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于是，王天幸帶著老婆孩子順利的搬走了。

第30章

王氏兄弟的生意最后到底是黃了，就好像那夜晚間盛開的曇花，剛盛開不過一瞬兒就謝了。

當然，這些事和應望他們關系并不是很大。說白了，之前王氏兄弟做生意的時候他們的肉夾饃每天也全部都賣了出去，只不過是賣的快和賣的慢的區別。反正他們每天賣的定量就那些，所以王氏兄弟的影響雖有但有限。

除非是被擠兌的生意全沒了，但顯然，那是不可能的。

應望和魏云舒都沒把這事兒放心上，他們每天的生意依舊很好，中午賣肉夾饃，下午賣鹵味，每天能掙不少，日子也過得四平八穩。

可惜好景不長。

這天下午，趕在罐頭廠工人下班之前，應望和魏云舒推著東西到了罐頭廠門口。才停下來呢，攤子都還沒支起來，就有人上前來說：“小老板，又有人跟你們學了。”

應望和魏云舒抬頭。

那人伸著手遙遙一指，“諾，那邊，跟你們學著賣豬頭肉呢。”

兩人側頭，挨著各種攤子一一望過去，果然就見賣面的和賣炒飯的攤位中間有一對夫妻在賣切好了的鹵豬頭肉。

“看見沒，就是那兩口子，賣的是跟小老板你們一樣的豬頭肉。已經燉熟了的東西，剔掉了大骨頭，切成片碼著，跟你們可是一模一樣的做法。”那人說起這事的時候也很感慨，自從王氏兄弟賣壞了的東西被發現后他們這周圍就很是清凈了一陣子，也沒人再跟著學這種新花樣。不曾想，現在竟然又出了一個，學的還是豬頭肉這等不好收拾的東西。

嘖，也不知道這最后學的結果如何，之后怕是能有一陣熱鬧看了。

要說應望和魏云舒對那對夫妻的生意不關注那是假的，但很快他們就發現了一點不同。

他們現在賣的是鹵豬頭肉，鹵的時候下了不少的大料，可以說吃鹵味一大半都是在吃大料混合的味道。但那對夫妻賣的卻是熟豬頭肉，什么意思呢？意思就是那對夫妻只是把豬頭做熟了，然后用調料來涼拌好了賣。說白了，他們可能是因為沒調出鹵料，然后選擇用涼拌的方式來補全不足。

而且他們的單價定的跟應望他們這邊是一樣的，都是兩塊五一斤，不存在故意搞價格戰來搶生意的重大嫌疑。

說實話，應望和魏云舒都覺得那對夫妻挺聰明的，抓住熟豬頭肉的市場，然后用涼拌的手段來調味，在補足自身欠缺的同時又給市場換了個花樣，讓一部分吃膩了純鹵豬頭肉的顧客們多了一種選擇，以達到拉顧客的效果，使他們的生意更好做。

正常的商業競爭，這讓應望和魏云舒的敵對之心沒那么大。面對攤子前顧客們或調侃或挑撥或可惜或不滿的等等行徑，應望和魏云舒都是打哈哈過去，半點沒讓自己的真實想法露出來。

然后私底下，他們去買了一斤涼拌豬頭肉回來嘗。

——味道還算可以，調味做的還算好吃，至少已經完全可以滿足這個年代的人的口味需求了。尤其是豬頭肉他們處理的很干凈，毛都燎干凈了，肉吃起來半點不腥膻，而且也蒸熟透了，吃起來挺軟糯，可以打個八分。