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比起白灼蝦的鮮甜, 這一番大燒確能激發出蝦的另一番滋味, 如今這年月, 大家肚里都沒油水，阿桃亦然。

以前好的吃多了，吃東西想著回歸原始的鮮香, 愛白灼愛清蒸，如今餓得時候多了，這些大魚大肉一番紅燒反而最能勾出她肚里饞蟲。

一鍋豆腐燒蝦貼面餅子聞得阿桃險些落淚, 這扎實的香味任誰來了都得流口水，鍋里留了些湯底，舀了半瓢水在門口沖了手，阿桃便迫不及待鏟下一塊餅子，沾了湯又包了蝦跟韭菜豆腐，咬下去湯汁濃郁，香的阿桃人都迷糊了。

一鍋豆腐燒蝦貼餅子吃了不過一小半，阿桃就摸著溜圓的肚子在院里走路消食，心里想著若是常平安在，這些肯定能掃蕩一空。

常平安送來的竹簽得有一籃子，要削要磨肯定是費了大功夫的，且這看起來每根都差不多粗細，竹子毛刺都被削的光滑干凈，阿桃燒了開水，將竹簽子燙了兩遍，這才鋪到油紙布上晾干。

劉掌柜的明兒要鹵食，加上自己準備賣的，又得加不少貨。忙肯定會更忙些，不過想到以后能多賺一筆錢，阿桃心里又開心不少。

因要備的貨多了些，阿桃還得提前去說，豆腐坊周嬸子倒是方便，就在巷子里頭，幾步路就到了，知會一聲明兒一樣多送三斤，將明兒劉掌柜的要的貨補了。至于葷鹵，阿桃看了一眼天色，叫了驢車找到劉一刀家，除了還有些肉，已經沒有多余的東西了，那些下水也早已經賣光了。

既想做長久生意，明兒只能先緊著劉掌柜那頭，攤子上的鹵豬耳豬大腸只得少供些。

這會兒也要到宵禁時分，阿桃將余下的好肉都買下，又跟劉一刀說明兒的豬大腸跟豬耳朵全留給她，這才坐驢車匆匆回去了。

清洗食材又是一番功夫，一日下來沒坐下歇息的時候，阿桃錘著腰，困的眼都睜不開。

等月上中天，今兒的活計才忙完，數了一遍銀錢，待重新數出困意阿桃便熄燈上床，一夜無夢，到了雞叫兩遍再賴了一會人就醒了。

如今有了固定的攤位，她也不必像以前一樣急匆匆去搶占位置。

等天見亮，將要給酒樓的鹵味分出來，其余的則是端到推車上。正準備出門，酒樓那小二就來了，昨兒阿桃已經說過，因此他也端了兩口鍋來。

將辣的跟不辣的分開，昨兒已經算過是七百八十文，收了二百文定錢，今兒再結五百八十文，跟店小二說待她收攤就去酒樓結算，小二連連點頭，見天也不晚了，這才捧著兩口鍋坐上騾子趕回去了。