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一種是整個(gè)泡開, 這種的時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需要一個(gè)月左右。

另外一種，就是夏棠如今做的。

將木瓜切成薄厚均一的木瓜片, 然后和加入糖和鹽的涼開水一起, 放置到了粗瓷壇子中。

做完上面那一步, 再加入大蒜、辣椒、生姜和少量的酒, 將木瓜片壓緊排氣，最后加蓋密封。

這種做法發(fā)酵的速度更快，味道也是酸甜可口，不僅顏色鮮亮金黃，味道也是十分復(fù)合。

果香、酒香、酸味、甜味，應(yīng)有盡有，吃起來也是脆爽多汁, 簡(jiǎn)直是口感和味覺的雙重享受。

如今有了幫手, 夏棠便有更多的時(shí)間可以做酸木瓜。

她一連窖了好幾壇酸木瓜, 一邊做, 一邊忍不住的想，等這些酸木瓜出窖的時(shí)候，做出的酸木瓜煮魚、清拌木瓜絲、酸木瓜炒牛肉等, 得有多好吃。

一整天的工作，在忙忙碌碌中度過。

陳美娟今天有事，便提前和夏棠說了，七點(diǎn)多便走了。

馬大鳳和后面到的陳敏云便留在最后收拾碗筷，打掃屋子。

經(jīng)過了這幾天的工作，陳敏云和另外兩個(gè)也熟悉了起來。

馬大鳳和陳美娟都是知道陳敏云的情況的，對(duì)于她如今居然能幫忙做事，感覺更加的驚訝。

今天，陳美娟不在，馬大鳳便指著正在認(rèn)真洗碗的陳敏云對(duì)夏棠說：

“老板，我看這丫頭，最近是不一樣了。”

夏棠正在算賬，聽到之后也只是隨意的抬了抬頭：

“是嗎？”

她倒是沒覺得哪里不一樣。

她覺得，其實(shí)陳敏云一直都是那樣的。

只是要看到她明顯的改變，需要一個(gè)契機(jī)。

她不知道自己的小店是不是個(gè)契機(jī)，但如果是的話，她自然更高興。

馬大鳳嘆了口氣：

“那個(gè)丫頭，我也跟著看了好幾年……她和她姐……是真不容易……”

“你別看敏芝那丫頭平日里看著開朗，她那個(gè)婆婆……”

說到這里，馬大鳳又住了嘴。

正在這個(gè)時(shí)候，門口傳來了陳敏芝的聲音：

“呦，都忙完了呀。”

夏棠應(yīng)著，也沒抬頭，繼續(xù)算她的帳。

陳敏芝先去廚房看了看陳敏云，回頭一看沒看到陳美娟，眉頭便忍不住皺了起來：

“美娟她人呢？”

“她有事，先回去了。”

夏棠說。

陳敏芝忍不住撇了撇嘴，卻也沒說什么。

她介紹的這兩個(gè)人，馬大鳳她覺得是靠得住的，但是那個(gè)陳美娟，還是有點(diǎn)毛病。

別的不說，她人比較軟弱，也有點(diǎn)愛占小便宜，雖然無傷大雅，但她也不喜歡，這些毛病，會(huì)影響到夏棠。

現(xiàn)如今，試用都沒試完，這人居然就早退了。

作為車間里的小組長(zhǎng)，陳敏芝最是明白這些人偷奸耍滑的心思，當(dāng)下臉色便不太好看。

不過，不太好看，她也不好和夏棠說，只打算等明天，自己私下對(duì)著陳美娟敲打敲打。

夏棠心里倒是不知道陳敏芝的心思。

她正聚精會(huì)神的算著帳，一邊算，一邊暗暗的驚喜：

這幾天，她每天的凈收入，竟然又漲了。

一開始還是一天二十，這幾天有了幫手，居然漲到一天三十多了！

一天三十啊！那這樣的話，一個(gè)月不是能破千？

就算刨去給三個(gè)人開的工資，都能凈賺八百。

這開小吃店，可是真賺錢啊！

夏棠心里頭驚喜，就連看向陳敏芝，臉上都帶著喜色：

“敏芝姐，之前不都是我把敏云送回去嗎？你今天咋來了。”

“我……就是想來看看。”