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他挖了一大碗面，倒在盆子里，邊添水邊用手和均勻，直到面水比例平衡。那雙手沒有繭子，皮肉看著不糙，顯然不曾被粗活兒蹂躪過，做面食這塊，看起來卻比做飯阿姨嫻熟。

揉好第一遍，在椅子上歇著，等面稍微醒醒。初頡越看越好奇，趁著空隙跑來和他聊天。

“大哥，專業啊！”初頡一臉羨慕地豎起大拇指。

“還行吧，哈哈。”大哥呵呵一笑。

“我看你們也定了一些行程，時間這么緊，咋還要自己做面吃？”

“沒辦法啊，孩子愛吃。”

“專門給女兒做的啊，絕世好爹。”

“咱東北，你們這些年輕人，一個個都往外飛。一年到頭，就這么幾天能在一塊兒熱乎熱乎。今年，這不，她公司給的假期長，就非要帶我們出來玩。出來看看也挺好的，老家這時候冷啊，沒啥看頭。趕上大年初七，人日子，得吃面條，每年初七我都給她做手搟面，姑娘就愛吃我搟的。過了今天，啥前兒吃都不香！”

大哥神情復雜，失落和欣慰并存，說到最后，還帶著點小驕傲。

初頡沒抿著嘴吱聲，她想起了自己的爸爸，正月初七也會在家搟面條。

“你看，我這面整多了，一會兒咱一塊兒吃點兒嗷！”

“那我今天可有口福啦！”

又是嘿嘿一笑，大哥繼續他的面條工程。

不到十點半，面做好了。鹵子一葷一素——西紅柿雞蛋、茄丁肉沫，滿滿登登兩大碗。

“嚯，兩樣鹵子啊！”初頡本來打算客氣一下推辭，但看到成品時候是真餓了。

“姑娘愛吃茄子鹵，媳婦兒愛吃柿子雞蛋的。你看，這么老多，你去叫那邊那個小伙子一塊兒吃！我上樓喊她娘倆去。”大哥指了指水池對岸的鐘云，笑著跑回房間。

端著面碗吃著吃著，鐘云和初頡仿佛都變成了大哥的孩子。大哥感嘆年輕人在外打拼的不容易，真誠地噓寒問暖，大哥的女兒卻有點不好意思地阻止他散發“爹味”。

初頡笑笑，原來“爹味”并不是在所有場合都令人反感。

外人尚且關心萍水相逢的晚輩，更不要說家里人了。她知道，家里人嘴上不問，是怕給自己壓力，所以每隔兩天，主動向父母匯報客棧近況，多數情況是報喜不報憂，年輕人的通病。