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不知是不是天氣太冷的緣故, 她們家這兩只雞要每隔一日才下兩個蛋。
少是少了點, 好在夠吃。
江潯來到灶臺旁后, 從井中打起一桶水倒入木盆中,再把折耳根全部放進木盆中淘洗。
這個季節的折耳根正是瘋長的時候, 脆嫩發紫的葉片, 和泛白的根系拌在一起, 再放入蒜末、辣椒段、香菜、白糖……等等調料,又辣又爽。
簡直是冬日里開胃的一把好手。
把折耳根清洗干凈后,江潯又蹲到菜地旁摘了幾顆番椒, 放在案板上同大蒜一起切成碎。
她把這些準備好, 阿雅就拿著大碗,開始拌折耳根。
很神奇的是, 明明東西都是一樣的,但阿雅拌出來的折耳根就是好吃許多。
江潯搞不明白為什么。
等蘿卜燉排骨快煮熟時,加入鹽再煮個幾息,就可以出鍋了。
往蘿卜燉排骨上撒上一把新鮮翠綠的蔥花,色香味俱全,只放在桌子上看看都覺得好吃。
這一頓飯很是有滋味,先舀幾勺蒸蛋放入碗中,和飯攪拌在一起。再夾著一筷子折耳根,在涼拌的汁水中多攪和幾下,折耳根連帶著汁水放入碗中,和蒸蛋、飯一起唏哩呼嚕吃下肚。
偶爾嚼到一顆番椒時,舌尖都染上了辣味兒,整個身子被從頭辣熱到尾,腦門兒上冒汗,口中倒吸著氣。
爽的不行!
排骨江潯買的是正排,一根一根的,在蘸水中蘸上味道,用嘴一碰,上面的肉就下來了。
鮮香的肉填滿整個口腔,身心滿足到眼睛不自覺瞇起,在默默享受著。
因為太好吃,兩人吃飯的速度都比平時快不少,一大碗飯吃下肚,在最后喝湯之時兩人的速度才慢下來。
捧著碗,優雅的吹著湯,慢慢抿著,絲毫看不出之前得狼吞虎咽。
江潯:“還有幾日就是除夕了,我們明日出去置辦點年貨?”
阿雅喝了一口湯,點點頭,“好,香腸臘肉和屠蘇酒是少不了的,再買點肉到時做角子吃。”
角子就是餃子,形狀如偃月是吉祥之物。
至于屠蘇酒,是用一種叫屠蘇的草釀制而成的,可保佑接下來一年身體康健,長命百歲。
如此商量好,第二日兩人收拾妥帖,坐上馬車,慢悠悠在鎮中逛著。
由于兩人長期要往成都府跑,所以在有錢之后她們兩人就把馬車給買了下來,方便來回奔走。
越是臨近年關,鎮上的人就越多,各家各戶都貼上了對聯,掛上了紅燈籠,張燈結彩紅紅火火,熱熱鬧鬧的。
兩人先來到李屠婦的攤子前,買了四斤瘦肉半斤肥肉。
順便詢問了一下李屠婦春節之時打算休息多久。
臨近春節,買肉的人都多了許多,李屠婦笑呵呵地說道:“哪有什么休息的說法,我每日早晨賣完,不就休息了嗎?”
那意思就是不打算休息,春節期間早晨還是打算開攤子。
不過李屠婦的肉攤早晨賣完肉,下午就沒事了,所以也不影響什么。
告別李屠婦后,兩人又到大的肉鋪里買了一塊熏好的臘肉。
順便把在李屠婦那兒買的瘦肉和肥肉拿給店小二,讓小二幫她們灌成香腸。
只用收點辛苦費就行。
她們沒有把肉全部灌成香腸,還留了兩斤瘦肉準備拿回家去包角子。
香腸和臘肉買好后,她們又去買了屠蘇酒、白菜、對聯、門神、燈籠等等一系列東西。
看到炮仗時,江潯還眼中帶笑地問阿雅,想要玩嗎?
那炮仗種類可多了,有拎著一條麥穗般的鞭炮炸開的、有放在地上能沖起焰火的、還有能沖上天空之中,五光十色綻放的。
這些都是阿雅小時候玩過的東西,所以現在長大了,反倒不那么想玩了。
但看著江潯眼中笑意盈盈,還有些許期待的模樣,阿雅還是沒有說出拒絕的話,裝作自己很想玩的模樣,陪江潯一起把所有炮仗都買了個遍。
帶著滿滿當當的東西回家,她們先是把香腸掛在晾衣架上,然后拿著對聯燈籠和門神,裝了小碗米飯到大門前去貼。
對聯和門神倒是好貼,用米飯糊兩下貼在門上就行了,但燈籠的話需要踩著木梯子,才能掛在門頭上。
江潯站在木梯子上,阿雅幫她掌著木梯子,以防摔倒。
哪想意外還是發生。
在大街上有兩個提著燈籠,拿著炮仗的小孩在追逐打鬧,它們沒有注意前方的情況,也沒有聽到阿雅的喊聲,一個不小心就撞在了木梯子上!
阿雅:“潯姐姐!小心!”
阿雅被其中一個小孩重重撞在腹部,不自覺就彎了腰,但手還死死控制住木梯子,怕木梯子被撞翻。