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咽下去滿口留香卻又毫無油膩。
菜湯里簡單熬進(jìn)了豆醬做佐料,泡在里面的粉條軟乎乎,
“吸溜”一口,
滿嘴都是五花的香氣,鮮香十足。
“這粉條比肉香啊!”葉大富開口,“我要多吃點。”
他嘿嘿一笑,給自己撈了一大筷子粉條。
葉玉搖搖頭:“肉多得是,您就別為我們省了。”
葉銀默默給爹夾了一筷子肉。
油渣炒白菘也有特點。
炒白菘原本是常見的菜式,可加了油渣后更絕,
豬油渣酥脆可口,有了微微發(fā)甜的白菘嫩葉解膩,讓人忍不住一筷子接著一筷子。
配鹽瓜菽涼拌蒜泥茄子色澤好看,微微粉色的鹽瓜菽沾染得涼拌茄子也有淡淡粉色,夏日里看著就讓人覺得賞心悅目,胃口大開。
茄子涼拌后裹滿蒜泥,配上微微發(fā)酸的配鹽瓜菽,刺激得人口水橫流。
鵪鶉也是油汪汪浸透了,撕下蜜色的肉皮露出內(nèi)里豐腴多汁的肉質(zhì),湊進(jìn)去吸一口滿口油。
一家人吃了個痛快。
葉璃抱著沉甸甸的肚子躺在門口喟嘆:“過年都沒這么痛快。”
葉盞收拾碗筷的手一停,普通的豬肉燉粉條、咸菜白菜這樣的菜式都能說是過年,可見葉家人生活有點困難。
不過既然她回來了,自然要想辦法帶著葉家人走向富裕生活。
說到她的職業(yè)規(guī)劃,不僅是她,葉家人對她從事什么職業(yè)也各有見解。
葉大富勸說女兒跟自己去做博賣,
博賣是什么?
葉大富擺個攤,攤上擺著冠梳、靴鞋、頭面首飾。
攤位旁邊立根竹竿,竹竿上定著一方梨木圓盤。
射箭能射中其上的飛禽走獸便可拿走攤上的貨物,
飛禽走獸中面積最大的大黃狗對應(yīng)黑陶碗,
最小的天牛則對應(yīng)攤上最貴的梳子。
梳子是鎏金鸞鳥穿花黃楊木梳,梳背銀鎏金,上面雕刻鸞鳥栩栩如生,至少能值五貫。
有那梳子做誘餌,走過路過的顧客們少不得駐足小試牛刀。
然而誰都射不到天牛,偶然射中也是打個滑,惹得喟嘆聲連連。
葉大富得意洋洋給女兒演示:“那天牛圖案上抹了油,加固過,尋常箭頭根本射不進(jìn)來。”
見女兒皺眉,他立刻昂起脖子辯解:“滿城都這么干!”
他邊看說邊整理攤子,攤子其實就是一塊布,四角系繩。
葉盞很快就知道了那四角系繩是做什么用的。
“街道司!監(jiān)市來了!”
有人一聲大喊,原本熙熙攘攘的街道邊小販們立刻做鳥獸狀散,
葉大富不慌不忙,拉起四角繩子用力一抽,貨物便滾落中間成為一個布兜,
他順順當(dāng)當(dāng)卷起布兜狂奔。
跑了兩步又轉(zhuǎn)身來拉女兒“快走!別傻站著!”
?
葉盞在呆愣中被拉起,機械跟著親爹跑動。
好容易甩脫衙差,葉大富大口喘氣:“占了街道巷子的,要打七十大板呢!”
葉盞略微懂點:“不是有表木嗎?”
政府在街道兩旁設(shè)有表木,類似劃線的意思,攤販在表木后經(jīng)營即可。
“那表木里頭的攤子都要給行會交錢,我才不當(dāng)傻子呢。”葉大富得意洋洋。
好家伙,
“所以……這是無證攤販越界經(jīng)營?”
前世今生都是良民的葉盞大開眼界。
“不止呢,”葉大富得意洋洋,“博賣也是犯法的。”
原來政府只有固定日子可以博賣:
冬至后開始一直能延續(xù)到年后,之后寒食節(jié)、清明這樣的大節(jié)日官府也會放開限制。