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黃苓:“當然可以,其實我這邊已經開始在整理了。”
“資料大概今天能整理完,明天我去面包廠給你送去。”
“不用了,黃經理,”孟箬說道,“我明天直接去廣告公司找你,正好跟你商量一下應對樂瑪的對策。”
翌日一早,孟箬便讓司機開著車去了趟廣告公司。
這輛車是和游徹那輛一起買的,一黑一白,兩輛桑塔納。
游徹用黑色,她用白色。
游徹之前考過駕照,所以平時出行都是他自己開車。
她還沒來得及考駕照,就先雇了個司機。
到廣告公司后,孟箬直接來到黃經理辦公室。
黃經理給她倒了一杯紅茶,然后將整理的文件遞給孟箬。
“孟總,我昨晚剛得到準確消息,說樂瑪那邊的烘焙品牌,打算走高端路線,面包和蛋糕的定價價位應該也會比思甜的高。”
“這算是一個好消息。”她說。
孟箬點點頭,這確實算是一個好消息,這代表樂瑪不是直接對標他們。
如果樂瑪對標的是他們這個消費人群,那樂瑪的烘焙品牌連續開店后,對思甜烘焙坊的打擊將是毀滅性的。
孟箬將資料翻閱得差不多,然后合起文件。
“黃經理,你知道樂瑪大概什么時候開始投入生產,并開店嗎?”她問。
黃苓:“這次樂瑪百貨進軍烘焙行業是個大工程,我預估至少還需要兩三個月的時間。”
“那思甜必須要趁著樂瑪正式進入烘焙市場前,做點什么了。”她低聲道。
坐以待斃肯定是不行的。
黃苓頷首:“孟總,你這邊需要什么幫助隨時跟我提。”
“好,”孟箬道,“黃經理,這份資料我先帶回廠里了。”
“這幾天我會大概擬個計劃書,屆時,營銷方面可能需要你這邊的幫助。”
“我這邊肯定全力配合孟總工作。”黃苓一臉認真道。
離開廣告公司后,孟箬又回了面包廠,她剛到辦公室,正準備拿出本子草擬一份計劃書,這時,辦公室的電話又響起。
她接起電話,是五店的面包師傅打來的。
“孟總,不好了,店里的服務員和顧客吵起來了,現在店里亂成了一鍋粥。”面包師傅說。
孟箬聞言蹙眉,下意識問:“怎么回事?”
但一想,事情說起來復雜,估計在電話里,一時半會兒也解釋不清。
她便直接道:“王師傅,你盡量穩住現場,我現在就過去。”
然后她又叫來司機,兩人驅車往申崗區的五店趕去。
還真是屋漏偏逢連夜雨,這邊樂瑪競爭的事還沒開始處理,五店這邊又出了問題。
在去五店的路上,孟箬便低頭沉思,是不是店開得太快了,管理不當導致的問題。
不過出現這種情況也算正常,她一個人精力有限,不僅要管著廠子,還要盯著五家店的運營狀況。
四店五店又幾乎是同時開的,她當時也忙,并沒有花太多精力看著四店五店的經營狀況。
想到這,孟箬腦子里冒出一個想法,是時候成立個管理部門了。
五店開在街區,汽車進不去。
司機便將車停在路邊,兩人步行到五店。
她特地讓司機跟著一起,孟箬想的是,司機是位男同志,待會兒要真有什么事,有位男同志在身邊,氣勢上也強點。
她一走進街區,就看見五店門口圍著不少看熱鬧的人。
孟箬和司機擠過人群,才看清楚店里的情況。
五店的服務員還真和一位大姐吵了起來。
大姐手里拿著面包指著服務員,不依不饒地一直說。
服務員則被旁邊的蛋糕師傅拉著,讓她少說兩句,服務員也是個爆脾氣,只要大姐說一句,她必回一句。
第101章 形象店[含2000營養液加更]
顧客:“你那什么態度,我都說了我不要這個,你還非給我拿這個。”
服務員:“那你一開始怎么不說清楚,在那亂指。”
顧客:“我哪里知道你家面包都叫什么,肯定就只能指啊。”
顧客又道:“還有你這小姑娘,幫我拿錯面包也就算了,還給我算錯價格。”
服務員:“我哪里有算錯,你手上這款面包就是4塊。”