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這個價格并不便宜,定這個價格鄭言是經過深思熟慮的,其實賺得并不多,一是包子比較大,用的是成本高昂的營養粉。再者陷是青菜,如果青菜買的話價格還高于營養粉,也就是說如果這個包子原料全部靠買入的話成本就要高于這個價格。
包子可以發面,他已經試過營養粉也可以發起來,體積看上去會大很多,其實用料也就一半的樣子,加上青菜成本,他一個可以掙三積分,比一個煎餅多一點點。但是做包子辛苦,而且營養粉做的包子在他看來味道很一般,他定價低不了但也高不上去。
提前一天用開水泡好酸菜,面也發好,因為包子所要花費的功夫要多的多,兩人半夜三點就得起來。
鄭言將酸菜切細炒熟,林生和面搟皮,鄭言教會林生包包子后兩人一起快速包好了一百個包子,第一天開賣,他決定少做一點試水。
一通忙碌過后,看著霧白的熱氣從蒸鍋上飄出,鄭言總算松了口氣。蒸鍋是林生昨天臨時做的,這個東西簡單,他不一會兒就做好了。
“唉?今天怎么沒煎餅了,換成這……包子?”一熟客嚷嚷道。
“煎餅所需要的玉米已經過了季節沒有了哦,嘗嘗我們這新開發的吃食,10積分一個。”
“10積分?這么貴!”
“你看這個包子大小,包子皮部分用的營養粉就要不少錢了。”
聽到鄭言所說,他往蒸籠一看,果然是這樣,于是眼珠子轉了轉:“你這里面包的是草吧,什么青菜,我看星網上是給兔子吃的,賣不了這么貴,8積分我就買兩個。”
“青菜兔子能吃,人也可以吃的,你星網上看到過肯定也知道它的售價,我賣這個價格賺不到錢,因煎餅賣完作為留客的。”
這男人之所以知道青菜是因為女兒養了兔子做寵物,青菜的價格自然也知道,原本想以這個講講價,鄭言這么一說,他覺得也是,用買營養粉的錢買同樣多的包子,只要包子比營養粉好吃,那就劃得來。
“嗯…那先給我來個嘗嘗。”
“好嘞,您拿著,小心燙。”鄭言用紙袋包好包子遞過去,林生遞過光腦收款。
男子拿起熱騰騰的包子咬了一大口,暄軟的口感和微酸的酸菜雜糅其中,驚喜得睜大眼睛,邊吃邊大著舌頭。
“可以啊,小哥你這包子不比煎餅差,給我再來兩個我帶回去。”他老婆女兒各一個,他自己手上這個吃完估計就飽了。這個包子大,現在體力活基本被機器替代,他們整天坐著吃不下多少。
其他人聽說沒有煎餅,本來想先買個試試,得了!這下不用試了,一個個爭先恐后過來買。
他們可看清楚了,包子不多。
半個小時,一百個包子就賣完了。一些買煎餅的老顧客和往常一樣的時間來買煎餅,結果看到已經關門。一打聽才知道,煎餅換成包子,早就賣完了。頓時痛心疾首,他每天就等著這一頓,今天沒吃到就難受得緊。打定主意明天要早點兒過去搶,聽說和煎餅是不一樣的味道,但是不比煎餅差。
就這樣,鄭言又開始了賣包子的日子。
一個多月后迎來土豆成熟,他又增加了土豆絲餅,營養粉和土豆絲加鹽拌勻用油煎制而成,新出的土豆絲餅同樣廣受歡迎。