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她挑挑眉,“然表兄何時來的?”
聶斐然似是憋了很久了,低頭咳了幾聲才道,“沒來多長時間,聽淮陽說表妹在做吃食,便來看看。”
知微點頭,只想勸他離開,瞧他那一副病殃殃的模樣,一會再被油煙嗆到就不好了,“表兄去飯廳等著可好?娘親和姐姐應該都在,這屋里油煙大,對表兄的肺不好。”
神仙嘛,必然是不食人間煙火的。
聶斐然只淡笑著點頭,嘴角微揚的模樣倒叫知微差點看花了眼。
他也不計較她哄小孩子似的語氣,又看了她兩眼,這才轉身離開。
他這小表妹,同小時候像是完全變了個人。
那時雖會跟在他后面說要嫁她,但卻是不如現在這樣活潑的,那時的小知意膽小話也不多,平時多是跟在哥哥姐姐們身后躲著。
如今的知微卻是大膽獨立,更鮮活一些,雖昨日才相見,他卻是更喜歡如今的知微的,她敢愛敢恨,敢作敢當,對人對己都夠狠,拿得起放得下。
他喜歡。
出了廚房的門便搖搖頭又點點頭,叫一旁的小廝看的莫名其妙的。
聶斐然一張清冷如謫仙的俊臉上此時竟然帶了絲柔和的笑意,似是染上了幾分凡間的煙火之氣。
知微對這小插曲并不在意,見他離開,便只專心的對付手上的食材。
鹵肉已經開始飄香了。
她也沒去鹵什么豬下水,一是這玩意難清洗,時間著急,二是她覺得這東西對常年錦衣玉食的家人還是難以入口的。
所以她只鹵了些牛肉,豬肘,又煮了些雞蛋扔里頭了。
地鍋鹵肉,總是要快一些。
天色漸黑。
待她將面做好*,那邊鹵肉也已經可以出鍋了。
雖說放涼更好,但是她的肚子已經呼嚕作響了,顧不得了。
好久沒吃自己做的飯,已經有些迫不及待了。
知微和翠兒已經解下了圍裙,一家人圍坐在一起,丫鬟婆子陸續上面。
菜已經上齊了,蝦仁都是去了蝦線的,跟雞蛋一起油光蹭亮的。
肘子已經被去了骨,整齊的切成了一大盤。
廚房管事的刀工好,即使是熱的鹵牛肉她也能給切的又整齊又薄。
沈父帶回的烤鴨也是也被整齊的碼在了盤子里,外加兩個小青菜,算是色相味俱全。
待丫鬟一海碗一海碗上面的時候,一家人目瞪口呆。
知微被家人的反應逗笑了,解釋道,“在外頭吃面都是用這種海碗,像是幾位兄長這樣的勞力,這么一碗都不夠呢。”
她一早就打聽了娘親和姐姐愛吃的口味,叫丫鬟將兩只小些的碗放到她們面前。
除了聶斐然,幾位兄長俱是點頭,以他們的飯量,吃這么兩海碗也是容易的。
爹爹也頗為欣慰,他望著面前的牛肉面,也知女兒定是打聽過他得口味的,他拿起筷子,道了句用飯吧,有些迫不及待的挑起一筷子面條塞進嘴里,嗯,口感確實不錯,勁道,牛肉是紅燒的,除了牛肉本身的肉香味還帶著一絲絲的甜香,醬香濃郁,一點沒有膻味,入口軟爛,不塞牙。
每碗中都有一顆兩面煎的金黃的雞蛋,浸入面湯后,不咸不淡也不油膩,正正好。
再嘗一口鹵牛肉,已經不熱了,鹵料的香味已經滲透其中了,不錯不錯,香。
一時間,滿屋只有呼嚕面條的聲音。
門口守著的下人咽了咽唾沫,今日的面食,也太香了吧。
高淮陽一口氣吃凈碗里的炸醬面才道,“就小妹這手藝,不開店確實可惜了,我還是頭一次吃這么好吃的炸醬面呢。”
青瓜絲搭配肉醬,咸香爽脆,口感十分好。
他又端起面前另一碗湯面呼啦啦喝了起來,這回是雪菜肉絲面,先喝了一口面湯,微微帶著酸,十分的開胃,呼啦一大口的面條,再來上一塊清爽的酸蘿卜,就兩個字,舒服!
每個人對自己面前的面十分滿意,只恨肚子有限,不能多吃幾種。
高淮陽和姜恒就厲害了,兩人一連吃了三碗才放下了筷子,這還是被高氏叫停的,實在是大晚上的,不叫他們用太多,不好克化。
沈父和沈知暉兩人也都用了兩碗,尤其沈父,還吃了好多牛肉,被高氏瞪了幾次才悻悻放下筷子。
幸好知微早有準備,剛用過膳,便有下人上了促消化的山楂水,沒有新鮮的山楂,她便用山楂干做了些,酸甜可口,也是好喝的。
聶斐然吃了一碗面后便停下了,他算是有心無力,今日的蝦仁和青菜都甚和他的胃口,都是家常菜,但他卻是很久沒吃的這樣舒服了。
高氏對小女兒的手藝也是頗為贊嘆的,她最先放下了筷子,已經同小女兒討論開分店的事情了,言語間是信心滿滿。
翠兒一臉的與有榮焉,睜著大大的眼睛聽幾人談話,知微被娘親夸贊的有些紅了臉,“娘親說的也太厲害了些,店鋪還沒開呢,就考慮分店的事情了,是不是太快了些。”
沈知蘊卻有些不以為然,“快什么,你看看你幾位兄長用膳的模樣,吃的頭都不抬,是不是對自己的手藝就有信心了呢。”
沈知蘊努努嘴,叫大家看自己男人們呼啦啦頭也不抬的模樣,一個個的便都笑開了。
這下倒確實叫知微有了信心,她想著,有一天,她是不是也能將面館開成連鎖店,開遍天南海北呢。
光這么想,她的眉眼就彎了起來,她仿佛看到了她的商業版圖越來越廣,有朝一日,竟真的開遍了這大興朝的城池。