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這人一看，每到菜名旁邊怎么都跟著畫著小圖啊，看著就有種很想點菜的欲。望

“先生您想要何種鍋底呢？”店小二翻過菜單，介紹道：“我們時今有麻辣鍋、番茄鍋，鮮美菌湯清水鍋……”

亦有人不懂這火鍋為何物，詢問該如何吃。

店小二亦耐心地解釋道：“此物類似于北方的古董羹，就是將食物倒進有不同湯料的鍋中現煮現吃，您可蘸著調料，越吃越香。俗話說得好，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？在這樣的時節吃一頓熱氣騰騰的古董羹，再喝上一碗小酒，是最最愜意享受的?！?

這句話術每個店小二都倒背如流。

食客們聽著，沒啥文化的人不明覺厲，當即便擼起袖子道：“那給我上一個，那什么古董羹。”

店小二：“您要先點鍋底哦，就是鍋中湯料的味道，我們有多種口味可供選擇。不過客人您能吃辣椒嗎……”

幾個初踏入酒樓中的書生，聽聞店小二話中的詩句，驚為天人。

這詩，太妙了！

“晚來天欲雪，能飲一杯無……此詩為何人所創，為何我等聞所未聞？”他們面面相覷。

“具體我也不知?！钡晷《钢鴮γ鎵ι蠎覓斓囊环@眼書法道：“不過此乃我們酒樓東家所書。”

書生們蜂擁上前一看，上方并未提名，只寫著：歡迎光顧海上撈火鍋。

第41章

莫非這首絕妙好詩乃此間酒店東家所作？

可書生們轉念一想， 又覺得不太可能。

若是他們作出此等傳奇之作，肯定會將自己的大名傳至人盡皆知，不會這般低調。

很快店內又來了幾名翰墨書院的同窗。

他們早就聽聞這家酒樓是伏成周和陸雩合開的， 當下再聽此詩， 霎時心頭便涌起一個猜測。

“這詩難道是陸雩原創？”

“可先前在書院中萬夫子說過好幾次作詩是其弱項……”

“靈光乍現，誰知道呢？上回陸雩不就在花燈節答出了千古絕對的下聯?！?

“倒也是?！?

“不過這陸雩乃讀書人， 怎能經商開酒樓？實在有污爾等名聲?！币幻皯嵖?。

“何不食肉糜？”這時本在門前迎客的伏成周踱步進來，笑道：“讀書人怎么了， 律法規定讀書人不能做小生意了？你要是讀書少了盤纏， 你家里人不也得營生賺錢。況且，這間酒樓是我開的， 陸兄只是為我提了些建議?！?

伏成周這番話， 頓時便成功堵住了悠悠之口。

他先前也是讀書人， 但一個功名都沒考上，經商倒無所謂。

陸雩考中府試榜首， 屬于祁縣年輕一輩讀書人中的代表人物。

如今盯著他的人不少。

因此今日海上撈酒樓開業， 陸雩并未親自到場。

其實按照大周律法， 秀才是可以做些小生意的， 只要規模不要太大。

像陸雩爺爺先前就是在溪源鎮上開了那家早食鋪。

秀才之后，比如舉人，就不可以做生意了。

一是為防止貪贓舞弊， 二是自詡清高的讀書人都很鄙視銅臭商人。

但考慮到陸雩之后還要繼續仕途，伏成周和他商量后決定隱瞞他的參股身份。

對外一致說這間酒樓是伏成周所開。

試營業三日， 海上撈火鍋酒樓生意相當火爆。

人山人海， 門庭若市。

祁縣經濟發展不錯，但百姓們也沒有到富得流油的地步。

一開始人們聽說這是類似于北方的古董羹，是直接把肉菜放進鍋里煮， 頓時都想，這在自己家不就行了嘛，還至于多花錢跑到人酒樓。

后來：真香。

但凡吃過海上撈火鍋的人，無一不拉著身邊人夸贊其味道有多鮮美。

而且里頭的食材也格外地豐富新穎，像什么毛肚、黃喉……他們此前聞所未聞。

就連貧民也敬而遠之的臟臭下水鴨腸，放到那鍋底中滾上一滾，竟也能成人間美味！

還有調料區，每個人算十文錢。這個價格是有些偏貴，但架不住那上邊的調味料琳瑯滿目，什么醬油醋花生碎香菜肉干碎粒應有盡有……甚至還有免費的水果和腌小菜！

時今是桃子季節，就是這種水果不耐儲存，爛得快。李子倒還好些。伏成周找那叫盧啟宇的商人批發買了好幾筐，每日叫后廚切成片裝盤端出去，依舊是無限量供應。

如此加起來，食客就覺得這十文錢花得很值。

伏成周想起陸雩之前教導自己的一個道理，“要讓客人覺得這錢花得值了，那么哪怕價格比外面貴，他們也會買單”。

他再次佩服對方的瑞杰。這人與人之間的差距啊，陸兄的腦子到底是怎么長的？

三天下來，可把伏成周累壞了。他忙前忙后，又要顧前邊跑堂又要顧后廚，還要迎客，三天下來人直接瘦了一圈。但最后跟掌柜的數錢時卻笑得燦若蓮花。

不得不說，這火鍋是一本萬利的餐飲生意，算算毛利潤，可比開正經酒樓要賺錢多了。