喬梓原從小在家中錦衣玉食慣的，到了京城亦走遍各處酒家，亦是有見(jiàn)識(shí)的。此時(shí)吃到了黃金炒飯，竟覺(jué)得食材雖簡(jiǎn)，廚技卻壓倒江城、京城諸處名師，因聽(tīng)到了素波的話，出來(lái)為阿仁仗義執(zhí)言。素波與阿仁、云哥兒出門(mén)用的就是徐姓，因此這位喬梓便與阿仁一樣呼她為二妹了。

素波瞧這位姓喬的也有二十歲上下的年紀(jì)，看起來(lái)自是比自己大一些，只是按此時(shí)的風(fēng)俗，便是一位老者，只要無(wú)親無(wú)故，也只應(yīng)叫一聲徐二姐，而他如此稱(chēng)呼一個(gè)陌生的女子便十分輕佻，素波原本離開(kāi)京城心情便不好，此時(shí)更懶得理他，轉(zhuǎn)頭回來(lái)繼續(xù)吃自己的黃金炒飯。

眾人亂紛紛都跟著贊道：“我平生便沒(méi)吃過(guò)這等好炒飯！”

“只用蛋黃炒，炒出這噴香金黃的飯，阿仁兄弟竟是怎么想來(lái)的！”

只是大家畢竟多是積年在外行走的人，并不會(huì)論起徐家兄妹間的事情，倒是比喬梓穩(wěn)妥。

阿仁和云哥聽(tīng)了喬梓的話都?xì)獾貌惠p，天后哪里是江城一個(gè)商人隨便稱(chēng)呼為二妹的？真恨不得立即給這沒(méi)眼色的些教訓(xùn)，卻見(jiàn)天后輕輕斜了他們二人一眼，趕緊又都低了頭，天后不愿意他們?nèi)鞘拢潜悴蝗鞘潞昧恕?

不想那喬梓見(jiàn)阿仁似乎并不領(lǐng)他的情，就又笑道：“徐二妹，你既然如此說(shuō)，必是能做出更好的佳肴？”

阿仁便被惹惱了，哼了一聲道：“這炒飯其實(shí)果真一般，若我二妹做來(lái)，那才是天上人間難得的佳饌呢！你一個(gè)井底之蛙，又知道些什么，哪里曾吃過(guò)見(jiàn)過(guò)真正的好飯饌！”說(shuō)著便不理他，又用那鍋燉了一鍋雞湯。