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寧陽府這自助酒樓的生意不可謂不紅火，這才大半年的功夫，原先投下去的成本已經回的差不多了，照這樣下去，年底說不定還能分些銀錢。

阿桃看過賬，這個月進年關了，照理說該比前兩個月生意好些才是。

禾苗皺眉，“正因如此，才覺得奇怪。”

“店里出了問題？”

禾苗湊近阿桃跟前兒，翻了翻賬冊，“前些天我想著怕是人家不趕新鮮了，故而這生意就差了些，這些天還是覺得不對，四下查看了一遍，又跟小甲阿毛對過，旁的地方沒什么問題，只是從上個月娘子你將灶間活計都丟給小甲過后，送來的菜看著正常，吃起卻不似從前那樣新嫩好吃。”

“吳二人呢？”阿桃四下看了一眼，確沒瞧見人。

“一早去同人談生意去了，這會還沒回來。”

店里采購事宜是要要經過禾苗批銀子的，但酒樓實在忙，且先前也沒出過岔子，故而禾苗多是拿了各家開來的單子對著酒樓收貨的單子，沒差錯便結賬。

阿桃每日都來盯著，后廚的菜看著倒也正常，但她沒細看過。禾苗跟在阿桃后頭一道進了灶間。

廚房除了小甲跟兩個配菜的師傅，還新招了個廚子，阿桃試過菜，味道不錯便將人留下了。見阿桃來了，小甲也放下手里活計。

幾人圍著灶間擺著的菜，阿桃一眼看過當即皺眉，“豬肉不是先前榮記家的？”

小甲到底沒有從買菜認菜開始學起，細微差別他自然不好發現，聽阿桃問只得搖頭，“味道吃著比先前差了兩分。”

話音剛落，就見吳二從外頭進來，身上尚有幾分酒氣，許是外頭伙計說了阿桃正找他，徑直到灶間來了。

“原先采買菜蔬的鋪子你都換掉了？”阿桃還算平靜，灶間剩余的菜多數都與先前相距甚遠。

“掌柜的——”吳二掛著笑，“大冬天日里頭，賣菜蔬的本就沒幾家，咱們開酒樓的，也不能光做好人不是，現下找的賣家都是實惠價兒，雖說菜比不上先前——”

“先前聚云樓的胡掌柜也是這樣做生意的？”阿桃蹙眉。

吳二閉口不言。

阿桃也知道這采買一來二去也有些油水，并未嚴苛以對，不成想現下越來越過分了。

“采買的事兒由禾苗同你一起負責，柜臺上的事兒我自己來看著。”阿桃不欲多說，采買的事兒禾苗熟悉，酒樓根基便在采買，一旦不知道什么時候這根基被蛀了，想來這生意離倒也不遠了。

到年底又發了一波折抵券，菜蔬也換回了原先的樣子，沒到年底日日都是滿座。