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司膳司只負責后妃們的膳食,皇上的日常飲食和茶點是由光祿寺擬寫食單,尚膳監(jiān)烹飪。
可若是后妃們自己帶著點心去侍奉皇上,點心就得由司膳司、或嬪妃小廚房里的庖廚來做了。
文才人這種低位嬪妃,沒有自己專屬的小廚房,平日里想給皇上送茶點,只能讓司膳司的廚娘做。
“對。”她輕輕甩了甩手帕,“麗美人也要給皇上送點心,皇上吃誰的點心,事關我在后宮的面子,趙御廚,你知道輕重。”
趙溪音點頭:“懂了。”
文才人連午膳都不讓趙溪音做了,讓她專心做點心,午膳交給徐棠。
做拿手點心,趙溪音想,她能做的拿手點心還真不少,但能保證一定獲勝的,還是得香味濃郁、直擊味蕾的奶油甜品。
說做就做,趙溪音讓雜役準備了雞蛋、玉米淀粉、砂糖、牛乳和黃油,打算做道美味的半熟芝士。
點了兩個雜役,輪流打發(fā)淡奶油,打了半個時辰之久,流動的牛乳終于成了細膩絲滑的奶油。
她自己則烤制了老式蛋糕胚,薄薄的切片蛋糕胚切成小巧的橢圓形,留著做半熟芝士的底兒。
其他廚娘見趙溪音在做點心,而非午膳,紛紛好奇。
“她怎么在做點心啊?都忙活一上午了。”
“不止趙溪音,潘影兒也在做點心。”
“你們還不知道吧,午后麗美人和文才人都要去給皇上送點心,趙溪音和潘影兒也得使出渾身解數(shù)來。”
“我記得潘影兒做菜一般般,做點心倒是一把好手,反倒是趙溪音,從來沒見過她做點心。”
“那估計趙溪音要輸給潘影兒了,也就是文才人要輸給麗美人了,文才人輸了臉面,只能讓趙溪音好過?反觀潘影兒,應該會得到麗美人的賞賜吧。”
大多廚娘都認為,擅長做點心的潘影兒會更勝一籌,只有一些經(jīng)驗豐富的廚娘不這么認為。
潘影兒取的面粉和花蜜居多,趙溪音選的食材是雞蛋、牛乳和白糖,前者做出的點心更甜,可后者做出的點心更香。
過甜則膩,前者贏得過后者的概率,太低。
半熟芝士在爐腔中逐漸膨脹綻放,表面被烤至虎皮色,趙溪音算著時間和火候,時間一到,立刻打開爐門。
熱乎乎的甜品出爐,濃厚的馨香味立刻縈繞整個廚房。
“什么點心啊這么香?聞得我口水都下來了。”
“黃澄澄的,沒見過這樣的點心。”
剛出爐的甜品太香了,在大廚房中引起一陣騷動。
潘影兒不甘落后,出爐中取出烤好的桃花姬,又是一陣面點香味襲來,和半熟芝士的味道混合在一起,整個廚房都是香甜的味道。
她的桃花姬做成了桃花樣式,再看趙溪音的半熟芝士,樣貌平平無奇,瞬間變得倨傲起來:“趙溪音,看來這回你要輸慘了。”
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午后申時,乾清宮。
皇帝朱明哲從堆積成山的奏折里抬起頭,擱下筆,結結實實伸了個懶腰。
他三十五,正值壯年,雖說身子龍精虎猛的,可批了兩個時辰的折子,還真有些累,也餓了。
大太監(jiān)湯岱適時進來,甩了下拂塵道:“皇上可是餓了?”
朱明哲“嗯”了聲:“上些點心來。”
湯岱笑瞇瞇問:“麗美人和文才人都帶著點心在外候著,皇上是想吃麗美人的點心,還是文才人的點心?”
朱明哲一愣:“都在外面?”
可不都來了嗎?老太監(jiān)眼里有幸災樂禍的意味,他這位天子主子,在嬪妃之間向來左右逢源。
昨兒午后文才人陪皇上賞花,說今兒下午來送點心,晚上麗美人侍寢,也說今兒下午要來送點心。
這不湊一塊了嗎?
想起昨日輕易許諾下的金口玉言,朱明哲瞬間頭大,白了眼大太監(jiān):“你也不提醒朕。”
湯岱個老人精立刻道:“皇上每日處理的事千頭萬緒,哪能事事記得清楚,這事都怪老奴。”
其實也怪不著他,要怪就怪朱明哲哄女人時太快,張口就應承下來,湯岱連話都插不上。
“那就一起叫進來吧。”朱明哲想,反正他餓了,專心吃點心就行。
珠簾外進來兩個美人,皆生的眉眼如畫,一白衣勝雪,行如弱柳扶風,五官如畫中人,一紅衣如楓,紅唇熱烈,風情萬種。
便是文才人和麗美人了,兩人都提著食盒,食盒里是司膳司廚娘們的手藝。
“皇上,臣妾知道您批折子餓了,特意送來點心。”麗美人率先走過去。
文才人那柔弱都是假的,其實腿腳并不慢,緊隨其后繞書案另一側:“臣妾昨兒就跟皇上說好了,今兒來送點心,皇上嘗嘗臣妾帶來的點心,叫半熟芝士。”
麗美人不甘落后,舉起桃花姬送到朱明哲嘴邊:“皇上請用。”
一左一右兩道點心送到嘴邊,朱明哲心中感動,動容道:“兩位愛妃親手為朕做點心,真是辛苦了。”
倆嬪妃的神情同時一僵。
若是趙溪音在,一定能聽到她們的心聲。