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“遛貓的時候碰見就買了回來逗貓。”沒想到順便逗了你,沈何夕特別無良地在心里接了一句,“艾德蒙的事情就這樣吧,他來找我的時候我跟他說會繼續合約。”
“唉,一個棒子一個棗,壞人我當好人你當……雖然當壞人挺開心的,但是……看你這種溫柔善良一肚子壞水的樣子我就很想捏你臉啊!”蘇仟這么說著,纖纖玉手卻抓向了小墨跡。
沈何夕特別溫柔地笑了一下:“如果讓我當壞人,我們現在就只能在醫院見到可憐的艾德蒙先生了。”
蘇仟看見這個笑容狠狠地抖了一下,再一想對面這個女孩兒的武力值更是覺得渾身發冷,最后只能抱著小墨跡取暖。
“你再笑得這么滲人我就不愛你了。”
沈何夕起身去廚房:“蘇美人當壞人當得勞苦功高,我給你做點吃的犒勞一下總可以吧?”
蘇仟在后面舉手點菜:“我要吃上次的茄子化魚。”
站在廚房里的女孩兒戴上手套,連眼神都懶得給這個沒皮沒臉的家伙:“我今天沒時間做那么麻煩的菜,只有炒面你吃不吃?”
“吃~”
蘇仟在貓主人那里碰了壁,只能在小灰貓這里找存在感:“我有炒面吃,你呢?”
“咪唔~”小墨跡慢騰騰地把自己的小爪子摁在了女神的玉手上。
面條是龍須面,為了面條不會發粘影響口感,在水溫七成熱的時候就把面條投進鍋里。
白色的面條煮到內里還能看見白筋就撈出來過涼控水,接著拌進一點油防止面條粘連在一起。
在外面等飯的蘇仟只看見沈何夕手握一個大漏勺,在鍋里一抄就把面全撈了出來,然后放進冷水盆子里,再抄出來放在碗里倒油。
女孩兒纖細的手臂揮動得輕巧又隨意,整個過程又快速又好看,只看著她漂亮的動作就讓人感覺面的那種自然香氣已經能聞到了。
沈何夕又把蘆筍、西蘭花、蘑菇都切成小塊分別過水投涼,再把蝦仁徹底開背取出里面的蝦線。
在配菜準備好之后,再起熱鍋冷油,把面下進去不停地翻炒到面色成了金黃色,一點也不發黏發軟救倒在兩個盤子里。
配菜下鍋炒成顏色鮮艷帶點湯汁的澆頭輕輕碼在面上。
粉嫩的蝦仁,翠綠的蘆筍和西蘭花,白色的蘑菇,還有蒜碎炒出的濃郁香氣……蘇仟看了三秒,搖著小墨跡的爪子說:“這和我以前吃的炒面不一樣啊。”
沈何夕點點頭:“我知道的不同做法的炒面有九種,這種不算最簡單也不算最難。”南到港式濃湯煎面,北到北地的面,她基本都見過,既然見過那也就是說她都能做。
“九種?!”沒有真正在華夏生活過的蘇仟不明白為什么會有人對細細長長的面條做這么多事兒……有這個時間談個戀愛不好么?
沈何夕給堅持抱著貓吃飯的人端了一碗蛋花湯:“除了常見的煮面、炒面還有拌面燜面燉面焙面烤面炸面涼面……從配料的制法上又分打鹵油潑蓋澆清湯濃湯炸醬……面這種東西,最好調和了。”
蘇仟已經沈何夕難得利落的唇齒驚呆了。
從此以后華夏在她的心里已經成了一個三百六十五天天天換著花樣吃面(大霧)的地方。
此時的沈何夕想的卻更多,如果不是偶然想起,她也沒用想過區區的面會有這么多的做法。
當年她周游華夏的時候,很多南方的廚師不理解北方人對面食的熱愛,那和南方的米不一樣,人們給面延伸出了無數的花樣和做法,卻沒有一種愿意拋棄它醇和柔順的本質。
醇和的,柔順的,任人拿捏的,所以某些方言里,一個“面”字已經足以用來形容一個人毫無脾氣、懦弱可憐的性格。
可是人們忘了,到頭來,一切的搭配只是為了讓面食成為更好的主角。
面才是最后的勝利者。
只要讓人們離不開,只要讓人們割舍不下,無論經歷的是揉捏打壓還是刀切水煮油鍋爆炒……它都會是勝利者。
蘇仟開心地吃著面,不知道自己對面坐著的那個嫩殼子老家伙,又在自己的厚黑學里加了重重的一頁。
也許這一招,很快就能派上用場了。
想想那個總是先賣了隊友再道歉的艾德蒙,沈何夕咬斷了嘴里的面條。