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香菇被切成均勻的薄片,泡好的筍干已經(jīng)提前切條,焯水去掉多余的咸味,發(fā)泡的木耳切成細(xì)絲,沒有鮮肉,火腿腸也可以湊合。
楚星星起鍋燒油,先下火腿,切成丁的火腿腸炒香,等到滋滋冒油的時(shí)候撈起來備用,下蔥段蒜末爆炒,蒜末微微泛起金黃的時(shí)候起鍋,快速涮鍋換上清水。
煤氣灶被打到最大,四周熱氣彌漫,驅(qū)散了夜的寒涼,趁著燒水的間隙,楚星星將蒸好的包子拿出來,蒸汽散開,一個(gè)個(gè)圓滾滾的包子排在一起,筷子輕輕一夾,柔軟的面皮瞬間凹陷,田小天站在食堂里,已經(jīng)望眼欲穿。
姜蓉將包子端出來就看見田小天很沒出息的站在原地咽口水,田小天克制得沒有直接撲上去,顫抖著手示意姜蓉先吃。
姜蓉毫不客氣的一口咬下去,眼睛瞬間亮起來。包子夠大,皮卻只有薄薄一層,內(nèi)里是飽滿的餡料,臘肉被剁成泥,和菜絲完全融合在在一起,一口下去分不清哪里是菜哪里是肉,可是每一口都飽含菜的清爽,肉的濃香,配合上因?yàn)榘l(fā)酵而變得微甜松軟外皮,好吃得讓人根本停不下來!
姜蓉連吃下兩個(gè)包子,才反應(yīng)過來自己面前還有好大一個(gè)人,田小天被那一陣陣的香氣勾得抓耳撓腮,心跳加速,但是沒得到準(zhǔn)許,手也不敢伸過去,田小天只能強(qiáng)行忍著,越忍越委屈,看得到吃不到心如刀絞,忍得滿頭大汗噗噗向下落。
“至于嗎!”
姜蓉將手里的盤子一推,田小天就像是解套之后的瘋狗,嗷的一聲撲過去,一口吞下了一個(gè)大包子,剛才的那些委屈難受瞬間消失不見,只剩下滿口的鮮香。
一大盤包子被兩人迅速瓜分掉,另一股香味從后廚散發(fā)出來。
熱水已經(jīng)燒好,楚星星將備好的菜先放下去燉煮,三種山珍的鮮味瞬間彌漫開,讓人好像至于清晨雨后的山野間,空氣中到處都是新鮮的氣息,竹筍是葉的清香,香菇是菌類的濃郁醇香,木耳是木質(zhì)的淡淡幽香。
翻滾的湯水將食材的香味激發(fā)、融合,凝聚成進(jìn)化又化在湯水中,湯汁由清澈變得濃郁,楚星星加入增香的蒜末蔥白,漫天的香味沖破層層阻隔,飄散得整個(gè)食堂到處都是。
姜蓉推開后廚的大門,湯汁已經(jīng)變得雪白透亮,楚星星再撒上一把炒制好的火腿丁,紅艷艷的火腿像是雪地上的一抹紅,肉類特有的香氣將漂浮在天上的味道拉扯下來,少了幾分陽春白雪的高雅,卻多了幾分家常的溫馨。
“包子吃完了?”
楚星星有些驚訝,一盤包子足足有十個(gè),個(gè)個(gè)都都有成年男子的拳頭大小,餡料也很扎實(shí),堅(jiān)決避免皮餡分離的尷尬場面。
剛才光顧著和田小天搶包子吃,姜蓉這才反應(yīng)過來自己吃了有多少,不免有些臉紅。
“沒關(guān)系,還有挺多的。”
為了應(yīng)對喪尸潮,楚星星做了足夠的多的包子,絕對管夠!
“這邊湯也好了,你喊田小天一起進(jìn)來喝一點(diǎn)吧。”
田小天緊緊貼在門縫上,一聽到自己的名字,立刻竄進(jìn)后廚,厚著臉皮捧起一個(gè)大海碗,每一根頭發(fā)絲都透露著渴望。
“星星姐,能多來點(diǎn)嗎?”
姜蓉冷冷的看著田小天嬉皮笑臉的樣子,更是毫不客氣的自己舀了一大碗。
剛煮好的湯還很燙口,應(yīng)該用勺子吃得小心克制一點(diǎn),可是田小天哪里管得了那么多,猛的一大口灌下去,嫩滑湯汁包裹著脆爽的蔬菜,竹筍脆,木耳彈,香菇嫩,還有火腿腸的肉香,明明是極其普通的食材,甚至算不上什么好料,卻被做成了前所未有的味道。
田小天悄悄看了一眼小口喝湯的楚星星,心尖顫了顫,熱氣熏得他暈暈乎乎,總覺得好像有什么重要的時(shí)候忘記了。
又悶了一大口三鮮湯,田小天決定不去想了,管他呢,吃飽再說!
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“你說得都是真的?”
“真,真的啊陳哥,劉哥和田小天都折里面了!”
劉冰的兩個(gè)小弟一瘸一拐的逃回來,被帶到陳鳴面前一把鼻涕一把淚的說著自己的遭遇。
“四食堂那邊真的有怪物,非常可怕的怪物!”
陳鳴神色一變,掃了一眼身邊的小弟。
小弟瑟縮地低下頭,滿腦子都是王大偉被打死之前哀嚎的樣子。
“四食堂真的有怪物!還有喪尸潮,就在十號,陳哥,陳哥你要信我!”
當(dāng)時(shí)他們都認(rèn)為王大偉是為了保命,打胡亂說,等把人活活打死,陳鳴才后知后覺的有些不放心,又派人去四食堂查看情況,去的還是陳鳴的心腹,沒想到王大偉說的竟然是真的!
“今天多少號?”