兮鼠提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“喲,這么熱鬧啊。”
蘇岑剛想說話,便被杭昌的聲音給打斷,也就不再管著,她抿了抿唇,知道他這是要管,這豐登樓的人,拐著彎算也是他的人。
果然那人見著杭昌,臉色便是青一陣紅一陣的,連著手里的動作也停了下來,眼神中閃過一絲的慌亂。
賀昂臉上堆滿了討好的笑,微微弓著身子,輕聲賠笑道:“怎么杭掌柜的今兒也來了?”
“你能來我就不能來?”杭昌眉毛一挑,眼神中帶著幾分傲慢。
“哪能啊,這不是場上沒有滿月樓的人嘛。”賀昂笑容愈發的諂媚,話里暗指他不該來這兒。
“呵,說誰沒有,”杭昌伸出手直直地指著蘇岑道,“這不就是?”
賀昂差點驚掉了下巴,連著張堯也朝著蘇岑看了過來。
底下更是私語連連。
“難怪這蘇娘子手藝好,原來是滿月樓的人。”
“蘇娘子真是厲害。”
“年紀輕輕就能去滿月樓。”
蘇岑白了他一眼,這人怎么瞧著不是來幫自己,而是來害自己的。
比賽開始。
蘇岑的食材不用怎么準備,就是熬湯要久。
蘇岑一邊熬著大骨湯,準備著高湯,另一邊準備著辣油。
蘇岑先將鐵鍋燒熱,倒入油,待油微微冒煙后,放入姜、蒜等底料,用鏟子快速地翻炒,瞬間,濃郁的香味彌漫開來。
接著,加入了多種干辣椒和花椒,隨著“滋滋”的聲音,散發出強烈的麻辣氣息,那味道連著周圍的人都忍不住咳嗽了好幾聲。
“咳咳。”
謝鈺他們坐得近,也咳嗽了起來:“咳咳,嫂嫂做什么呢,就這么干炒著辣椒,什么都不放?”
杭昌在一旁也是摸不清楚狀況,不過蘇岑做菜自有章法,用不著擔心。
直到辣椒和花椒的顏色變得更深,蘇岑才將煮好的湯倒入了辣椒里面,攪拌均勻后,湯底瞬間呈現出了誘人的紅色。
隨著攪拌,刺鼻的氣味逐漸被濃郁的香味所取代,直到湯變得滾燙,蘇岑將準備好的嫩牛肉切成薄片,用醬料腌制。
其他的東西都放好在手邊,隨即蘇岑將腌制好的牛肉放入滾燙的湯底中,牛肉片迅速變色蜷縮,接著放入魚丸,魚丸在湯中翻滾著逐漸浮起,最后放入蔬菜。
等著食材變熟之后,蘇岑用漏勺將它們一一撈出放入大碗中,最后放入蒜泥、蔥花、香菜等調料,最后淋上一勺滾燙的湯底。