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“我志不在此,只想開個飯館,夏日消暑的有冰粉坐鎮(zhèn)足矣。”衛(wèi)柏端起手邊的酸梅湯示意。
紀(jì)談與羅綾四目相對,而后譴退下人,衛(wèi)柏皺眉,不明所以。
“我這兒有個鋪子......”話還沒說完衛(wèi)柏就要拒絕,紀(jì)談加快語速,“誒,不是我便宜賣給你,是一個我生意上的熟人,家產(chǎn)遍布,兒子在京城結(jié)親了,打算舉家定居京城,青禾縣的布莊又找不到合適可信的人打理,只好把鋪子賣出去了。”
一口氣說完端起酸梅湯緩了緩,見衛(wèi)柏思索的模樣又說:“鋪子還行,有兩層,擺個二三十桌不成問題,還帶個小后院和一口水井,他要價百兩。”
衛(wèi)柏皺眉不解,這鋪子條件算得上優(yōu)秀了,這個價格他有些擔(dān)憂,莫非有什么他不知道的隱情?
他也沒打太極,直爽開口問了。
紀(jì)談就是不知道要怎么開口,“也沒有什么隱情,他也嘗過你攤子上的吃食,想買你的冰粉方子。”
紀(jì)談知道這和要衛(wèi)柏的命沒區(qū)別,冰粉算得上是衛(wèi)柏安身立命、打響名聲的大功臣,說完不敢直視,只是一味吃喝著,心中懷疑自己是不是好心辦壞事了。
一時間廳內(nèi)氛圍有些凝滯。
“柏叔!”童聲劃破寂靜,紀(jì)小糕樂顛樂顛地跑到衛(wèi)柏跟前,又叫了阿爹阿娘。
先前衛(wèi)柏并不是冷臉生氣,但要他把冰粉方子交出去是不可能的,心中思索換一個什么方子好,正巧小糕來了就先擱置了。
見小糕滿頭大汗當(dāng)即倒了碗酸梅湯遞過去,“小口喝。”
小糕雙眼發(fā)光接過,柏叔做的從來沒差過,“好喝!”
“紀(jì)兄,可否看過鋪子后與賣家面談?”
“當(dāng)然可以,咱們走后門去,正好還能看一下食材。”
看見有戲的苗頭紀(jì)談喝下最后一口酸梅湯起身說道。
衛(wèi)柏和羅綾無語凝噎,相視而笑,無奈搖頭,衛(wèi)柏心嘆終于理解紀(jì)談“青禾縣饕餮”的名號怎么來的了。
筐中的竹筍新鮮著呢,還粘黏著泥土,衛(wèi)柏又仔細(xì)看了眼燉佛跳墻需要的干貨。
他簡略了食譜,要不然得累慘咯,因此只需要海參、鵪鶉蛋、花膠、鮑魚、干貝和香菇這六樣干貨,其他的明日再備都來得及。
“紀(jì)老板,這海參和花膠可處理妥當(dāng)了?”
正笑呵呵等待贊賞的紀(jì)談伸手引他看向廚房另一側(cè),口若懸河。
“按照你說的,海參洗凈后浸泡二十四個時辰,間隔六個時辰換一次水,花膠是今日午后上鍋蒸后浸泡的,十二個時辰,也要間隔六個時辰換一次水,都是我和夫人盯著廚房管事的嚴(yán)格執(zhí)行的。”