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第22章 寫檢討

大概是她的味蕾太敏感了，她感覺用色拉油、玉米油替代黃油的這幾組味道都不太行，但她又找不到別的油脂來替代了。

九零年代初不像二三十年后，食用油種類那么豐富，現(xiàn)在國內(nèi)大部分地區(qū)吃的還是散裝油。

近年，也有企業(yè)瞄準(zhǔn)了國內(nèi)小包裝食用油的空缺，開始著力生產(chǎn)精煉調(diào)和油，包裝精美顏色透亮，但價(jià)格也不便宜。

所以現(xiàn)在大部分家庭還是吃的散裝油，城里人一般等家里的油吃完了，就拿著空瓶子去糧油店打油，就跟打醬油是一個(gè)道理。

鄉(xiāng)下種了地的，一般就是等秋收了，拖著豐收的花生去村里的榨油廠榨成花生油，菜籽呢就榨成菜籽油。如果家里有條件的，還會去市場買豬板油熬點(diǎn)豬油放家里備用。

就他們食品廠的研發(fā)室，油脂的種類還算多的，有瓶裝的色拉油、玉米油、黃油以及人造奶油。

她自己一個(gè)人的口感還是太主觀和片面了，她現(xiàn)在急需其他舌頭來嘗嘗這幾個(gè)面包的味道。

孟箬還沒來得及回車間主任的話，一旁的馮佳玲就頤指氣使地開了口。

“別是鼓搗了半天，什么也沒搞出來吧，”馮佳玲語氣輕蔑地說，“這個(gè)短保面包可是等著上生產(chǎn)線的，你別拖了大家的進(jìn)度?！?

旁邊幾個(gè)班組長一聽，皆是一愣。

有個(gè)別兩個(gè)善于察言觀色的一下就看出馮佳玲和孟箬的不對付。

馮佳玲有個(gè)嫂子在二號車間當(dāng)車間主任，不然她一個(gè)高中學(xué)歷，進(jìn)食品廠都難，更別說這么快升遷班組長了。

平時(shí)，馮佳玲也是仗著自己有個(gè)當(dāng)主任的嫂子，總覺得自己高人一等，對跟她同級的班組長都不太尊重。

見孟箬不說話，她還以為是自己的話鎮(zhèn)住了她，更是得意，正想再說幾句狠狠殺殺孟箬的銳氣。

這時(shí)，站在她旁邊的張主任輕咳了一聲，語氣不冷不熱道：“少說兩句。”

站在對面的孟箬，敏銳地看出張彩霞似乎不太喜歡馮佳玲的做派。

“大家來得還正是時(shí)候，我現(xiàn)在正遇著阻礙呢。”孟箬笑著說。

她本來就長得賞心悅目，一笑起來更是討人喜歡。

“大家都來嘗嘗面包吧，然后再把每個(gè)面包的口感和相應(yīng)的意見寫下來，我好做對比?！闭f著，孟箬抽出幾張紙給大家。

她已經(jīng)將吐司面包用刀切成了一片一片。

張彩霞看著手里的空白紙，又看看其他人手上的紙，笑著說：“你這辦法倒是好得很?！?

以前他們出產(chǎn)品也會組織職工試吃，但意見收集得都比較籠統(tǒng)，就隨口問問，不會像孟箬這樣把意見寫在紙上。

今天看孟箬這么做，她突然想明白，意見寫在紙上，其實(shí)有很多好處，比如留有紙質(zhì)記錄以后再改良配方也用得著。

馮佳玲接過孟箬遞來的紙，無語地翻白眼：“搞這么麻煩，有必要嗎？就做幾個(gè)面包，還搞這么大陣仗，做給誰看呢?！?

馮佳玲對孟箬的惡意不要太明顯，站在她旁邊的另一個(gè)班組長都看不下去了，無奈搖頭，人蠢就蠢，還蠢得這么現(xiàn)眼。

張彩霞皺著眉看了她一眼，但也沒再多說什么。

“好了，大家聽小孟的，先品嘗再寫下口感和意見?！睆埐氏冀M織道。

說完，她第一個(gè)走上前，然后她就注意到每個(gè)面包旁的序號。

“小孟，是按編號來寫口感嗎？”她問。

對于每個(gè)吐司面包，她沒在旁邊特意標(biāo)注配料，而只是簡單標(biāo)了個(gè)序號。這樣是為了防止大家的刻板印象，一看原材料貴就覺得肯定味道也會更好。

就像平時(shí)出去買東西，覺得貴的質(zhì)量也一定更好，其實(shí)并不全是。

孟箬點(diǎn)頭：“對，大家可以嘗完一個(gè)就立即寫下這個(gè)序號面包的口感，這樣不容易搞混?！?

“事兒真多。”馮佳玲聲音不大不小地嘀咕了一句。

張彩霞和其他幾個(gè)班組長品嘗面包，寫口感和建議都還算正常。

輪到馮佳玲，她的表演就略顯浮夸了。

吃到1號，其實(shí)感覺還行，她皺著眉說：“這什么味道啊，好難吃?！?

然后在紙上寫下“難吃”兩個(gè)字。

吃到2號，感覺味道跟1號差不多，她又開始表演：“這個(gè)也難吃，干巴巴的?！?

并在紙上寫下“一樣難吃”四個(gè)字。

吃到3號，其實(shí)味道很不錯(cuò)，面包又松軟又香甜，但她為了呈現(xiàn)一個(gè)遞進(jìn)的表演，表情更浮夸。

“嘔——”她咽下面包后，夸張地干嘔了幾聲，皺著眉一臉嫌棄道，“這是人吃的嗎？”

在一旁靜靜看她表演的孟箬：你倒是別咽下去啊，那樣表演還更逼真一點(diǎn)。

聽到“這是人吃的嗎”這句話的眾人紛紛抬頭側(cè)目看向馮佳玲。

哪來的奇葩？

哪來的戲精？

哪來的神經(jīng)?。?

但馮佳玲的表演還沒結(jié)束，她繼續(xù)一臉嫌棄又鄙夷道：“孟箬，你這做面包的水平也太次了吧，半路出家就是半路出家，真是不能抱有一點(diǎn)期待?！?

“我是廠長任命的面包技術(shù)員，那按你這意思，是在怪廠長水平也不行咯?！泵象栊τ胤瘩g。