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“歡迎，歡迎。”

“你親自下廚啊？”

“呃，這里是滿哥的店，老字號餐館。”原浩很是驕傲。

“這里我知道啊，小時候來外公家做客，還帶我來吃過幾次，印象深刻。”

“哇靠，你居然是這店的新老板，太意外了。”

溫從權從進門看到滿滿一桌菜開始，接著看到圍著防水圍兜的程滿，再到知道程滿是這店的老板，嘴巴越張越大，沖擊力太大了。

“說實話，我昨晚以為他大學剛畢業的學生，如果不是認識你，我一看以為你們倆是剛大學畢業的同學。”

“來吧，我幫你介紹一下菜式。”程滿解開圍兜，從旁邊的那盤牛肉開始介紹：“這盤肥瘦均勻的是吊龍，也就是牛里脊，嫩滑不膩，口感豐富。”

“這個叫匙柄，就生在牛肋骨下的，入口q彈。”

溫從權指著雪花牛肉搶答：“這個我知道，就是著名的雪花牛肉，聽說是牛身上最嫩的，牛肉火鍋必備。”

“那這個是什么？”溫從權惦記著那盤純肥肉，指著它問：“怎么看起來都是脂肪，是要煎油嗎？”

“這是胸口朥，就是牛心臟旁的脂肪，肥而不膩，脆爽有嚼勁。”

“這吃得下？”溫從權不敢置信。

“等一下你試試。”原浩插話，他之前也是同樣的心態，吃過了念念不忘。

“這是牛肩肉，鮮嫩多汁，口感飽滿；這盤是吊龍伴，牛脊背上的一段肉，口感爽滑；這個是匙仁，在牛脖仁下方，肉質嫩多汁有嚼勁。這個是三花腱，牛前腿肌肉，肉質筋道緊實十足。”

“天，我記不住，反正跟著你們吃，不用介紹了，簡直眼花繚亂。”

溫從權不敢想像，吃個牛肉都有這么多五花八門的名字。

程滿一早交待阿林帶著嫂子和嬌嬌先吃飯，然后帶她們去外婆家玩兒，餐館食客也都吃完離開，餐廳里就只剩下他們三人。

喝著啤酒，燙著牛肉，程滿先教溫從權怎么判斷牛肉熟沒熟，怎樣在湯底中三起三落，哪一盤肉需要久一點，要用什么蘸料更能突出牛肉的口感和質地。

程滿看他自已能操作了又轉回來幫原浩燙牛肉，專挑好的給他，剩下的再倒在自已碗中。

溫從權看著他熟練的動作和原浩心安得地享受的樣子，很是不解，看著原浩問：“你不會燙啊？”

原浩已經習慣了這些日常，完全不明白他干嘛這樣問，咬著筷子看著他，一臉蠢萌，“昂？……”