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常平安這會兒也洗好菜把兩個藍筐挑回來了,他干活倒細心,兩籃子菜叫他洗的干干凈凈,看到桌上的豬油渣,趕緊就把菜挑到屋里,又在缸里舀了一小瓢水沖了手——這也是跟阿桃學的,洗完手方才拿筷子夾起一塊油渣。
高高大大的男人眼眶有些濕,“上回吃油渣還是我娘在的時候。”
阿桃聽著也有些鼻酸,兩輩子她都親緣單薄。上輩子是計劃生育抓得最緊的時候出生的,大冬天就叫親生父母扔了,一直在孤兒院長大,打了十來年工,因廚藝方面有些天賦,得名師如親女般指導,千辛萬苦才攢下錢來開了個飯店,生意紅火正準備更進一步,卻沒想到摔了一跤人就被摔到這兒了。
這輩子更別提了,原身親身父母將人賣了,在深宅大院謹小慎微活了十來年還差點丟了命。
這油渣吃了一口也就歇了,阿桃叫常平安把雪里蕻夾到屋里竹竿上瀝水,蘿卜也要晾干,這時候天冷,要放在外面恐怕一夜過來都凍成冰坨了。
只有一個爐子燒飯,委實有些不大方便,煉的豬油渣阿桃從碗里倒出一半燒了個蘿卜,又用另一半炒了個蔥爆蛋,等菜都燒好了,才用這爐子開始煮飯。
小鐵鍋煮飯最香,米飯燜熟以后底下還有一層厚鍋巴,兩道菜也擱到爐子邊蓋好保溫,直到天擦黑,鍋里傳來米香,一頓飯才算做好了。
原先只有一張板凳的,頭幾天常平安砍了竹子打了個竹椅,邊邊角角都叫他磨的光滑,平常坐累了還能靠一靠。
兩人盛了飯,阿桃在鍋邊淋了一圈油,鍋底留了炭火悶著,沒一會兒香味就飄出來了。
阿桃吃的不多,常平安一輩子沒吃過飯似的,狼吞虎咽一會功夫就吃完了,吃完了也不動,只等著阿桃吩咐他去鏟鍋巴。
蘿卜燒油渣的湯底醬香濃稠,不用阿桃說,常平安也知道吃,將油渣連帶著湯淋到鍋巴上,然后甩開腮幫子嚼的咔吱響。
阿桃晚上向來吃的不多,鏟了一小塊也淋了湯,將剩下的一點蔥爆雞蛋倒到鍋巴上,算嘗嘗味道,余下自然全都被常平安包圓了。
因打定主意開春后進城,阿桃再看常平安之前過的日子便忍不住搖頭,一邊翻著還在瀝水的菜,一邊跟常平安說道,
“外頭那一片地不算小,土也算肥,等開春燒肥撒撒,再買點菜籽種下,好歹能吃上新鮮菜,還有這爐子燒菜到底不便,靠屋外頭壘個灶頭也不費事?!?
常平安只點頭,“那等明兒我先把地墾出來。”
“要我說還是得下山,山里生活到底不便,待明年你再攢些銀錢,回頭要是獵到好東西,叫我替你去鋪子里要價兒也是行的,待攢夠錢,下山置幾畝田地,比如今靠天吃飯到底要好些?!?
阿桃說的認真,常平安倒是又開始沉默了,直到阿桃用手肘杵了他一下。
“下山……回頭再說吧?!?