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他聞見這些香味看見這些菜品就覺得自己餓了,趕緊動筷子吃飯。
吃進去第一口眼睛瞪圓:“佳肴!”
灰水米粽軟糯的糯米里清香四溢,魚香全茄酸甜開胃,
雪衣魚條則魚肉鮮嫩,外皮脆脆,
至于鹽水胗花切得細致,拿來配酒正好,醋油拌小瓜則清爽解暑。
其余十幾種菜肴吃下來,才覺得這道菜著實是饕鬄盛宴,原本與人好勝爭斗的心思也悄然散去。
只有在眼簾無意間掃到邱員外時才想到他也在這家店里。
不過這都無所謂了,他起身。
邱員外以為他要來自己打架,嚇得一縮脖子,警惕盯著他手里的盤子,生怕那盤子一個傾覆就拍到自己臉上。
誰知陳少爺腳步輕快越過他:“店家,我再來盛些。”
他這回吃得半飽,就挑了些湯水點心:紫蘇飲、牡丹酥、香煎馉饳、杏仁果醬嫩豆腐。
邱員外瞥了一眼,又飛快收回視線,
這小子精啊!
你看他只花了六十文錢,就把所有的菜肴都嘗了一遍,而自己花了一百文擺了一桌,吃得品類卻沒他吃得多。
想要叫店家過來問問能不能改成自助,卻又不想當著陳少爺跌份,便裝作若無其事得吃菜。
其實他點的菜肴也很好吃,不得不說這家小小腳店的老板有兩把刷子,
吃著菜,隔壁桌上的香氣直往這里竄。
紫蘇飲還散著熱氣呢,裊裊霧氣四散,帶著紫蘇獨有的清竅氣息,聞一口感覺整個人都凈化了。
再就是杏仁豆腐,本來豆腐沒什么味道,可上面澆灌著的果醬濃厚啊,能聞見石蜜、林檎、李子、鵝梨等多種香氣,果子們馥郁的濃香直往鼻子里竄。
邱員外小心覷看,就見黃橙橙濃郁的果醬都要掛不住了,一個勁從豆腐面往下流,
那豆腐也實在是嫩,被果醬壓得顫巍巍抖個不停。
雪白的嫩嫩豆腐,上面橙黃果醬厚厚一層。
嘖嘖,這店家真是浪費,區區一個甜點心,放那么多果醬干什么?
邱員外咽了咽口水,卻立刻撞到一個冷厲的目光上。
是陳少爺,他目光灼灼,正盯著偷看的自己。
邱員外心虛,本能摸了摸鼻子,就見陳少爺哼了一聲,倨傲得把豆腐盤子挪到更近些,又拿了茶壺擋在原本的位置,將邱員外的視線遮住。
可惡!
邱員外在心里狠狠罵。
只能低下頭裝作對自己盤里的菜肴很感興趣的樣子,結果不小心就吃多了,最后撐壞了,捧著肚子出門。
宓鳳娘膽戰心驚站在后廚,打量著周圍的情況。
她到底還是不放心,打著幫忙的幌子來店里探視,生怕兩個憨女兒賠本賺吆喝。
遇上第二次來加菜的顧客,她立刻熱心上前,笑道:“客人,我來幫您盛。”
滿腦子盤算著盛菜的手要好好抖一抖,好把菜肴從飯勺里抖出去才好。
卻被葉盞笑著扶她去后面:“客人自己盛便是。”
玉姐兒樂呵呵給客人解釋:“我娘見不得女兒忙,來幫忙哩。”
宓鳳娘陰謀被女兒識破,無奈只好嘀咕了一聲“兩個油嘴子”后去洗菜,只不過心里還是懷疑:會賠錢嗎?
想到可能會賠錢,她菜也不洗了,直起身偷偷打量大堂。
從客流量來看,人倒是很多,一撥接著一撥客人,來的客人里要自助的是大約有三成,
再打眼仔細打量,那些自助的客人大都回頭取了第二遍,甚至有人過來取用了第三遍。
這可如何是好?
宓鳳娘急得熱鍋上的螞蟻一般,又不敢故技重施怕惹惱了女兒,只好自己干著急,菠菜上的水滴打濕了鞋面都沒顧上。
好容易等到晚上打烊,才小聲問女兒:“今日可賠得多不多?”
玉姐兒掃地,等著青娘子來接替店鋪呢,葉盞拗不過親娘,便扒拉起錢匣子粗略數了數,報了個數:“三兩銀子吧。”
六十文一單,來了五十位要自助的客人,總共便是3000文,也就是三兩銀子。
多少?
宓鳳娘不敢相信自己耳朵。
“娘,您這算賬不算成本的毛病什么時候能改改?”葉盞捂嘴笑。
玉姐兒跟了葉盞也耳濡目染,給宓鳳娘算錢:“這錢里至少一半要拿出來買菜,就能扣掉二兩。”
“原料錢、我和二姐還有您的工費,算下來也沒多少。”