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聽見老頭子三個字兒,沈抱石瞪了沈何夕一眼,端起杯子喝了口茶水,到底沒做聲。
面團(tuán)被團(tuán)轉(zhuǎn)成面圈,從一處扯開,變成了長條,黝黑的手指在其上看似輕盈實(shí)則有力的捏拽,漸漸,面團(tuán)被分出了無數(shù)同樣大小的劑子。
“你啊!我不在你可別讓別人欺負(fù)了!聽見沒有?”沈何夕踮起腳拎了一下沈何朝的耳朵
七八個圓圓薄薄的面皮在男人的兩手間似乎被轉(zhuǎn)成了一朵花。
沈何朝被自己的妹妹拽起了腦袋,臉上依舊是大大的笑容,眼眶已經(jīng)紅了。
“哭什么,我又不是不回來了。”沈何夕揉了下發(fā)酸的鼻尖兒,拿起了一旁餡料盆里的筷子。
膠東餃子講究的是皮薄餡大形如元寶。
女孩兒凈白的手似乎比那張白面皮還要通透。
餡兒是艷紅的墨魚籽,二八分的好豬肉,配著綠白分明的韭菜,又澆了金色的香油。
沈何夕夾了一筷子餡兒到自己手上面皮上。
不多不少,兩根手指一提一轉(zhuǎn),拖著面皮的手拇指往上一抬一扣,一個挺肚將軍般的餃子被她隨手甩到了箅子上。
和剛剛沈何朝包的,一模一樣。
一邊喝著茶水豎著耳朵的老頭子差點(diǎn)驚掉了下巴。
沈何夕瞪了他一眼,洋洋得意地又拿起了一張面皮。
膠東人的餃子自分派系,沈家最講究的就是指如舞白鶴,餡兒內(nèi)二分天。
就是說手指的動作要干凈漂亮,像是白鶴跳舞一樣。
煮好的餃子餡料里要有兩分的湯汁,并非灌湯,而是用油鎖住了食材的水分,讓這些水分直到下鍋后才在熱力的催發(fā)下自然混合在餃子內(nèi)部。
墨魚籽的鮮甜,豬肉的香滑,韭菜的清辣,就在鹽和油的調(diào)劑下自然融匯到了一起。
滾蛋餃子絆腿面,餃子是送別,也是團(tuán)圓,在膠東,餃子里包含了婚喪嫁娶一切儀式的膳食核心,外包離合,內(nèi)藏悲歡。
隨著手指的翻提揪捏,沈何夕用這頓餃子和自己的親人,也和自己的前世告別。
腐國,前世儼然成了沈何夕的魔障。
一個十七歲的女孩子學(xué)做紅案廚師有多苦,她就會對自己錯失的那段人生有更多的期許。
即使功成名就,即使青春不再,即使理智知道根本沒有那么美好,這份期許也從未淡去。
現(xiàn)在夢想已經(jīng)啟程,沈何夕只覺得……臥槽,好平淡。
機(jī)場比二十年后簡陋,飛機(jī)好像也比20年后的轟鳴聲大一些,登機(jī)手續(xù)更繁瑣,整個人的神經(jīng)更緊繃,除此之外,似乎沒什么區(qū)別。
睡了又醒了,沈何夕似乎做了個短暫的夢,夢里有一把漂亮的刀,還有一顆不會跳動的心。
醒來,夢散了,窗外已經(jīng)是不列顛的天空。
在坐了十幾個小時(shí)的飛機(jī)之后,她終于在希斯羅機(jī)場見到了來接她的媽媽。
憑借那張掛了兩條辮子的少女的照片,她肯定認(rèn)不出如今這位裝扮入時(shí)的婦人,但是她見過十幾年后蒼老憔悴的媽媽,沒現(xiàn)在年輕,沒現(xiàn)在漂亮,可是看見她的瞬間,目光都是同樣的明亮。
在英國優(yōu)渥的生活讓何勉韻看上去像是剛過三十的少婦,事實(shí)上,除了沈何夕兄妹,她還和現(xiàn)在的丈夫生有三個孩子。
長子是金發(fā)藍(lán)眼的亞瑟,次子黑發(fā)藍(lán)眼的弗雷德,還有小女兒——同樣黑發(fā)藍(lán)眼凱瑟琳。
最大的亞瑟11歲,最小的凱瑟琳才5歲。
他們一起抬著頭用圍觀大熊貓的目光看著面前來自東方的同母異父姐姐,一模一樣的三雙眼睛眨啊眨只讓人覺得心都被萌化了。
沈何夕能夠恰到好處地拿捏自己面對母親的態(tài)度,可是面對這三個和自己有血脈牽絆的小家伙,她的心不免更柔軟了幾分。
前世見到他們的時(shí)候,他們中最小的也已經(jīng)18歲了,沒想到現(xiàn)在居然這么可愛。
哈特先生是位高大的紳士,頗為可觀的將軍肚完美地闡釋了他成功人士的社會地位。金發(fā)碧眼,笑容和藹,對待沈何夕的態(tài)度既不冷淡也不過分熱絡(luò),只讓人感覺到了熱情歡迎的氣氛。
在這樣的氣氛里,沈何夕的心情并不像她表現(xiàn)出的那么輕松愉悅。