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一時(shí)間，她陷入了自我厭棄的情緒中。

冷靜了很長(zhǎng)一段時(shí)間，她想了想她的努力，其實(shí)被很多人看見(jiàn)了。

她現(xiàn)在有穩(wěn)定的客人，每天也有收入，她其實(shí)已經(jīng)很了不起了。

轉(zhuǎn)換了心態(tài)，再下床，她又回復(fù)了活力。

她用手機(jī)放了輕快活潑的歌曲，哼著歌將剛才的西米全部倒掉了。

雖然感覺(jué)有點(diǎn)心疼，但成功總是伴隨著失敗。

這一次她在網(wǎng)上查好了教程，水沸后重新煮上了西米，又把剛才切了一半的芒果全都處理好。

正好此時(shí)的西米從一顆顆白色的小珍珠變成了半透明。

西米仍能看見(jiàn)里面包含著未煮熟的白色小顆粒。

她學(xué)著網(wǎng)上的教程，關(guān)火用余溫讓西米燜熟。

趁著，這個(gè)時(shí)間，她剝了一顆西柚出來(lái)，房間中頓時(shí)彌漫著清新的西柚氣味。

她將剝出來(lái)的西柚輕柔地弄碎，使其變成顆粒狀，放置在一旁。

她把剛才的芒果顆粒、加上牛奶和椰漿一同放入榨汁杯中，插上電，頓時(shí)轟隆作響，沒(méi)過(guò)多久，就變成糊狀。

眼看時(shí)間差不多，鍋里的西米也都變得完全透明。

把西米撈出來(lái)過(guò)涼水，也可以使西米的口感更加勁道一些。

最終她把西米和西柚粒鋪在了碗底，又將上榨過(guò)的芒果漿，加入適量的清水，攪拌均勻，最后撒上了一些西柚粒作為點(diǎn)綴。

黃色的飲品點(diǎn)綴著粉色的果肉，頓時(shí)變得很吸引人。

姜佳瑤舀了一口嘗了下，口中頓時(shí)充盈著滿(mǎn)滿(mǎn)的芒果香氣，十分香甜，牛奶和椰漿的味道也增添了一份香濃，帶著點(diǎn)酸苦的西柚剛好中和了這一份甜膩。

q彈的西米則是讓人在咀嚼的同時(shí)，更加能夠品嘗水果的風(fēng)味。

味道是很好，但如果完全按照食譜的方法成本復(fù)刻，這一份楊枝甘露的成本會(huì)很高。

出攤的時(shí)候，做一些食材比例的調(diào)整會(huì)比較好。

要在不影響口味的情況下，多加一些水和牛奶。

還有盡量不要用到榨汁杯。

小小一個(gè)榨汁杯根本無(wú)法榨出一晚上擺攤需要的量。

她一邊記下需要調(diào)整的地方，一邊吃完了一整晚?xiàng)钪Ω事丁?

果然在心情沒(méi)那么愉悅的時(shí)候，一碗甜品能讓心情由陰轉(zhuǎn)晴。

看到西米露還有多余的，她用另一個(gè)過(guò)熬了一些紅糖和冰糖的混合糖漿，嘗試了下紅糖西米露。

紅糖糖漿是溫的時(shí)候，會(huì)讓她覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)分甜膩。

加入冰塊后，沖淡了甜味，變得清爽起來(lái)。

不過(guò)，這一道紅糖西米露出攤的時(shí)候，她還是決定做成常溫的，這樣也方便一些生理期的女士前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

嘗試完這兩道甜品后，她此時(shí)涌出了一股淡淡的成就感，徹底一掃剛才的陰霾心情。