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“啊，她叫楊怡玲，她家住在村尾，你應該聽說過她家，是我們村唯一的外來戶。”

“是她啊，那你和她怎么這么熟？”

“她去后面小溪邊洗衣服，不小心踩到了石頭，掉進水里，我去地里干活回來吃飯，走得快碰到了，就把她救起來了，我們就熟了。”

“英雄救美啊，三哥。嘿嘿嘿。”

“停，別笑了，我們就是好朋友，瞎說什么呢？”

“那你臉紅什么？哈哈哈。”

“我才沒有，辰哥，你管管他。”羅可凡跑到了廚房，羅可安在后面哈哈大笑，讓他早上笑話他。

幾人花了一個下午，把菜都處理好了，等著明天開攤了。

第55章 冬至

冬至，一年之中最寒冷的時節，卻也是最具詩意的時光。白雪皚皚的大地，搖曳的燈籠，一家人圍坐在暖爐旁，享受著這個特別的冬至節。

一些餃子的香氣縈繞在空氣里，溫暖了散散淡淡的夕陽，一片梅花的花瓣頂著嚴寒鮮艷的盛開，記憶中的墨色紋絲不亂。

幾人圍在羅可安家廚房包餃子，羅可凡燒火，三嬸在做皮，三叔在烤爐那里燒柴，沈羽辰做餃子餡，羅可安在做甜點。

要做豬肉芹菜蓮藕餃子，沈羽辰把芹菜洗好，只摘去老葉子，嫩葉子不要去掉，蓮藕去皮洗凈。

蓮藕切片焯水，然后切碎丁，淘洗一下瀝干。肉糜加姜泥和香蔥剁碎均勻。

豬肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和豬肉完全融合。豬肉芹菜肉糜，加入藕丁， 放鹽、糖、雞精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油和 純凈水。

所有配料一齊按照一個方向攪拌一定要多攪拌一下，均勻并且稍微有點上勁了才可以。

包自已喜歡的形狀，開水煮餃子，三遍冷水就熟了，煮餃子可以放點鹽。沈羽辰調了兩碗蘸料，一個醋碟，一個辣椒碟。

羅可安在做蛋黃餅干，雞蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。

雞蛋和蛋黃打入盆中，放入檸檬汁幾滴。分3次加入白糖，用手動打蛋器打發，提起打蛋頭，滴落下來的蛋糊能畫出清晰的紋路，可以保持5秒鐘以上。

篩入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。用橡皮刮刀上下翻拌均勻，拌勻的面糊順滑。

將面糊裝入裱花袋中，裱花袋下面剪一個小口。在烤盤上擠出直徑約為2cm的小圓面糊。

放入預熱好的烤爐，170度烤12分鐘左右，表面上色滿意即可出爐。出爐晾涼，用刮刀輕輕一刮就可。

“嗯，安安，滿滿的蛋香味，酥酥的，給小孩子做零食蠻好。”

“你別給我吃完了，我拿來送客人的。”

“我就嘗個味，走，去吃餃子，辰哥已經做好了，湯圓下午回來再做。”

“小安，快來。”

“冬至快樂！祝大家身體健康，萬事如意，吃口冬至菜，定能發大財，咬口冬至餃，從此好運交。”羅可安第一個。

“冬至快樂！祝我們生意興隆，財源廣進，越來越興旺。”羅可凡第二個接上。