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然后拿著清洗得干干凈凈的豬大腸豬小腸走到角落里拿著小漏斗開始灌血腸,長度大約在一個手肘就拿小細繩打個結丟到一旁,新鮮的殺豬菜肯定是要有白菜干的,往年一入秋,安家鋪子的家家戶戶都會滿屋檐的曬上白菜和蘿卜干,家里菜園子夠大,人夠勤快的,還會曬上成串的豆角絲和干辣椒。
新鮮蔬菜和曬干后的味道往往差距不小,白菜腌成酸菜是一個味道,殺豬菜里的干白菜又是另一個味道。
這些帶有濃郁地方特色的食物有的人第一次吃可能會吃不慣,當地人從小吃到大,不覺得新鮮也不覺得難吃,但當他們遠去外地工作,每每想念的還是家鄉的這些被人說是土特產的食物。
豬血被放空后,身材粗壯結實的漢子們手拿磨得锃亮的尖刀幾下就把四條腿歇了下來,然后才順著骨骼肌里將豬的前后丘一刀割下丟到大盆里。
明明也是個趣味高雅的地方,偏偏滿是血腥氣,人們卻笑得特別大聲,充斥著人聲和煙火氣。
褚喬和陳凝也混跡其中,先前殺豬的場景她倆沒敢看,到了架起大鍋開煮殺豬菜的環節,她們自動就出現了,看著負責煮飯的大廚粗獷的把幾塊五花肉切成厚片然后丟進鍋里開炸,她們湊湊活活的想要過去幫忙扒蒜,結果因為干活的人太多沒搶過,最后只能叫上人一起去搬了些酒水飲料準備一會開大席的時候再來湊個熱鬧。
三頭將近兩百二十斤的大肥豬要五十多人一起分,除了開頭時一起吃一頓殺豬菜,到最后每個人的手里其實也剩不下多少了,好在這豬下個月還有,其余的分不到的員工等下個月還能填補上。
現在溫泉莊園加上溫室大棚的總員工數量已經將近有兩百個了,每個月光是工資和福利就是一大筆開銷,好在擴建后的大棚產出數量也跟著增多,加上申請下來的貸款撐著,倒是不用擔心有工資發不出的窘境。
至于她們心心念念的娛樂大莊園,現在也已經逐漸竣工,差的就是些小零碎以及前來參與的商鋪和投資者了。
其實她們的莊園并不缺少資金注入,但能有活水加成自然是要比現在單打獨斗強得多。
當然陳凝和褚喬也擔心投錢進來的投資商會仗著投資金額對她們指手畫腳,所以一直優中選優并沒有盲目的接受投資商們的示好。
一個大企業的運營需要的是人才和技術,陳凝的娛樂大莊園雖然算不上什么集團公司,但投入進去的錢卻也一點都不少。
都說不怕富二代躺平,就怕富二代太努力奮斗,陳凝家是能支撐她胡鬧的,但她到底不是那種愿意胡來的敗家子,每一次的投入和收獲她都有投入過汗水和精力。
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