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我弟弟不可能是暴君最新章節!
“回王爺,自然是試過的。”花似瑾見軒轅云毓又這么問便認真的解釋道:“按照剛剛說的辦法,想要像這樣打開的時候,其實是有些困難的。”
花似瑾把木塞拔掉。:“這個時候,就需要把上面的蠟去除,接著把罐頭頭向下扣過來,用手在底部使勁的拍兩下,最后把罐頭正過來,輕松一擰木塞,就打開了。”
“取下的蠟和用過的陶罐和木塞都可以用來下次裝罐頭,所以不要亂丟。”花似瑾把木塞蓋回去后說道。
“大小都要這種?”
“也不一定,但是如果為了統一擺放,建議燒制陶器的時候,選擇方形。”花似瑾說著拿著炭筆畫了一個正方體和一個長方體:“這樣碼放著,在馬車上運輸,減少了滑落的危險的同時,也能多裝一點。”
“可是,就算如此運輸的蔬菜也不夠大軍吃多久的,還不如帶著種子種……”軒轅云毓想到運輸糧草的車輛,不由的皺眉。
“王爺,你準備用罐頭運輸蔬菜?”花似瑾驚訝的看著軒轅云毓,:“您不覺得太浪費嗎?”
“那你之前說的是?肉松?”
“肉松的儲存其實用不著那么麻煩的。”花似瑾敲了敲陶罐:“像這樣也就足夠了。”
“不需要密封?”
“當然要密封,只是不需要那么麻煩。”花似瑾想了想,就又說道:“”如果王爺只是想運輸蔬菜,完全可以考慮脫水蔬菜!”
“脫水蔬菜?!”軒轅云毓發現,花似瑾真的是奇思妙想的,心下決定,一定要把她的存在給藏起來。
“是啊,關于脫水蔬菜,我稍后再說,先說罐頭的用法,我建議就放點肉類就好。”花似瑾想了想,又說道:“至于蔬菜和水果,雖然也可以用這種方法,但是也僅限于在這里,畢竟千里迢迢的運送一些果蔬過去,有些浪費了,還不如把方法拿過去,等那邊果蔬成熟了,就地做成罐頭,當然了,肉類也一樣。”
“你說的脫水蔬菜是曬干的蔬菜?”軒轅云毓還在思考著脫水蔬菜的事情,至于罐頭,他不認為儲存蔬菜是浪費,畢竟,他自己在邊關待過,知道那種低頭見不到菜葉的感覺,那時候邊關能吃的野菜幾乎都嘗了個遍。
“脫水蔬菜是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工做成的,既易于貯存和運輸,食用時也只要浸入清水中就行了,味道什么的不會改變。”花似瑾說話時停了一下,冷凍真空干燥品種加工需要零下三十度,在這里不現實,所以只能選擇:“脫水干制方法有自然曬干和直接脫水兩類,曬干就像是王爺說的那樣。”
“曬干的方法,我們不是沒有想過,但是不是所有的蔬菜都能曬干的,很多時候是直接腐爛的。”軒轅云毓輕輕搖頭。
“所以,就有第二種脫水的辦法。”花似瑾想了想,就對香兒說道,:“大致分四步,一是挑選豐富肉質的蔬菜品種八成成熟度為宜,用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,記得不要讓太陽暴曬到。第二就是切好后燙漂,第三是等冷卻后瀝水然后就是烘干,約兩三個時辰,至于烘干的工具,用這個就行了。”
花似瑾指了指烤箱:“不過,如果是大量蔬菜,自然是要一個大的烤箱了。”
“不會腐爛?”軒轅云毓有些不確定的問道。
“不會。”花似瑾搖頭然后接著說道:“除此之外,脫水米飯,脫水面條和壓縮干糧都應該在王爺考慮范圍內才是。”
“讓香兒一并寫下來,本王會命人來研制。”軒轅云毓大手一揮說道。:“現在去做晚膳,這都這個時辰了,你竟然還在這磨蹭。”