從溫提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
接連兩個消息甩了出去,劉意也不再多話,只靜靜的坐在車板上面,聽著劉二一邊拉車,一邊和張氏有一搭沒一搭問話。
這一路回到了村子,劉二基本上就已經(jīng)知道了大概,又從張氏得知了王老爺要罩著她們家的事,也沒說什么不好聽的,只是說又王老爺?shù)恼疹櫍偸呛玫摹?
早上給的銅板里已經(jīng)包含了下午回來的路費,因此到了地方,和劉二還有劉二媳婦兒告了別,就往家里走了。
到了家,張氏先是讓劉小女睡覺,被對方以睡了一天一夜,實在睡不著的理由說服后,又和劉意商量了說:
“你們那屋子等我什么時候找人修好了再回去睡,如今你們就和我一塊在這屋睡。”
“好。”
對于這個事情,劉意是同意的,畢竟門都沒有的屋子,她睡著也不安心。
應了聲后,她看了一眼桌子上的東西,布料和米鹽肉這些交給張氏才能最大化利用。不過素了這么久,她也實在饞肉了,于是和張氏說了之后,拎著大肥肉和兩根筒骨就往廚房去了。
張氏一邊整理著帶回來一東西,一邊揮手讓圍著糖糕轉(zhuǎn)的劉小女去外面院子里玩。
“去去去,這糖糕哪能讓你一天就都吃了。”
“娘,我就吃一塊而吧,我真餓了。”
劉小女眼看張氏不吃她這一招,又溜廚房那邊,對著往屋里挑水的劉意,撒嬌,“姐姐,我餓了,你去和娘說說,讓我在吃一塊兒糖糕吧。”
進了廚房,劉意看了她一眼,動作不停的往鍋里摻了一瓢水。又把那五四斤的肥肉取了出來,放在盆里,一邊洗一邊說:
“今天晚上吃燉肉,你要是吃糖糕吃飽了,晚上的肉我就和娘兩個人吃,可不會特意給你留。”
“今天就吃?”
劉小女沒想到這么快,以前許久才買一次肉,每一次買回來的肥肉都被娘拿去煉了豬油,只給爹的碗里舀上一點拌飯。
那豬油飯聞著特別香,她很少吃到,這會兒聽到姐姐的話,頓時喜出望外。
劉意見她腦袋都要伸到水盆里了,趕緊用肘子把她的頭推開,好笑的說:“我騙你干嘛,快讓開,我要切肉。”
“現(xiàn)在就燉肉?這么多一起嗎?”
“這是熬豬油的肥肉,燉的是五花肉和豬筒骨,你去把灶上的火架上,等我把豬油熬好了,就燉肉。”
這會兒劉小女也不再鬧著要吃糖糕了,興沖沖的去到灶前看火。
五斤肥肉切成小塊,足足一小盆,劉意把肥肉倒進了摻了水的鍋里,然后蓋上鍋蓋,讓妹妹架上火慢慢熬。
她自己則是繼續(xù)把三斤五花肉改刀成薄片,整整齊齊的碼在木盆里,等著過油煎炸,都時候把多的肉放鹽裝起來。
這樣等以后要吃的時候再拿出來做,也不怕壞。
最后她再把兩根豬筒骨泡在水盆里,等去了血水,就可以直接拿去燉,也不用在焯水了。