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薛寶珠讓方芳取來匣子，拂開最上層的冰面，拿出一塊生豬肉來給眾人看，這塊豬肉粉紅色，表面滿是細密的脂肪花紋，用這特質的匣子冰封著，難怪能一直保存。

“有了這樣的豬肉，做什么都好吃。”薛寶珠說。

符老經不住點頭，光是女娃娃這份獨特心思就讓人欣賞了。又聽聞是八寶樓的掌柜的，要說八寶樓可要說起它家出產的干面了，符老本身就愛吃面食，每每新上貨總要讓下人采買不少，反正放不壞么。

他連道好，卻叫旁邊一道聲音打斷，“這道菜確實還不錯，但是呢……”

齊老努力想要挑毛病，可是一時卻挑不出來。論資歷是符老高一頭，連符老都夸贊不停，且又獲了好評，不得胡說了去。必須要找出這道菜真正的弱點才行。“香豬肉很美味，柔嫩多汁，就是這滋味好像還差了那么一點，就一點。”

這話說出來主觀了，這一點到底是哪點只怕旁人也意會不出，符老本著公平公正自然不能多加干預，只是覺著齊老未免太過嚴苛了些。

“您試試旁邊那小碟子里的蘸著香豬肉吃，這是山韭菜碎調的醬配一起吃的。”方芳飛快補充道。

“還有這門道？”符老夾起一塊香豬肉，蘸了一點山韭菜末醬，送進嘴里，一咬下去，焦香的山韭菜末和香豬肉的油汁兒混合起來，形成一種奇特的感受，遂瞇著眼等著同樣夾了一塊嘗的老者笑問道，“齊老，這回你可還有什么要說的？”

第94章 沙參粳米粥

之后又進行了一輪篩選一批，直到公布結果已經是傍晚時分,薛寶珠看著紅榜上自己和李顯并列的名字并無起伏，荊州比試總分兩日,明日便是他們這十二人的比拼。榜上的余下十一人中,除卻李顯是與她來自一處,其他都是各地選拔的佼佼者,第二輪復試便可瞧出比試激烈,當中又以荊州本地入仙酒樓的范成與蠡縣攬月莊的程莊最為出挑，可謂強敵。

等薛寶珠領著方芳回同福客棧,遇著了原本被安排住在另一處的李顯和蕭掌柜二人，應當是紅榜上十二人都將集中在客棧里。

“薛掌柜的香豬肉倒是一絕,可惜未能嘗一嘗，果然不能小看薛掌柜的本事，竟是能想出用冰塊封存豬肉的辦法！”還沒入客棧,是蕭掌柜先開了口。

薛寶珠叫他阻了去路，生了一絲惱意,便拿清凌凌的眸子睨向他，含笑道,“蕭掌柜的本事更叫人意外。”恐是賄賂了齊老,只是你要過關過關便過，竟還想使絆子為難了她去，思及此，薛寶珠的眸光冷了幾分。

蕭掌柜像是聽不懂她所說的，還謙讓地道了哪里哪里。

薛寶珠一頓，“蕭掌柜這是要一路跟著進京去？可我聽說京中上任的廚王會先審核，幫助圣上取締華而不實者，蕭掌柜可也得備好萬全之策吶。”

“薛掌柜多慮。”蕭掌柜聞言心頭跳了一記，面上依舊是皮笑肉不笑地回道，帶著李顯去了客棧里頭。

薛寶珠目送二人身影消失不見，才吁了一口濁氣，添了一絲煩惱。那位齊老恐就是評選，自然是荊州官府認準的人，恐怕有不淺交情，若真在明日比試中因為這等臟污手段被刷了下來無緣京城，叫她怎生甘心。

正是憂思這樁，薛寶珠一回身冷不防就撞著了人，得虧反應快地拉了一把，才沒叫那被丫鬟扶著的華貴婦人給摔了去。

“你這人怎么回事！夫人，您沒事罷！”丫鬟急急叫喚道。

薛寶珠因自個理虧沒理會那丫鬟叫嚷，十分歉疚地看向面色蒼白的婦人，一身綾羅綢緞，瞅著就價值不菲，只是臉色著實是不好，捏著帕子不住咳嗽，半晌才擺了擺手示意無礙。

“我家夫人本就身子弱，要是有個好歹，你可賠不起！”只是那丫鬟沒有夫人好說話，尤是氣鼓鼓地沖薛寶珠喊道。

“珍珠！”婦人稍稍拔高了音量喚了一聲，卻又掩住咳嗽起來，并不愿意在此處多待的模樣。那叫珍珠的丫鬟自然扶著她往里頭去，走的是三樓最奢華的去處。

隨著那婦人身后一大幫子丫鬟仆從走過，整個客棧如同避瘟疫一般同薛寶珠站的那處隔離了開來。

“那人是患了什么不治之癥罷，瞧那咳嗽厲害的，我咋瞧著像是肺癆？”

“你看出來了啊，我今個聽伙計似乎說是什么什么夫人，得了肺癆，吃藥也改不了等死的命喲。”