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車開過兩條街，并沒拐進冰翠想象中飄著牛油香的老巷，反而停在了一棟隱在香樟林里的玻璃建筑前。

冰翠站在門口有些愣。這哪是火鍋店，分明比她之前去過的私房菜館還要精致幾分，落地窗外爬著常青藤，室內暖黃的燈光透過磨砂玻璃漫出來，連空氣里都沒半點嗆人的油煙味。

柳雋已經走到玄關，回頭見她沒跟上，腳步頓了頓，沒催，只是抬手松了松領帶。

冰翠連忙快步跟上，剛踏進大廳，就被迎面而來的香氛裹住，不是廉價的火鍋底料味，而是一種混合了陳皮與松木的淡香，襯得穿旗袍的服務員遞過來的熱毛巾都帶著暖意。

“柳先生，還是老位置。”服務員熟稔地引著路，聲音壓得輕柔，穿過鋪著絨毯的走廊時，冰翠瞥見兩側的包間門都是實木雕刻的，門上嵌著小小的銅牌，刻著“松”“竹”“梅”的字樣，倒像中式茶館的布局。

直到推開最里面那間“鶴”字包間的門，她才終于聞到一點熟悉的香氣——不是撲面而來的辣，而是一種醇厚的、帶著骨湯鮮的牛油香，正從房間中央的銅鍋里慢慢溢出來。

包間是半開放式的，臨著一片小庭院，院里種著幾株紅楓，葉片正紅得熱鬧。

銅鍋是老式的鴛鴦鍋，中間的清湯區飄著幾片生姜和蔥段，外圈的紅湯已經微微沸著，表面浮著的辣椒不是常見的干辣椒段，而是剪成小段的貴州子彈頭，紅油透亮得像琥珀，連飄著的花椒都是顆粒飽滿的漢源椒，顆顆帶著深紫的光澤。

“坐。”柳雋走到靠窗的位置坐下，指了指對面的椅子。冰翠剛坐穩，就見服務員推著一輛銀色的餐車進來，餐車上鋪著白色的餐布，擺著幾個帶著霧氣的白瓷盤。

服務員一邊開蓋一邊介紹，聲音輕柔得像怕驚擾了鍋里的湯，“這是現殺的吊龍，從潮汕空運過來的，師傅剛片好；這個是手打牛丸，也是今早現做的；還有這個竹蓀，是云南深山里的野竹蓀，您嘗嘗鮮。”

冰翠的目光落在那盤吊龍上，肉片切得薄如蟬翼，紅白相間的紋理像天然的水墨，她之前在老巷的火鍋店里吃的，大多是凍得硬邦邦的肥牛卷，下鍋一煮就散，哪見過這樣的排場。

服務員又打開旁邊一個青花瓷碗，里面臥著兩顆圓滾滾的牛丸，表面還帶著手工捶打的紋路，用筷子輕輕碰一下，能感覺到彈軟的韌勁。

“還有需要加的嗎？”服務員問。柳雋沒看菜單，只是抬眼掃了冰翠一下：“再加一份黃喉，一份藕片，要脆藕。”

冰翠愣了愣——她剛才并沒說想吃什么，可黃喉和脆藕，偏偏是她吃火鍋時必點的，她只跟柳雋吃過一次火鍋。她抬頭看向柳雋，他卻已經轉開了視線，正低頭看著鍋里的紅湯，指尖無意識地摩挲著桌邊的木紋，像是在想別的事。

服務員退出去后，包間里靜了下來，只有紅湯沸騰的“咕嘟”聲。

她忽然想起剛才在樓下的書店，自己對著一本《室內設計材料學》猶豫了半天，最后還是放下了——那本書要叁百多塊，她覺得沒必要，畢竟網上能找到電子版的課件。

可現在坐在這兒，看著眼前這桌連牛丸都要空運的火鍋，心里忽然冒出一個念頭：世界上好像真的沒什么是錢辦不到的。

她夾起牛肉丸放進嘴里，肉質緊實得一咬開就爆汁，混著紅油的香氣在嘴里爆開。

“好吃嗎？”柳雋問，目光落在她嘴角沾著的一點紅油上，沒說什么，只是把桌上的紙巾盒往她那邊推了推。

冰翠擦了擦嘴角，笑了笑：“好吃，比我之前吃的都鮮。柳總經常來？”她刻意加重了“柳總”兩個字，語氣里帶著點刻意的熟稔，像在和客戶聊天。

柳雋沒接她的話茬，只是夾起一片吊龍放進紅湯里。肉片在沸湯里涮了幾秒，邊緣微微卷起來，紅白相間的紋理變得更加分明。他把肉片夾到冰翠面前的骨碟里：“涮八秒就行，老了就柴了。”

冰翠拿起筷子夾起肉片，放進嘴里，辣湯的鮮完全滲了進去，卻沒蓋過牛肉本身的甜，咀嚼的時候，能感覺到肉汁在齒間爆開。

她抬頭看向柳雋，他正低頭涮著黃喉，動作慢條斯理，手指修長，握著筷子的姿勢都透著一股疏離感，仿佛眼前這鍋沸騰的紅湯，和他沒半點關系。

“柳總吃辣這么厲害？”冰翠看著他夾起一片裹滿紅油的黃喉，面不改色地放進嘴里，忍不住調侃道，“我還以為你們當老板的，都只喝清湯，講究養生呢。”