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仿自助餐的形式,這年月個個肚里都沒油水,若有自助酒樓,花一筆錢就能隨心所欲的吃,大家伙兒怕是吃的沒個底兒,故而這定價要高些,餐食成本要低些,菜式也是按頂飽好吃的菜式來備,也要搞一些標準高點但是限量的菜式。
第91章 租賃
一時半會兒確實沒有更合適的店面的, 再好些的地段價兒又實在太高,往后生意還不知道怎么樣呢。若是生意好,選個地段好的鋪子那自然是錦上添花, 若是生意差, 怕是要砸下滿身身家都難維系, 到時被套在這樁生意里頭只能是進退兩難。
故而阿桃也是覺得租店面說不得也更好些, 心里這樣想,還是要同這聚云樓的掌柜的詳談,
“勞小兄弟同掌柜的說一聲, 我下午再來一趟同他詳談。”
伙計點點頭, 先時收了阿桃好處,他態度好了許多, 應下阿桃,“待掌柜的來了,我便同他知會一聲, 您下半晌只管來就是。”
道過謝, 阿桃便跟常平安又去了一趟牙行,如今干什么都得費銀錢, 請人問一問都得花錢, 畢竟人生地不熟, 只問不看沒人回搭理, 不如使幾個銀錢也好省些事。
這大年下的,去看房也得給牙人看房錢,阿桃聽中人說了幾家鋪子, 都大滿意,連去看都懶得去,便想著等著下午同聚云樓掌柜的談過再作打算。
在寧陽府已經耽擱的有些久了, 年前肯定要回去,不光是回去過年,更要緊的是大年初一清河鎮的大渡口要祭天,屆時不光是觀南縣幾位大人,連常平安也要跟著周大人一起到場。
耽擱這么些時候,二人至多在這寧陽府停留不過三五日罷了。
從牙行出來,二人就在街邊食肆吃過羊肉湯并幾碟子羊肉煎餃,這才回了客棧,一來就見周如嫣身邊的妙兒來送信,妙兒來了一直在店里等著,許是估摸著這會子人在客棧,周如嫣特地叫妙兒趁這會子來的。
“桃娘子,我家娘子知道您過幾日便要回去,托我叫您幫著帶些東西家去。”妙兒說著從懷里拿出一封信,“這信兩封信,一封給周夫人,另一封給周大人,還有些寧陽府特色的吃食點心、并布料藥材,今兒還在備著,明兒我再送來。”
阿桃接了信,又遞給常平安叫他去收好。
“可巧我也有話托你帶給你家娘子。”怕一句兩句說不清,阿桃干脆寫在紙上,雖說周如嫣說只等著分紅,店里事務概不插手,但酒樓一步一步的發展阿桃還是得叫她知道。
不光是先租鋪子,阿桃信中先說了若是合適,便先租下鋪子,現下城內合適的鋪子要價昂貴,相同的位置相同的格局以目前手里銀錢來看怕是暫時買不下,不如先將元寶街那間二層的店面先簽個長契。另外就是租下鋪子過后酒樓該做的營生。
想到后面的生意,阿桃又仔仔細細在信中解釋了一番什么是自助式酒樓。
一邊寫著一邊同妙兒說一遍,這也是怕信里多少有交代不清的地方,回頭周如嫣有不明白的,也能問一問妙兒。