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他在碼頭搞市場調查的時候就發現,那些船家買肉的時候,除了豬肉是買的殺好的之外,雞鴨之類都盡量買活的,蔬菜也會盡量挑耐儲存的買。
可是,農家零散種植的,大多都是家里有什么就賣什么的,有的葉類蔬菜不耐儲存,賣不出去,就只能挑回來喂豬。
這也是沒辦法的事情,這個時空可沒有專家來研究供需平衡什么的。
不過,這倒是給他提供了一個發家致富的好機會。
家里那一百多畝良田,姚亦昕只打算拿出次一等的田地用來種些南瓜、番薯等高產粗糧作物,這些都是可以拿來養豬和雞鴨的。
這其中,南瓜藤和番薯藤開發一下,還可以作為時令蔬菜拿去賣,尤其是番薯藤,姚亦昕記得,這種東西拿來和辣椒一起做成泡菜,酸辣可口,最適合盛夏暑熱的時候吃了。保存得當的話,等到冬天拿出去賣,絕對是一道不可多得的開胃小菜。
而且,老南瓜的南瓜子搜集起來,積少成多,還能做成炒貨拿去賣,可比葵花籽值錢多了。收獲的番薯,喂豬吃不完的話,也可以做成紅薯粉絲、粉條之類的,也是可以拿出去賣的優質食材啊。曬成紅薯干當零食吃也很不錯呢。
除此之外,姚亦昕還打算在田壟之間套種一些黃豆,嫩黃豆保存的時間長,很適合拿去賣給那些船家做路菜,曬干的老黃豆,還能拿來做豆瓣醬或者磨豆腐、做豆皮等等,用處非常大,豆渣還能拿來喂豬,簡直絲毫都不會浪費。
剩下那些真正的頭等良田,姚亦昕決定分出十畝地拿來種水稻,沒辦法,作為一個從吃貨國穿越而來的資深吃貨,對于白米飯簡直是迷之執念,不光是白米飯,還有大米衍生的炒米、米線、米面、米粉、米粑粑……總之,姚亦昕覺得,這十畝地,大概也只夠他們自己吃的,絕對不會往外賣的!
這是一個吃貨的底線!!!
剩下的良田,他就打算都拿來種植辣椒、蔥頭、瓠瓜、絲瓜、豆角、茄子、萵筍、黃瓜、土豆、白蘿卜、紅蘿卜、冬瓜、扁豆、刀豆等等,還可以穿插著種些西瓜、甜瓜、桃子梨子杏子等水果。
這是姚亦昕后來在計劃書里補充進去的新方案。
因為他某天突然想起來,上輩子他們那里的農業合作社,好像已經開始借助網絡搞生鮮有機綠色蔬菜配送了。簡單來說,就是農場覺得自己的有機蔬菜拿到市場上批發出去太虧了,索性就縮短其中的流通鏈,試圖開發從農場到客戶的物流直達,這樣一來,流通成本降低了,客戶能吃到更新鮮的有機蔬菜,農場也賺到了錢,皆大歡喜。
這個時空雖然沒有快遞也沒有網絡,但是,姚亦昕覺得,這種配送機制,對于停靠岸邊時間不能太長的客船來說,卻是非常方便的。
以前,都是那些船家根據客人的需求,一家一家的去分頭采買,有時候錯過了早市的時間,很多東西想買都買不到。
那么,他們農場其實就可以開發出一系列的配送單子,比如說一兩銀子打包一份,里面有鮮肉多少、蔬菜多少、水果多少,十兩銀子的又有多少,將農場里的時令產出搭配起來賣出去,甚至連一些蔥姜蒜之類的都能搭配進去,讓船家免了跑路功夫,而且,這種生意一旦做熟了,以后的客源就相對穩定了。
畢竟,有能力跑得起水上運輸的,全國也就那幾個幫派,說不定今后大家混熟了,他還可以給他們搞個集中配送呢。
他也不貪心,只要能借著碼頭,把自己這一百多畝農場的產出銷售出去就足夠了,至于今后會不會擴大生產?到時候再說好了。
想到這里,姚亦昕不由得有些懊惱起來。
早知道自己家這么缺人,那天在碼頭,就該趁著勞動力還沒漲價,一口氣多買些回來。現在好了,因為那個該死的前夫一道法令,市場上勞動力價格一夜飛漲,沒辦法,現在只能先就近從附近村子里雇人來做活了。
家里現在看著人多,實際上能干活的卻沒幾個。那幾個孩子,姚亦昕說是買他們回來打理農場的,實際上,他一開始就沒打算讓這些孩子去做那些苦活累活,頂多讓他們幫著喂喂雞、喂喂豬、撿個雞蛋鴨蛋啥的,他把他們買回來,歸根結底,是不忍心讓這些孩子在他眼皮子底下被賣到那些不堪的地方罷了……
不過,這些都不著急,姚亦昕對發家致富并沒有太大的渴盼,他之所以做這個計劃書,不過是想要找個地方安頓好自己買下的這些人,順便把自己那一百多畝地好好用起來罷了,只要每年的產出足夠他和這一大家子人生活,再攢點兒小錢,姚亦昕就覺得很滿足了。
寫寫畫畫,不知不覺竟然快到半夜了,姚亦昕放下毛筆,站起來伸了個大大的懶腰,扭了扭脖子,正準備回房間睡覺,沒想到一出門,差點踩到一團小小的軟乎乎的東西。
心臟都快嚇得跳出來了有木有?
