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說到肉，柳柏想起一位夫人帶來的鹵肉飯，這飯極是特別，鹵肉蓋在飯上，飯粒中浸滿油香，再配幾棵青菜解膩，實在是香人。不過可惜這飯做成了甜咸口，秦鋒不愛甜，吃了一碗就放下了，他決定改良一下。吃過早飯，簡單收拾了屋子喂了雞鴨，他便進廚房忙活起來。

先遣秦小滿出去買肉，柳柏把鹵豬下水的調(diào)味料都找出來，用這些調(diào)味料估摸著加加減減的，他配出份鹵肉料。

秦小滿很快就提著肉跑回來了。柳柏將這肉切成小塊放在一邊。接著在鍋中倒水燒開，加進去鹵肉料，等差不多燉出味兒了撈出來。然后把切好的豬肉冷水下鍋焯水，開鍋倒出來放盆里。起鍋燒熱油，下肉塊煸炒出油，放老醬油翻炒上色。再到里屋掐把蔥，捻塊老姜，抓兩根干紅辣椒，捏一掐鹽進鍋翻炒，最后放兩瓢清水，大火燒開，中小火慢燉。

柳柏估計著得燉上一個時辰，趁著這個空當，他另起了一口鍋煮柴火飯。

等飯好了，肉也燉的軟爛入味，肥肉入口即化。秦小滿在一幫饞的直吸鼻子，不過他很有志氣：“我等哥夫回來一起吃。”

柳柏笑著摸摸他的腦袋，挎著小筐去找秦鋒了。

秦鋒在地頭看著和筐底差不多大的滿滿一盆鹵肉飯，不爭氣的咽了口唾沫。帶有厚重口感的鹵肉，配上蒸得不軟不硬的小米飯，香濃四溢，他感到胃腑里發(fā)出激烈的空鳴。

他移開目光看向柳柏：“你吃了嗎？”

柳柏搖搖頭。

他便抽出木勺舀出一勺遞到柳柏嘴邊：“你吃，先墊兩口，不然回去路上餓。”

柳柏張開嘴，他原本就是意思一下，但忘了秦鋒對于喂他吃東西有種特別的喜好，一喂就停不下來。十幾口下肚，他都快飽了：“不吃了不吃了，小滿還在家里等我呢。”他皺著眉頭把飯勺推給秦鋒：“你快吃。”

秦鋒看了柳柏一眼，確定他真不想再吃了，這才擼起袖子，甩開膀子，低頭埋在飯碗上扒拉。不吃不知道，一吃才知道啥叫一口吃的能叫人升天，小米粒又香又韌，鹵肉多汁，肥美而不油膩，再填上口爽脆的咸菜，真是絕了，他吃的頭都沒工夫抬。

黑山村雖說在冬天家家戶戶都賺了錢，但是少有敢像柳柏秦鋒這么吃的。沒準過陣子再來個旱災(zāi)澇災(zāi)誰又說得準？所以這錢輕易不能動，也是大家窮苦慣了，逢年過節(jié)能吃上燉肉這就不賴，這是好日子了。是以，當小筐上的布簾掀開時，鹵肉飯的香味兒就飄出了有十里地，人們對這香味兒敏感啊，吸著這香氣自己的饃饃干糧似乎都變好吃了。<script>chapter1();</script>