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撕開一塊以后，宋妗愣了一下，中間松松軟軟的竟然還沒熟透，自己又撕下一塊，放在嘴里。

第28章

疑點重重

剛咬下去就覺得不對勁了，糖沒有充分混合，畢竟還是塊狀的糖，并不是那么容易打發的，這一口下去，倒是吃了一口的糖。

宋妗皺著眉頭，不想讓自己的努力白費，還想再做上一塊出來。

“大姑娘，這個是什么？這樣好吃！比蕓香吃到的小點心都好吃！”蕓香嘗了一塊眼睛里都放著光一樣，“大姑娘，可以再給蕓香一塊嗎？”

正巧這時候管事媽媽帶著小廝們收拾了殘羹剩飯回來，剛掀開厚重的簾子就聞到了香味。

“大姑娘，這是……”管事媽媽看著桌上的一塊金黃色的東西，還以為是宋妗做砸了之類的，但又聞到香味這才有些不確定，“這是您剛剛做的？”

宋妗點點頭，但還是不滿意，“不過是個沒做好的，媽媽若是不介意可以嘗一塊，”宋妗又朝著門口呆愣住的侍女小廝們招招手，“你們也來嘗嘗看，不過里面有糖沒有化開，許是會吃到一大口糖。”

管事媽媽先撕了一塊，放在嘴里，隨后才是那些小廝侍女們陸續都來拿了點，蕓香自己也揪了一大塊，她自己可是吃過的，別提多好吃了。

“大姑娘，這是什么，竟是這樣香！若是再加點糖就更好了，香甜的感覺，竟是能讓人垂涎三尺。”管事媽媽嘗了一塊后才開口，神色間竟是驚訝，“大姑娘，這個可以教給我們做嗎？”

宋妗點頭，“只是這是我第一次嘗試，下午大家若是沒什么事可以跟著我一起來學。”

管事媽媽的眼睛都亮了，這個東西若是做好了，指不定要多好吃呢，“大姑娘，您還需要什么，奴才們去給您拿來。”

宋妗搖搖頭，“別的沒什么需要的，還拿上午準備的就好，”隨后看向那一大塊的糖，“再拿一個搟面杖吧。”她還是要先把糖碾碎，再去做蛋糕。

管事媽媽馬上看了幾個小廝，小廝也機靈，轉身就跑了過去。

宋妗開始一步一步的講解怎么去做，做到什么程度最好，打發蛋清的部分，還是十幾個人輪著來的，小廝們大多數都是好奇，然后才想要去試著打發，最后越到后面打發越困難，蛋清的阻力越來越大，還是幾個力氣大的輪流換了幾次才打發好。

做糕點是個細致活，對女孩子來說是很合適，但對于那些毛手毛腳的小廝們，還是有些困難的。

等終于上了蒸鍋，已經是申時過半了，管事媽媽這才想起來沒有準備晚上的菜式，忙叫著所有人都開始準備晚飯。

“媽媽，少準備一些，好在這個做的比較大，先各個院分一些，晚膳少準備一些就夠了，不用太忙活。”宋妗肯定著自己，這次一定會做好，就先讓管事媽媽少安排一些菜式。

這次蒸了有半個小時，上次二十分鐘沒有熟透，這次半個小時應該可以了。

香氣四溢，起鍋的時候，都放下了手中的事情，等待著神圣的一刻。

宋妗緩緩將籠屜掀開，里面的蛋糕松軟香甜，她都要流口水了，好多年沒吃到蛋糕了，她自己更是激動。

拿出來并沒有塌軟下去，宋妗松了口氣，等涼了涼這才將蛋糕倒扣出來，掀開屜布，熱氣緩緩而上。