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想起當初還在當學徒時,第一個學的便是打蛋清,要用力用速度,一直不停不停的使勁攪拌,直到最后蛋清成了泡沫狀,筷子立在中間而不倒,才算成功。想起當初的不易,如今看來真是小菜一碟。
一切備好后,將面糊倒入紙杯,鍋里放上蒸盤,將半個手掌大小的紙杯,整齊的擺在上面,她甚至能想象出開鍋時,一個個又彈又松軟的蛋糕,是怎樣的誘人。
這屋子里原來的廚具簡單,蘇甜從面包店里,將蒸鍋,平鍋,湯鍋,砂鍋,都取了出來,主打一個破罐子破摔。
這些東西她用著比較順手,雖然與這屋子里的廚具格格不入,可也都是半新不舊的,加上除了幾個孩子附近又沒什么人,她也就大膽的拿出來用了。
蒸蛋糕前,爐子上的火腿粥好了,發出咕嘟咕嘟的聲音,空氣中都能聞到粘稠的香味。孩子們聞到香味,早已將碗筷擺放好,那暈倒的少年還沒醒。
一碗米能煮上半鍋粘稠的米粥,看著黃登登的玉米粒,與小塊小塊的火腿腸,想著要是能撒上蔥花便完美了,可是她沒有蔥花,還是別想那么多了。
將熬粥的湯鍋端走,把擺好蛋糕模具的蒸鍋端到爐子上,爐火還要調小一些,她撤出一大塊正在燃燒的木頭。蛋糕不比熬粥,不需要大火,添了稍細的樹枝,盡量保持一個溫度。
“甜姐我來燒吧,小火我會。”茉莉坐在爐子旁的木扎上,一點一點的添著柴火。
“好,交給你了。”對于幾個孩子們,表現出的積極,她多半都會鼓勵。
安心端來六個大碗,蘇甜看了看一旁昏迷不醒的人,對安心說道:“盛我們五個的就好,留一碗在鍋里,他暫時還吃不了。”
安心聽明白了,小心翼翼的拿著木勺,將濃香的米粥盛到碗里,還用鼻子使勁聞了聞,真香啊,她從來沒聞過這么香的味道。
蛋糕還要一會才能蒸熟,可粥若是十分鐘不吃就會涼,這人一多,連爐灶都不夠用了,廚房不是沒有能做飯的大鍋,可太久沒人用,得重新收拾后才能用。
少年的臉色看不出什么,還是透亮的白,倒是嘴唇緩過來許多,不再是青紫色的,紅潤了不少,估計沒什么事。
“我們先吃飯吧!”蘇甜招呼著孩子們先吃。安杰會管教幾個更小的,讓她們盡量懂些規矩,不讓蘇甜厭煩幾人。
蘇甜與孩子們的相處方式,屬于平淡溫和稍有距離感,多數時候會以平等的角度與幾人相處,她不想當護著小雞仔的老母雞,這里她人生地不熟的,她也想當個寶寶。
蒸鍋里蛋糕的香味,漸漸飄滿整個屋子,三個小的眼巴巴的盯著鍋蓋,想看看里面的東西,到底好了沒有。
感覺時間差不多了,蘇甜一把掀開鍋蓋,甜香的味道更濃郁了,熱騰騰的蒸汽瞬間讓屋子變得薄霧繚繞,好像到了仙境一般。
安心蹦蹦跳跳的,端著托盤就圍了上來,蘇甜用筷子,將圓圓的胖胖的紙杯蛋糕,一個一個撿在盤子里。
“甜甜姐,這個看起來好像軟乎乎的,還這么香,一定好吃到耳朵凍掉都不知道!”小姑娘表達著自己激動的心情。