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她準備的那些新鮮食材都放不到隔夜，一下子準備多了，只能分給姜語薇她們帶回去。

做生意，完全不像蘇紅想象的那么簡單。

她一晚上沒睡著，翻來覆去找原因。

蘇洋小嘴叭叭，也跟著她一塊分析。

漸漸的，蘇紅好像摸到了一些門道。

她為了控制成本和前期投入，以及她在其他小吃上沒什么信心，就只掛了幾樣小吃的木牌。

這樣看起來，不如四季小吃店品種豐富。

大家一塊約著出來吃東西，有人想吃這個，有人想吃那個，所以到四季小吃店去吃，都能更滿意。

再就是蘇紅她店里的菜品價格也貴一些。

她不知道四季小吃店是怎么把成本控制得那么低。

反正她算來算去，如果要保證食材新鮮和品質，就只能保持目前的價格。

別人一看她這鹵煮貴了好幾毛。

對面四季小吃店的價格擺在那里，也都不愿意多花冤枉錢，還不如走幾步路過橋，去那邊吃。

再加上四季小吃店的名聲已經打出去了。

不少慕名而來的。

就算排隊，也愿意待在四季小吃店外面，而不是來她這種名不見經傳的小吃店碰運氣。

各種原因，她的生意不如對面，也很正常。

……

第二天。

蘇紅起了大早。

雖然她的小吃店空蕩蕩的，她還是挽起袖子，干勁十足，把店里打掃得一塵不染。

“這店里怎么一個人都沒有啊？”

申春嬌臉上掛著幸災樂禍的笑容，“幸好這天還不熱，不然你這些豆腐都得放壞了。”

回過頭，申春嬌買菜回來路過，特意看熱鬧。

申春嬌撇撇嘴，看到蘇紅店里生意不好，整個人因為被開除的郁悶都消散不少。

蘇紅沒搭理她，她也毫不在意。

申春嬌背著手，滿意離去。

回到家，申春嬌就把今天順路經過蘇紅小吃店，看到那空無一人的場景告訴了沈華。

她繼續嘲諷。

“放著國營飯店好好的經理不去當，偏要去當個體戶，我看她是腦子出了問題，從嫁進來了撞了那一下，就有毛病了，幸好休了她。”

沈華也不相信蘇紅能把這個小吃店開好。

他贊同他媽的說法。

“她是變了，我也不知道她在想些什么。個體戶哪有國營好，她身邊沒個男人替她支著這些事，女人頭發長見識短，估計現在后悔著呢，說不定每晚躲起來偷偷哭。”

“哭瞎了才好。”申春嬌不屑，“我就說她離了咱們沈家，過不好日子的。”

……

蘇紅針對她找到的原因，慢慢改進著。

她把小吃店的菜單也改了改，品種豐富很多。

知道自己不如四季小吃店的小吃，她就降價。

她拿手的那幾樣，還是維持原本高價，并且特意標明“特別推薦”四個大字。

她不敢囤太多食材，怕浪費。

就跟菜市場的幾位關系好常買菜的小販說好，先小批量的買，如果有需要再請人送過來。

至于名氣，她也沒在意。

四季小吃店已經名聲在外，她只要不緊不慢地把她的小吃店開好就行。

這樣漸漸的，有了起色。

畢竟她做的鹵煮是真的特別好吃。

客人們都忍不住打聽她的配方，說在四九城就沒吃過這么好吃的鹵煮。

回頭客越來越多。

帶親朋好友過來的，吃了覺得好，又會介紹給另外的親朋好友。

很快，紅姐小吃店也有了自己的名聲——那個鹵煮味道特別好的店。