一雨木目提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
“當然是喜歡你了,月亮冷冷的,一點兒也不如你溫柔。”梅時淮想要晚間活動,當然要好好表現了,希望夫郎賞他一晚上。
秦朗月天天被梅時淮氣,在他面前算不上溫柔,虧他舔著臉說。
又不是不知道他的小心思,大傻子還覺得自己可會哄人了,沾沾自喜的呲著大牙笑。
算了,今日過節,給他點兒甜頭。
秦朗月主動湊過去,親了他一口,直把人美得冒泡。
“你關上窗戶去。”推開瞬間就壓上來的梅時淮,秦朗月讓他下炕關窗戶,還讓他給倒杯水先喝了。
月亮西沉,亮汪汪,水波蕩漾。
第20章 釀酒嘞~~~~~~~
當串串黑紫掛滿枝頭,就到了忙碌的時候了。
今日大家都高興,用剪刀剪下一串葡萄的時候就像抱住了自己的孩子一樣。
它門涼涼的,潤潤的,滑滑的。
“還是后邊新嫁接的適合釀酒。”曉沄揪下來一顆嘗了一口,外皮厚重,澀感很重,籽也多。
頭一回沒有剪太多,滿滿當當兩筐運下山就夠忙活了。
梅阿娘又買了兩把剪刀 現在家里光是專門剪果子的家伙事已經不少了。
但是剪葡萄粒子的,還是要買好點的。
兩筐背到家里,每人一個小杌子,一個大盆,一把剪刀就開干。
“二淮子,下手輕點,別克爛了。”梅阿娘看著老二沒輕沒重的,懟咕了他一句。
面對葡萄要溫柔,只剪去桿留下蒂,破了殘缺的也要找出來不能要。
剩下的人也怕挨說,紛紛壓低了剪刀,不敢用力去擠壓葡萄了。
光是剪葡萄粒子又花了不少時間,一家人吃了午飯歇了歇才又開始下一個步驟。
規整好的葡萄要過兩遍涼水,不用細細去洗,大差不差的帶走灰塵就行了,最好留下葡萄上的白霜,這是天然酒曲。
洗干凈,晾干,找干凈的酒壇子來,用手捏碎葡萄后一層冰糖一層葡萄泥的迭加,控制好配比就能省不少事。
壇子要裝到七分滿,不然發酵后葡萄皮會頂出來,容易腐爛。
最后就是把壇子放到陰涼處,先等三日,三日后開壇攪拌,就是為了讓冰糖充分融化。
這時候已經有酒味了,但是刺鼻非常,算不上醇香。
一個月后,酒液會和葡萄皮完全分層,完成了第一次發酵。
梅阿娘會準備好紗布,把玫紅偏紫色的汁液全部濾出來,這一步速度要快,不能讓葡萄酒接觸太多空氣。