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然后在進(jìn)行打泡,沒有攪拌器,蘇岑特意做了個(gè)竹子狀的細(xì)長棍,上面很多分支,打泡不錯(cuò)。
烤箱里面的蛋糕坯傳來了陣陣誘人的香味,在這個(gè)味道的加持下,其他人做的東西,倒是不值得一提了。
“好香啊。”
第77章
手里的奶油逐漸變得濃稠, 當(dāng)挑起奶油時(shí),能夠形成一個(gè)微微挺立的小尖角,就算是好了。
面包坯被烤得金黃, 蘇岑小心翼翼地將它從烤箱中取出來。
香味更加撲鼻。
光是靠著這個(gè)面包坯蘇岑就能過關(guān)了, 可她還是繼續(xù)將著手里的東西完成,她要的是后續(xù)的東西。
等著稍微放涼后, 蘇岑拿著一把木質(zhì)的抹刀, 將奶油涂抹在面包坯上。
“你們瞧,這手法真妙啊。”之前那位婦人又忍不住夸贊著。
“這東西瞧著是真好看。”
越來越多的人跟著一起附和。
所有的面包坯都涂抹上奶油后, 蘇岑又拿了些水果和堅(jiān)果放在蛋糕上面, 就算是完成了。
蘇岑是最后一個(gè)做完的, 但幸好也是在時(shí)間之內(nèi), 她練過幾次,也就能將時(shí)間控制得住。
將著最后一個(gè)裝飾放在蛋糕上面后,直起身子, 長舒了一口氣。
“咚”的一聲響, 時(shí)間結(jié)束。
她的新意不錯(cuò), 最后就是看看味道。
五個(gè)評委, 依次看過來,蘇岑排在第六個(gè),等到她的時(shí)候, 前面只有一個(gè)獲得下一關(guān)的令牌。
評委站在蘇岑的蛋糕前,先是被著外觀所吸引, 眼中都閃過了一絲的驚訝。
其中一位年長的評委捋了捋胡須, 仔細(xì)端詳說道:“此糕點(diǎn)造型精巧, 色彩搭配極妙,聞其香, 觀其色,已令人垂涎。”
另外有三位評委,也跟著紛紛點(diǎn)頭表示認(rèn)同,這樣獨(dú)特的作品,他們都還是第一次見。
然而,其中一位年紀(jì)較輕的卻是搖頭:“這東西雖是看著精美,但制作的手法與尋常相差甚遠(yuǎn),恐怕不妥。”
他的話,讓著謝鈺的心瞬間就揪起來了。
這蛋糕還從沒見嫂嫂做過,也不知道好不好吃,謝鈺的心里是七上八下的。
蘇岑倒是毫不在意:“手法什么的,也都瞧不出個(gè)所以然來,不如味道來得實(shí)在。”
她的目光清澈,看向那年輕的評委,嘴角微微上揚(yáng),帶著一絲溫和的笑意:“大人若是覺得怕不合口味,倒不如試試在做定奪。”
其他的評委聽著,也都紛紛點(diǎn)頭。
年長的評委點(diǎn)頭:“姑娘說得在理。”
說著,他率先拿起一塊切好的蛋糕放入口中,慢慢咀嚼起來,臉上的神情逐漸變化,那豐富的層次感在味蕾上依次綻放,先是奶油的醇厚,散發(fā)著濃郁的奶香味。
接著水果和堅(jiān)果增加了香甜和香脆,最后面包坯的香甜松軟,將所有的味道融合在一起。