桃萋提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

鱔魚一共切了六盤，想來翠玉大約是要做出六道菜來的。

油鍋里的油已經(jīng)開了，翠玉將盤子里切成段的鱔魚放進(jìn)去，爆炒，等鱔魚肉身上的紅色都轉(zhuǎn)為白色，便倒入適量的水，放進(jìn)姜、蒜、醬油和醋等調(diào)料便蓋上鍋?zhàn)印?

接著，翠玉便出了灶房，過來的時(shí)候，手里便多了干筍和干香菇。另一只鍋里燒了熱水，她將干香菇和干筍分別放在兩個(gè)盆子里，澆上熱水泡著，不一會(huì)兒功夫干筍和干香菇便發(fā)面饅頭似的的膨脹起來。翠玉尋了一把剪刀，將膨起來的的干香菇用剪刀轉(zhuǎn)著剪成長條，然后便用淀粉拌勻。

接著，她將青椒和泡開的干筍都切成細(xì)絲。做完這個(gè)，她又取了一盤鱔魚過來，加入姜絲、黃酒、鹽和生粉拌勻了。

這一番工作下來，鍋里煮的鱔魚湯也開了，咕嚕咕嚕的直冒泡的聲音不斷傳來，翠玉揭開鍋?zhàn)樱还蓾庥舻镊X魚香便散發(fā)出來。顏霜站起身往鍋里瞧了瞧，鱔魚湯清亮可見，帶著微微的嫩黃，白色的肉不停地翻滾著。翠玉用一個(gè)大碗將鱔魚湯盛進(jìn)去，放在灶臺(tái)邊上，又在上面撒了一把綠色的韭菜，第一道菜——鱔魚湯便是成了。

翠玉很快的刷了刷鍋?zhàn)樱股嫌停扔蜐L開了爆上青椒和紅椒，又立刻的撈起來放進(jìn)盤子里。鍋里還有油，她將蒜和姜丟進(jìn)去爆出香味，這才將腌好的鱔魚倒進(jìn)去一起爆炒了，倒上料酒，將鱔魚炒至七八分熟，再將之前撈在盤子里的青椒和紅椒倒進(jìn)去，翻炒均勻，最后加上少量的醬油便起了鍋，挨著之前的鱔魚湯一道放在灶上。

依舊是把鍋給簡單地刷了一下，翠玉倒上油，將拌了淀粉的香菇絲抖了抖，讓上面的淀粉落在碗里便將香菇放進(jìn)油鍋里炸，然后再放入筍絲、青椒滑散，接著挖了一勺子鱔魚湯進(jìn)去，再放入一盤鱔魚，翻炒均勻，淋上幾滴香油盛到盤子里，這第三道冬菇長魚便是做好了。

她又從壇子里挖上一碗酸筍，和鱔魚一道炒了做成酸筍鱔魚片，這是第四道。

第五道主菜還是鱔魚，只不過配菜變成了萵筍片和白菜梆子，白菜梆子被切成了絲，鍋里放了姜蒜爆香，便將白菜梆子、萵筍片和鱔魚依次放進(jìn)去，翻炒約莫幾十下，倒入鱔魚湯，文火慢燉至鱔魚湯全部干了才起鍋，這一道是白玉翡翠鱔魚煲。

還有最后一道，爆炒鱔魚。先在鍋里倒了水，然后放入鱔魚悶上一刻鐘，起鍋瀝干水分，鍋里的水舀干，待鍋里的水分蒸發(fā)掉，熱油鍋，爆炒瀝干了水的鱔魚段，放上少許黃酒去腥味，待快熟的時(shí)候滴幾滴醬油，起鍋，這最后一道爆炒鱔魚剛端到灶臺(tái)上，秦毅和逐月便是來了。

兩人聞著味兒進(jìn)了廚房，兩雙眼睛直勾勾的瞅著灶臺(tái)上的六道菜，顏霜想，要不是顧忌著形象，兩人準(zhǔn)能立馬吃上一口。好在右邊的鍋里已經(jīng)煮上了飯，顏霜便叫他們兩個(gè)端著菜去大廳，她和翠玉兩個(gè)用缽子盛了飯，取了碗筷也跟著進(jìn)了大廳里。

秦毅和逐月已經(jīng)乖乖的在飯桌上坐著了，秦毅平日里總偷瞄翠玉的一雙眼睛直勾勾的盯著桌上冒著熱氣的菜，便是翠玉來了也只是略略抬了一次頭。

再看逐月，也是如此。

顏霜心道：可真是一窩子的吃貨扎堆了。

翠玉很快的盛了飯給秦毅和逐月，兩個(gè)卻是不肯先開吃的。這桌子的好菜可是顏霜和翠玉張羅出來的，斷沒有他倆先吃的道理，更何況，顏霜名義上還是主子呢。