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褚朝云取了一點醯來,將其均勻的涂抹在肉皮之上。
感覺有點黑暗料理的嫌疑……
她盯著那腌制中的肉看了好一會兒,待濃汁滲透的差不多,就將其放到了烤盤上。
反正也是自家吃的,失敗就失敗了唄。
她蹲下身撥弄幾下灶坑里的火,將烤盤放下去,自己則坐到門旁的小杌子上,靜靜等待著。
時間一分一秒過去,豬肉被火烤出來的香味就一點點的蔓延了出來。
聞著確實挺香的。
褚朝云愉悅的想著。
炙烤途中,她也不忘時不時的給豬肉條翻幾個面。
又過了好一陣子,眼見著烤盤里的豬肉慢慢變焦,色澤逐漸呈現出能激發人食欲的狀態。
尤其那溢出來的油脂,一滴滴滾下來沾染到了豬肉表面,就像是刷了層晶亮油潤的膜。
褚朝云不知五花肉是否烤到了位,就小心翼翼地伸下去一根鐵筷子扎了扎。
“咔噠——”
一筷子下去,再捅穿了表皮的硬殼之后,內里的部分卻格外的絲滑綿軟。
并且形成了一種獨特的治愈感。
瘦肉的部分觸感倒是沒這么細膩,但是肥肉部分,就這么用筷子戳上幾下,都覺得會是很好吃的樣子。
褚朝云驚喜的笑了下,將烤盤拉上來,借著筷子的力道把滋滋冒油的五花肉放到案板,然后就大刀闊斧的切成了厚片。
其實她喜歡整個咬著吃,一口流油而且滿口酥脆,但嗷嗷待哺的吃貨不止她一人,還有徐香荷。
刁氏走后,她和徐香荷兩個人吃飯都不覺得香了。
為了讓彼此振作起來,褚朝云才不惜耗費功夫,想要弄些好吃的來。
切好的五花肉連帶菘菜葉一塊帶回了隔間,如今刁氏的隔間被鎖起來,他們的聚集地就換到了褚朝云那里。
徐香荷正窩在床榻上發呆,手里抱著針線筐,也不知道自己到底想干點什么。
聞到肉香之后,女子才醒了下神,舔舔唇道:“什么東西這么香?”
褚朝云把吃食放下,針線筐從她手里搶出來,放到一邊說:“是什么,你自己嘗嘗便知~”
二人圍坐一塊,油燈將盤子里的肉和菜都照的晶亮。
這烤肉的香味絕非尋常之物可比,徐香荷的饞蟲頓時被勾了出來,一張小臉上總算多了些笑模樣。
“是豬肉!”
她笑著拿起筷子夾了一口,“唔!肥的香,但是有點膩,但還是香!!”
徐香荷一口就被香的發暈,說話都有點找不到重點。
褚朝云拿起一片菘菜葉,往上面包了兩片五花肉塊,用手一卷,一咬嘎巴脆道:“空口吃不成,包起來就香而不膩了。”
褚朝云邊吃邊回應她,吃到肉皮的部分還特別細嚼幾下。
她發現這肉皮脆是脆的,但還是不如白醋效果更好。
正琢磨著這種情況還有什么辦法能改善時,一旁的徐香荷就激動道:“唔唔唔,這肉皮怎么這么酥脆,好像那個……豬油渣!”
對于沒吃過現世五花肉皮的徐香荷來說,這就已經是最酥脆的了。
看來效果也算不錯?
褚朝云心滿意足的笑了下,遞給徐香荷一片菘菜葉,自己又拿了新的一片開始卷。
二人美美的吃了半晌,徐香荷兀自嘆了一聲:“朝云,我知道你是怕我難過……嬸子下船去了,我其實一點嫉妒她的心都沒有,反而還很想她。”
“有時候人真的挺矛盾的,我既想她下船去過好日子,又想她留下來陪著咱們,我可能……太貪心了。”
褚朝云伸手拍拍她,“你這算什么貪心?既然想貪,那就再貪的大一點好了。”
“什么叫做貪的大一點?”
“下船呀。”
褚朝云笑呵呵道:“想辦法下船就行了。”
提到這個字眼,她一下子又把徐香荷的勁頭給拉足起來。
徐香荷吃累了就靠在床榻上,然后跟她聊起天來,“朝云,有件事我一直惦記著。現在天冷,你做的吃食還能往外賣一賣,假如天熱了呢?又要怎么辦?”
女子說著自己都有點不好意思了,她好像總喜歡給大家潑冷水。
其實,她就是有點害怕。
害怕想要的,總是抓不住留不下。
以前阿娘也告訴過她不要怕,可在某天醒來之時,說好要一直陪著她的人,就永遠的不見了。