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人多處理起來很快，沒一會(huì)兒木薯就全部扒完皮。將扒完皮的木薯全部淘洗干凈，寧啟又借用這男子家里的石臼，將木薯放進(jìn)去全部搗碎，再放入干凈的水，用洗凈的粗布將這些木薯水過濾，反復(fù)過濾幾次，得到一大盆白白的木薯粉水。

“好了，等明天沉淀好，把水倒了，就能得到木薯淀粉了。”寧啟拍拍手道。

“這真的能吃嗎？”男子的妻子看著這一大盆奶白色水，還是表示懷疑。

“真的，等淀粉好了，我做給你們吃！”寧啟道。

做好這些，飯也好了，眾人便去吃飯休息。

第二日起來之后，吃過早飯，寧啟先去看了木薯淀粉，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沉淀好了，木薯粉和水已經(jīng)分層，上層是黃色的廢水，隱約能看到下層白白的木薯粉。慢慢將上層黃色的水倒掉之后，就只剩下了下層的木薯淀粉。

木薯粉現(xiàn)在還含有大量的水分，將木薯粉全部鏟起來放在細(xì)布上吊起來，用手反復(fù)拍打，水分就會(huì)從中間析出。

吊半天之后，木薯粉已經(jīng)不會(huì)滴水，成了很大一團(tuán)，寧啟用刀將木薯粉切成小塊，然后用手揉碎，放在太陽底下曬。好在現(xiàn)在天氣很好，溫度也高，兩天之后，木薯粉就已經(jīng)曬干了。

寧啟抓了一些木薯粉，用開水燙熟之后揉成團(tuán)，一部分搟成薄片，切成條，做木薯粉條，另一部份切成小劑子，撒上一些干粉，揉成圓團(tuán)，做成了西米。

寧啟本來是準(zhǔn)備做西米露的，但是這里沒有牛奶，寧啟只能將西米煮熟之后撈出，用糖水?dāng)嚢?，湊合著吃。中年男子家里其?shí)也沒有糖，這些糖還是寧啟在自己的馬車上找到的。

“嘗嘗，怎么樣？”給大家一人做了一份，寧啟喊大家過來試試。

鄭云和李長在對(duì)寧啟很是信任，寧啟一說，他們就端起碗，開始吃了起來。他們剛吃了一口粉之后，眼睛就亮了起來，這和紅薯粉條完全是不一樣的味道。

紅薯粉條煮久了之后，就會(huì)變得軟爛，沒那么有彈性，一般他們都用來做菜。而這木薯粉條卻很有彈性，吃起來彈牙，煮久了也不容易爛，做成湯粉很好吃。

寧啟做的湯粉，湯底是用骨頭熬制出來的，里面還放了肉片，木薯粉條沾滿湯汁之后，還帶著湯汁的鮮香，鄭云和李長在吃的停不下來。

而用糖水做的西米露又是另一種味道，放入口中之后，一個(gè)個(gè)西米好像在舌尖跳舞，咬一口甜絲絲的，雙花彈牙，非常好吃。

中年男子一家人看著放在面前的吃食，很是猶豫，他們還是很害怕這東西吃了會(huì)中毒，因?yàn)槟臼碛卸臼撬麄冋拥墓沧R(shí)，從來沒有想過要去吃它。即使這夫郎一直保證可以吃，他們還是很擔(dān)心。

在鄭云和李長在吃著的時(shí)候，寧啟也開始端起碗吃了起來，看著三人吃的這么起勁，中年男子的孫子和孫女最先忍不住，想過去吃，但是卻被他們各自的爹娘阻止了。寧啟也沒有再勸他們，只有讓他們看到他們吃了無事，幾人才能放下心來。

“你看他們吃下這么久了還沒事，這應(yīng)該真的沒毒了吧?！?