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狀元郎(立刻把衣帶纏在手腕上):“既然小娘子要捉我,那我就勉為其難從了吧。”
梁琪:???
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主角視角趙溪音朱巡
一句話(huà)簡(jiǎn)介:從小廚娘到尚食女官
立意:幫助別人,快樂(lè)自己
第1章 香辣蠶豆
春寒料峭,尚食局司膳司的氛圍如同早春的溫度,冰冷凍人。
已經(jīng)過(guò)了早膳時(shí)辰,按說(shuō)司膳司大院里該忙活得熱火朝天,斟酌菜單,洗菜切菜、烹炒蒸煮,為后宮嬪妃準(zhǔn)備午膳。
此刻卻無(wú)人走動(dòng),如同按下了暫停鍵。
紅墻大院里站滿(mǎn)了庖廚,有的垂頭喪氣,有的低頭不語(yǔ),更多的是在小聲竊竊私語(yǔ)。
“昨兒就聽(tīng)說(shuō)胡尚食被皇后訓(xùn)斥了,不知道今兒又召集咱們是有什么事。”
“還能有什么事?左不過(guò)像往常一樣,挨一頓女官大人的耳提面命,宮里嘛,罵聲向來(lái)往最底層流。”
“滿(mǎn)宮里誰(shuí)不知道司膳司最廢物,連尚膳監(jiān)都瞧不起咱們。”
“方才來(lái)時(shí),我瞧見(jiàn)胡尚食從宮正司出來(lái),今日怕不只是挨頓罵那么簡(jiǎn)單。”
“……”
趙溪音穿著小廚娘的衣裳服制,站在一眾御廚中,沒(méi)什么存在感。
她才穿來(lái)兩日,是司膳司地位最低的廚娘,像她這樣的廚娘,這里一共有三十余人,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)低等嬪妃的日常飲食。
本以為是樁不錯(cuò)的正經(jīng)差事,有皇家編制,誰(shuí)知道后宮的主子口味個(gè)個(gè)難琢磨,一個(gè)伺候不好,就杖責(zé)、訓(xùn)斥。
司膳司宛如人人可欺的病貓,氣氛低迷。
對(duì)此趙溪音倒是能理解,御廚們手藝不可謂精湛,可長(zhǎng)年累月不換菜,研制新菜的速度趕不上主子們口味變化的速度,珍饈佳肴都能吃膩,挨罵也屬正常。
再者,嬪妃們的口味千變?nèi)f化,今兒想吃咸的,明兒想吃甜的,你想吃辣的,我想吃酸的,哪能回回莫得準(zhǔn)?
她們口中的胡尚食,昨日就剛被后妃們參奏一本,挨了皇后的訓(xùn)斥,聽(tīng)說(shuō)還進(jìn)了趟宮正司,宮正司是什么地方?那可是糾察宮闈、責(zé)罰戒令的地兒。
胡尚食不得好,就是尚食局不得好,司膳司作為尚食局的下屬,只得跟著倒霉,她們這種最底層的小廚娘更是背鍋的命。
不一會(huì)兒,從大門(mén)處邁進(jìn)一位身穿緋色官袍的女子,竊竊的聲音戛然而止,不是旁人,正是大家口中的胡尚食。
趙溪音的目光穿過(guò)重重人影,看向在臺(tái)階上站定的尚食女官,她瞧著不年輕了,約莫已過(guò)四十歲,臉色肅穆,很有氣勢(shì),同時(shí)眉心微蹙,似乎心情很不好。
從宮正司出來(lái),心情能好就怪了。
果不其然,胡尚食掃了眼下屬,嚴(yán)肅開(kāi)口:“尚食局不養(yǎng)閑人,司膳司御廚數(shù)量要裁減,從今日起,侍奉不好后妃膳食者,一律逐出宮門(mén)去。”
此言一出,御廚們?nèi)巳俗晕!?
司膳女官也很無(wú)奈,誰(shuí)讓她們做不出后妃喜愛(ài)的菜呢,在宮里,不受主子待見(jiàn)就只能任別人拿捏命運(yùn)。
但最為司膳司的一把手,她不得不開(kāi)口問(wèn):“胡尚食,怎么算侍奉得不好?又要趕出去多少人,司膳司負(fù)責(zé)后妃飲食,萬(wàn)不可缺了人手。”
胡尚食毫不留情:“你們每個(gè)御廚都有相應(yīng)負(fù)責(zé)的嬪妃,若是被嬪妃三次退回膳食,或是遭嬪妃三次訓(xùn)斥者,即為侍奉不好,至于逐出去的人數(shù),留下二十,也就夠了。”
趙溪音粗略算了算,司膳司除了司膳、典膳和掌膳幾位女官,其他還有三十多個(gè)廚娘,只留二十人,也就是要趕出去將近一半呢。
誠(chéng)如胡尚食所說(shuō),司膳司的御廚都有對(duì)應(yīng)負(fù)責(zé)的嬪妃。
她們這些底層廚娘,負(fù)責(zé)給嬪位以下的低位嬪妃做膳食,掌膳和典膳女官負(fù)責(zé)嬪妃及以上嬪妃們的膳食,至于司膳女官,則是單獨(dú)負(fù)責(zé)皇后娘娘的膳食。
其實(shí)嬪位以上的嬪妃們,宮里都有自己的小廚房和專(zhuān)屬庖廚,不稀罕用尚食局的“大鍋飯”,因此司膳等女官們并不需要日日做飯,只需擬寫(xiě)菜單、琢磨新菜式,以及監(jiān)督手下的廚娘們做飯……
真正干活的,只有趙溪音她們這些底層廚娘。
同樣,一個(gè)月后被趕出宮們的,也將從這些廚娘中誕生。
“考驗(yàn)即日開(kāi)始,一月為期!”
廚娘們心里一陣叫苦,卻又不敢明著表現(xiàn)出來(lái),只能在心里默默盤(pán)算,自己侍奉的嬪妃胃口是否上佳?脾氣是否和善?一月內(nèi)是否會(huì)將不可口的飯菜退回三次?
“溪音,咱倆是給麗美人奉膳,雖是位脾氣火爆的,好在胃口還不錯(cuò),咱們應(yīng)該能通過(guò)考驗(yàn),留在尚食局吧?”旁邊的小廚娘湊近了悄悄耳語(yǔ)。
說(shuō)話(huà)的叫徐棠,是個(gè)和趙溪音年齡相仿的廚娘,兩人都剛進(jìn)尚食局不到一年,因是侍奉同一位嬪妃,故而最相熟。
趙溪音點(diǎn)點(diǎn)頭,麗美人的胃口,在低位嬪妃中的確算好的,至少?zèng)]退回過(guò)膳食。
至于其他廚娘,有些就沒(méi)那么好的命了,低位嬪妃中,有胃口不佳者,有口味奇特難以捉摸者……總之,這是道嚴(yán)苛的考驗(yàn)。
胡尚食又耳提面命好大一會(huì)兒,才揮袖離去,除了司膳司,她還管著司藥、司釀、司禧三司,不能把時(shí)間全浪費(fèi)在司膳司里。
大會(huì)開(kāi)完,繼續(xù)開(kāi)小會(huì)是慣例。
司膳女官少不得繼續(xù)“敦敦教導(dǎo)”,好給廚娘們施加壓力,好好雕琢廚藝,再不上進(jìn),司膳司真要成為整個(gè)皇宮最底層的存在了。