南北稚提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
因此,即便家里再窮苦,也會勒緊褲腰帶,給他們做一身新衣服的。只不過得在新年那天穿,平日里是不會拿出來的。
屋內(nèi),南音正在爐子上翻轉(zhuǎn)著一顆白色的東西。
北辰在一旁很好奇,“姐姐,這是什么?”
“糍粑。”
糯米煮熟之后打成無顆粒的米團子,凝固之后切成片。想吃的時候要么煎,要么在火上烤。
等到表皮炸開的時候,那滋味才是最不錯的。
熟了之后,澆上濃稠的紅糖水,就這么吃,也是美滋滋的。
烤好一個之后,南音夾到碗里,倒了點紅糖水進去,遞給了北辰,“嘗嘗。”
剛烤好的糍粑有點燙,還得吹一吹才能下嘴。
等到合適的溫度后,一口咬下去,表皮酥脆,但是內(nèi)里還是軟軟的。
外酥里嫩。
味道甜甜的。
“好吃!”
“姐姐,北辰弟弟,你們在吃什么?”
林錦繡突然從門外跑了進來。
兩家的關(guān)系好,所以基本上沒有太客氣。
她過來也是帶著任務(wù)的,“姐姐,奶奶說了,今年在我們家過年。今天中午一定要去我們家包餃子,記住了哦!”
她眼巴巴的看著南音,神色中帶著期許。
“我知道了。”南音點點頭,隨后夾起幾塊已經(jīng)烤好的糍粑,放進盤子里,再倒上紅糖水,“給你和錦玉的,別吃太多了,容易漲肚。”
糯米不是很好消化,小孩子吃了容易積食,所以最好是只吃一塊。要不然中午開飯的時候,都吃不下去了。
“謝謝姐姐!”
外面的風(fēng)雪很大,不過兩家離的近,所以也不用擔心什么。
再說了,林家三兄弟早就把周圍的雪給鏟干凈,所以地面上也就是有很多水漬而已。
中午的時候去了林家的小廚房,里面熱熱鬧鬧的。
“噼里啪啦”的是燒柴的聲音,“乒鈴乓啷”的是剁肉的聲音。
時不時的發(fā)出力道笑聲,所有的聲音交雜在一起,這就是人間煙火氣。
“音娃子,快來,洗洗手,咱們一起包餃子。”
這是災(zāi)后的第一個年,而且年前還掙了不少銀子,所以這個年自然是要過的好些,
餃子餡是豬肉大蔥的,豬肉和大蔥的比例是1比1,這要是以前,大蔥的比例肯定是占7分的。
今年沒什么新鮮蔬菜,所以也就沒有其他餡了。
南音倒了熱水洗手,隨后來到大桌旁,觀察著林老太包餃子的方式。
最簡單的,就是放在虎口的位置,直接往下一捏就是了。
但是也有喜歡包出花邊的,這樣更好看。
她不怎么包餃子,所以沒怎么會包。
不過學(xué)著學(xué)著,也差不多學(xué)會了。
林錦繡,林錦玉還有北辰這三個小家伙,也想加入包餃子的隊伍。