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因此家中還有這半瓶醬油,旁的佐料是一概沒有的,不過這竹筒飯也不費什么佐料便能做出好滋味。
阿桃將幾個竹筒全都灌滿,攏共灌了六個竹筒飯,灌好又叫常平安用鐵絲將兩頭捆緊,爐子今天燒了一下午,里頭炭火也正旺著,可惜爐子太小,埋了兩個竹筒就再放不下了,阿桃只能將厚厚的灰蓋在炭火上,又將爐子再次點燃,余下的四個竹筒飯全放在爐子上蒸。
竹筒封口的縫隙冒著泡,米飯混合著臘肉與青竹的香味飄出來,阿桃吸了吸鼻子,忽然覺得這片山林就是寶藏,回頭到了春日里山里有各類蘑菇,竹林里春筍也要冒頭,各式野菜更是取之不盡。
爐子上的香味連常平安都忍不住咽口水,急不可耐地詢問,“這得等多久才能吃?”
阿桃在爐子里添了把火,不緊不慢回道,“得蒸半個時辰呢。”
等飯出鍋實在難熬,常平安于是又開始坐在院里硝皮子,他手里這幾張紫貂皮子比上午那幾張成色還要好,饒是阿桃見慣了伯府奢靡,也忍不住側目。
這會兒天已經黑了,阿桃在爐子前蹲下,余火映在她臉上,顯得人格外溫柔,火光跳躍,阿桃展開手,對著爐子烤火,外面雪沒有停下來的趨勢,或許是在林子里的緣故,天暗的早,也更冷些。
終于,阿桃喊他,
“可以吃了——”
幾乎是話音落下的一瞬間,常平安就撂下手里活計,在阿桃的眼神示意下舀半瓢水沖了手,他似乎一點也不怕燙,鍋上蒸著的四根竹筒飯,還有爐子里頭烤著的兩根竹筒飯就被他扒出來了,阿桃低頭才注意到他手掌早已生出厚厚的繭,怪道一點不怕燙。
竹筒上捆著的鐵絲也叫他三下五除二擰開,鐵絲被他收起來,如今銅鐵都是金貴物件,即便鐵絲也得用了再用,這幾根鐵絲回頭洗凈曬干,往后下套啥的還用得上。
幾乎就在竹筒打開的一瞬間,肉的香味混合著米飯的味道就鉆進鼻腔,連阿桃都忍不住咽了幾口口水。
在伯府里頭是吃不上熱乎飯的,回回下值留下的都是剩菜冷飯,至多一碗半溫不熱的菜湯,且也不能吃飽免得在主子面前失儀,這些年在吃食上可謂受了不少罪。
原以為常平安是個寡言沉默的性子,不成想吃到可口的飯菜話也多了不少,只不過許是太久沒跟人打過交道,只一個勁的夸好吃。
阿桃到底還顧及一些形象,再加上那會兒吃了三個包子,現下肚子也不大餓,因此只拿了勺子小口小口挖著吃。
米粒因浸泡過才蒸的,每一粒米吃起來都格外軟糯,醬油跟臘肉的咸香味兒被徹底融合在米飯之中,嚼起來還有一股竹子淡香,咽下去格外叫人滿足。
今天奔波一天,吃上一口熱乎飯,阿桃簡直要掉眼淚。