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紅彤彤的辣椒幾乎將整個鐵鍋占滿，楚星星一手揮舞著大鐵勺，一手顛起鐵鍋，通紅的辣椒像是紅葉飛舞在空中，又穩(wěn)穩(wěn)的落下，辣椒刺鼻的香味如同來勢洶洶的洪水，瞬間將站在門口偷看的唐明明淹沒。

唐明明在一連串噴嚏中放下手里的新鮮香菇，含淚關(guān)門的瞬間，從辣椒中彌漫出濃濃的肉香，多到分辨不清的調(diào)料味，濃墨重彩的在唐明明的腦海里勾勒出一盤辣子雞紅彤彤的樣子。那略帶刺激的味道從鼻腔直沖口腔，唐明明不受控制的開始瘋狂咽口水，那辛辣刺激的味道就是一個火辣的陷阱，他完全無法停止被吸引，幾番掙扎之后，邁著步子向前，突然他感覺自己的后脖頸被一把拉住。

“你想干什么！”

邱成借著身高優(yōu)勢，手臂一橫，將唐明明帶走的同時不忘將后廚的門帶上。

“后廚重點閑人免進，你今中午不想吃飯了是不是?！鼻癯蓪⑻泼髅魍献?，“送個香菇磨磨唧唧的干什么，后面稻米要長出來了，馬上就需要搬運！”

“你，咳咳咳，放開一點。”唐明明拍打著邱成的手臂，“我知道錯了，但是真的太香了，我感覺我今中午能吃五碗飯！”

邱成一巴掌糊在唐明明的額頭上，“你現(xiàn)在不去干活，一碗飯都別想吃！”

楚星星將炒制好的辣子雞裝盤，紅彤彤的辣椒打底，金黃色的雞肉混入其中，撒上一圈白芝麻，紅白相應(yīng)，色香味全部占全。

洗干凈的香菇被放在門口，楚星星還能聽到唐明明求饒的聲音，楚星星遠遠看了一下田里的進度，輕輕用手一推，后廚緊閉的門打開，干活的人群動作一頓，接著是嘈雜的躁動，然后干活的進度無形中變得飛快。

楚星星無聲的笑了一下，轉(zhuǎn)身將削好皮的土豆從水里拿出來，滾刀切成大塊，青椒也同樣切成快，新鮮的香菇對半切開，鍋里倒油燒熱，先將土豆下鍋翻炒，等到土豆的表面帶上金黃色的焦脆層，取出來備用，灶臺上的大火轉(zhuǎn)小火，在熱油里先放入冰糖炒制融化，等著油溫帶上絲絲甜味，迅速倒入腌制好的雞塊。

火焰變大，研制過的雞肉很快掛上糖色，加入蔥姜蒜和香葉進行翻炒，淋上一勺料酒去腥，等待鍋底開始沸騰，倒入香菇加入適量的水將香菇淹沒，之后蓋上鍋蓋，等待時間和熱度如同魔法一般將食材變成食物。

楚星星單獨留下了一塊雞胸肉，已經(jīng)切成拇指大小，各種調(diào)料已經(jīng)將粉白色肌肉研制成紅褐色，楚星星拿出一個大盆倒入面粉，再倒入雞胸肉抓拌，等到每一塊肉都均勻的帶上面粉，撈出同時抖落多余的面粉。

另一邊還有一個大盆，盆里放著清水，裹上面粉的雞塊在清水里清洗幾下，再次放入面粉盆抓勻，同樣的抖落余粉之后，上鍋進行油炸。

大火大油，雞塊在沒入油鍋的瞬間冒出大量的氣泡，金黃色的外皮伴隨著氣泡閃亮登場，用筷子輕輕的翻動，咔嚓咔嚓的輕響不斷。

“星星姐！這是什么！”

田小天已經(jīng)牢牢的趴在后廚門上，任憑任何人拉都不動。

“星星姐！這是雞米花嗎？我可以嘗嘗嗎？我剛才搬了好多稻谷，現(xiàn)在都要餓得低血糖了！”

“田小天你不要臉！星星姐，我也干了好久的活兒，你看我這身上的汗，是不是值得一顆雞米花補補？”

“你們走開啊，這么說話多沒誠意，我一般都是求的，星星姐，求求你了，什么時候開飯??！”

“臥槽，姐，我的姐，那邊是什么，也好香！”

一名同學(xué)激動的聲音瞬間吸引了所有人的注意力，順著他手指的方向，鐵鍋的鍋蓋周圍開始冒泡，濃郁的醬香味開始傳出來，像是呼嘯而過的香味海嘯，將周圍的空氣都壓縮成了香氣。

人群陷入沉默，楚星星在眾人的目光下淡定的將鍋蓋打開，加入土豆塊和青椒，眾人的視線隨著她的動作起起伏伏，又在鍋蓋蓋下的瞬間化作統(tǒng)一的吞咽聲。

“辣子雞已經(jīng)好了，米飯還沒蒸上。”<script>chapter1();</script>