借著屋檐下燈籠的光線,姚亦昕低下頭仔細一看,竟然是粥娃!
“粥娃,這么晚了你怎么還在這里?找我有事?”
“啊?少爺您忙完啦,不是的,是白大哥讓我們幾個輪流守在這里的,說是書房重地,不能隨意讓人靠近,今后但凡您在書房,外面必須得有人守著。”
我又不是美國總統,至于寫個農場計劃書也要弄得和謀權篡位一樣嗎?還要派專人在書房門口把守?要不要弄幾個暗衛出來啊?姚亦昕暗暗吐槽了幾句,伸手將粥娃這倒霉催的小東西扶了起來。
“快回房間睡覺吧,你白大哥問起來,便說我已經回房睡覺了。”
“哦,等等!少,少爺,您餓不餓?廚房還給您留著宵夜呢。”
蛤?!
姚亦昕這下子可是連吐槽的力氣都沒有了。
第14章 和離第14天
粥娃說的沒錯,廚房里果然還給他留著宵夜呢,木柴這個木頭,白天剛夸他懂得變通呢,這還沒過一天,這廝竟然為了給他留宵夜,把鋪蓋都搬到廚房來了,看樣子是打算在這里長住了。
人家辛辛苦苦熬夜給自己準備的宵夜,也不好拒絕,再說了,忙到現在,姚亦昕也確實有些餓了。
木柴給自己準備的都是一些容易消化的宵夜,份量也不多,一小碗雞湯面,上面還臥了倆荷包蛋,三個鮮肉包子,外加兩碟小菜,姚亦昕吃了雞湯面,卻把肉包子和小菜推給了一旁候著的粥娃:“少爺我實在吃不下了,替我吃了吧,吃完就回房睡去吧。”
粥娃紅著臉,小心翼翼地謝過了,拿起還熱乎的白面大肉包子輕輕咬了一口,仿佛被那飽含肉汁的肉餡燙了一下,頓時紅了眼圈。
他已經不記得肉包子是什么味道了,從生下來的時候開始,家鄉就一年一年的鬧災荒,不是旱災就是洪災,要么就是有蝗災,家里能把僅有的一點黃米留給他和哥哥熬粥,就已經是全家人最大的支出了。因為他是靠黃米粥養大的,所以家里給他起了個小名叫做粥娃。
后來,一場特別大的洪水沖垮了堤壩,爹爹將自己和哥哥放在家里唯一的一只大木桶里飄走了,桶里還放著家里最后的小半袋黃米,就這樣,他和哥哥一路飄到了一條小河里,被一個討飯的老爺爺收留了。
可是,沒多久,哥哥出去討飯再也沒有回來,別人都說,哥哥肯定是被拐子拐走賣掉了,粥娃不知道去哪里找哥哥,只牢牢記得哥哥說過的,萬一兩個人走丟了,讓他一定要待在原地等他回來。
于是,粥娃就一直等到現在,等到老爺爺也死掉了,乞丐窩也散了,然后,他們就被帶到了一條船上,又帶上了碼頭,賣到了姚家。
生平第一次吃到香噴噴的大肉包子,粥娃卻舍不得一個人獨享,自己吃了一個,剩下的兩個包子還有兩碟小菜,都折到一個大盤子里,帶回房間,想給其他人也嘗嘗。
姚亦昕站在院子里的一架葫蘆藤邊,看著粥娃小心翼翼地端著比他腦袋還大的盤子,一步一步的往后院挪,就好像一只在外面發現了好吃的、拼命想挪回窩里去的小螞蟻似得,看得人又好笑又心酸。
第二天早上,所有人都驚訝地發現,他們的早飯,每個人除了不限量的黃米粥之外,還多了兩個菜肉包子!
“今天一早,少爺命人來廚房傳話,說是從今天開始,每天早上都要供應菜肉包子,每隔兩天給大伙兒來一鍋燉肉。”木柴大叔端著籠屜走過來,認真解釋道。
木柴話不多,但是,大家心里都明白,這是姚亦昕看他們都瘦巴巴的,想著給他們補補身子呢。吃完飯,眾人在白十三的帶領下,一起去主院外,沖著里面磕了三個頭,這個時空,肉食是非常珍貴的,尋常人家一年都難得吃上那么一兩次,大概也只有他們這位新主子,才會舍得給他們這些下人燉肉吃吧?
幾天下來,姚家這些下人已經隱約開始承認白十三是他們的“總管事”了,白十三話不多,但是因為是在官宦人家做過事兒的,很有一套管理經驗,別人有什么不懂的都去問他,他也樂意指點,看到別人做錯了也不聲不響地幫著指正,免得被主人家發現了懲罰下來。
不知不覺,白十三就在眾人心里樹立起了“穩重可靠”的個人形象,姚亦昕觀察了幾天,就召集所有人到主院,正式當著眾人的面,任命白十三做姚家外院的總管事,內院管事的位置,他還給他們家毛毛那個小笨蛋留著呢。