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今兒羊肉還剩下不少，湯底簡單，羊肉是最好的前腿肉，二妹手腳麻利，片的厚薄均勻，阿桃打了個兩個鍋子，又用芝麻醬跟韭花醬、豆腐乳淋上油調(diào)了蘸醬，撒蔥芫荽芝麻增香。

等鍋子里頭炭火通紅，湯底也開始冒泡，常平安才下工去接了宋媽媽過來，農(nóng)忙過后他那一隊人馬又重新拉了起來，日日都在忙活給人修房造屋。

一桌子人圍著兩個鍋子，炭火烤的人暖洋洋的，羊肉放進鍋子里頭，滾上片刻，再蘸足調(diào)好的蘸料。

個個嘴吃的油汪汪亮光光的，直吃的人滿足的打嗝兒。

店里要上鍋子，阿桃便打算將元放牧那兒的羊肉供應(yīng)恢復(fù)正常，暫時都是一天一頭羊，等入冬再看情況是訂兩頭或是三頭。

今年沒到臘月就下了雪，第一場雪不大，落到地上就化成了水，下了一個多時辰才見一層薄薄的白。

第68章 打算

年下天寒, 阿桃新上了銅鍋子，無論是涮羊肉還是涮火鍋都格外熱乎，店里先前修整時又砌了一方暖墻, 一進來便暖烘烘的, 如今店里比起七八月份那會兒生意也不差什么了。

飲子窗口也有變化, 夏日里賣冰飲子, 到了冬日里便賣起了熱飲子。

今年趁著金秋釀了幾壇子桂花蜜，這時節(jié)用來沖牛乳茶再香不過。還有什么紅棗花生熱牛乳、黑糖牛乳茶、蜂蜜玫瑰牛乳茶等各式熱牛乳茶, 上到老人下到小孩兒, 都喜歡這些新出的飲子,

先時常在一家牛場買牛乳，前段時間送過來的牛乳越來越稀, 阿桃干脆換了人，經(jīng)由羊倌元放牧保舉了一家牛場，是純正的黑白紋奶牛。

每日送來的牛乳都新鮮沁香, 自這以后便同這家定了長契。

余娘子喝了一口桂花牛乳茶, 發(fā)出一聲滿足的噫嘆，

“上回買的正是半大的雞仔兒, 趁年下正好賣出去一批仔雞, 頭一茬孵的小雞崽兒有老母雞護著, 喂得食也好, 一個個長的溜圓?！?

阿桃點頭，手握著貓兒的手，一齊在火爐上烘暖。

“我這店里也要, 價兒就照同旁人談好的來。”阿桃翻著賬本，一邊算著兩人如今投下去的本錢。

如今上等良田不大好賣，但山地卻便宜, 選地買了五畝山地，攏共才花了三十兩，不過因還要蓋兩間人住的屋子，故而費的銀子多了些，加上蓋雞場打樁加圍欄花了三十兩銀子。這回買的雞崽兒有三百多只，花了十八兩銀子，加上糙米麥麩稻糠一類的飼料，用了七八兩銀子，原先二人一起湊的本錢就五十兩，顯然是不夠的，故而阿桃上回又支了五十兩銀子，如今還有十五兩余錢，這些夠支應(yīng)到年前賣仔雞的時候了。