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星野泉用期待的目光看著女兒落座。

雪織頓了一下，才無奈地拿出手機，咔嚓拍了張照片，配字【爸爸今天做的芝士檸檬蛋糕哦w】發到了ins上，瞬間收獲了不少點贊。

星野泉這才坐下來，掏出自己的手機給雪織的賬號點贊，然后瞇起唯一還有視力的右眼，一條條翻閱下面的贊美評論，左看右看，滿意得不得了。

檸檬芝士蛋糕入口，就散發出醇厚的奶香味，在口中稍稍一捻，就融化了，清香的檸檬味炸開，仿佛陷入檸檬與奶油鑄造的樂園中。

在烘焙方面，星野泉已經稱得上是個中高手。

“我聽說你昨天問山本家借用廚房了，”星野泉笑瞇瞇地看著女兒吃蛋糕，背后都冒出幸福的小白花，“是有什么想吃的嗎？”

“唔……”雪織動作鼓著一邊臉頰，“不是。”

她有些苦惱：“爸爸，抹茶巧克力要怎么做才能好吃呢？”

“巧克力？”星野泉下意識回答，“想要做出漂亮的巧克力，最重要的就是調溫吧。”

所謂的巧克力調溫便是將巧克力先升溫到第一溫度，然后冷卻到第二溫度，最后回溫到第三溫度。

這一過程如果成功，巧克力將會形成新的分子排列結構，讓成品表面具有鏡面般的光澤。

“不對，你要自己做巧克力嗎？”星野泉警惕起來，“為什么？”

雪織含糊地說：“情人節不是快到了嗎？我想著今年用親手做的巧克力代替便利店巧克力比較好。”

“原來如此，原來如此，”星野泉重復了兩遍，擠出一個猙獰的微笑，“雪，你聽著，要做出美味的抹茶巧克力，最重要的就是風味。”

“風味？”

“沒錯，”星野泉豎起一根手指，“抹茶的風味，巧克力的風味，要在融合的同時保留特色，就要選擇最純正的黑巧克力和深烘抹茶粉，并且不能加入糖粉、奶油之類的東西。”

“那樣不會很苦嗎？”雪織懷疑道，她昨天做的就很難吃。

星野泉微微抬高了下巴：“苦澀，才是巧克力和抹茶的特色啊，雪，在這方面，你難道信不過爸爸嗎？”

雪織看了看眼前色香味俱全的蛋糕，回想了下自己昨天的暗黑巧克力牛奶，鄭重地點了點頭。

是她的品味淺薄了，大抵和咖啡一樣，真正的好抹茶巧克力，也是有門檻的。

*

雪織去送蛋糕時，山本武居然還沒回來。

“打擾了。”

敲了敲門，沒有人回應，她便拿了花盆底下的備用鑰匙，走進山本宅。

里面黑梭梭的，山本剛也還在竹壽司加班，她打開燈后，找到了冰箱。

將切成兩個半角的檸檬芝士蛋糕放進去，貼上便簽。

【爸爸新做的蛋糕，記得吃。——星野雪織留】

“阿武訓練也太刻苦了，”雪織看到垃圾桶里的撒隆巴斯，“回頭要提醒他也注意身體才行。”

明明排球比賽已經結束了，結果回來得更晚了。