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從小他就喜歡玩刀,進了廚房就舍不得出去,總覺得鍋碗瓢盆跟他很親切,所以只要進了廚房,心情就會不由自主的變好,因此學習了幾年后,他問父母借了點錢,開了這間“味·曾相識”的料理店,兼老板和廚師兩職,每天過著單純的日子。
他是沒有高級廚師證之類的東西,但不是他自夸,各個國家的有名料理他都能做出相當的水準,因此生意才會越來越好,很多人都圖方便,到這里來想吃哪國料理都行,不用專門再跑到單獨的店里去吃,這也是一年時間就能發展如此迅猛的主因。
他一直覺得自己是家里最沒出息的一個,起碼比起兩個弟弟來說要差很多,更不要說超越老爺子了,就他這兩把刷子,可能也只有在廚房里利索點了,出了廚房他就覺得自己什么都不拿手,好像什么都不行似的,好在家人都很支持自己的決定,經常還會開玩笑的打電話給他,讓他把外賣送回中國去。
當時小店才開張的時候,家里所有人都專門從北京跑來幫他慶賀,包括那兩個軟軟的小不點外甥,這讓他一直高興到現在,起碼他知道家人真的一點不在意自己的不爭氣,兩個妹妹還幫著起了店名,外面掛著的那塊扁都是她們送的。
想到這里聞人斯然自己傻笑了出來,有家人的支持他做起事來都更有勁些,笑嘻嘻從刀架里抽出另一把小刀,削了一截白蘿卜拿在手上,三兩下就雕出一朵晶瑩剔透的白玉蘭花,擺在磁盤邊充當裝飾,再用黃瓜雕出幾片翠綠的葉瓣襯在旁邊,栩栩如生的花葉圖就呈現出來。
如果有旁人看到的話,不得不贊嘆他的一雙巧手,明明長得又高又壯,一只手掌的大小也跟蒲扇差不了多少,但小小的雕刻刀在他手上就是被用得出神入化,用蘿卜雕出來的花都能清楚看到里面細如發絲的花蕊,真是讓人不得不佩服。
把已冷卻的龍蝦肉取出,撒上精鹽和胡椒粉,在鍋里倒入黃油燒熱,把龍蝦肉和蔥頭片放進去略炒了兩下裝到器皿里,聞人斯然用大拇指按住白蘭地的瓶口,和著蝦湯倒入器皿內腌制,利用腌制的時間把西紅柿煮熟切丁,然后加入龍蝦肉中。
哼著民謠把龍蝦頭擺在盤子中,再戴上一次性衛生手套,將腌好的蝦肉擺盤做成蝦身的形狀,然后把胡蘿卜丁和熟豌豆灑在上面作裝飾,在極快的時間里完成一道美味的西式龍蝦,對著讓人流口水的食物吹了聲口哨,聞人斯然把龍蝦放到了出菜口,接著準備下一道菜品……
在廚房快樂的忙活了半天,珍妮進來告訴他最后一個客人也離開了,聞人斯然高興的在心里猜測客人們的評價,又開始準備做自己和幾個員工的晚餐,利用剩下的一些食材,不一會兒就做出了五菜一湯放到托盤里端了出去。
“先生,對不起,我們已經打烊了。”
聞人斯然端著菜從廚房走出來,剛低下頭避開頂上垂下來的水晶珠簾,就聽到一個服務員對進門的客人告知著,他跟著點點頭在心里表示贊同,忙了一天了,他也要忌忌五臟廟了,對這位客人只有說抱歉明天請早了,但是當抬頭對上那道疲憊的身影后,他想說請早的話哽在了喉嚨,又一道電閃擊中了他。
“老板,能不