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“阿辰，過來吃早餐，讓它慢慢滾吧，在這里也看得到火?！?

“嗯。”

“噼里啪啦，噼里啪啦?！北夼诼晱耐恋貜R傳來。

“哇，總是有人趕得早，也有人十二點了才去，那時土地廟都沒什么人去了，也不怕人多了?！?

半個小時后，兩人把雞、肉等其他東西放進籃子里，兩人去土地廟祭拜，人比較少，畢竟他倆起得早。

回到家上香火祭拜完后，就開始準備祭祖用的菜，今天沈羽辰做主廚，其實和端午節準備的菜都差不多的。

羅可安給他當助手，切好后端上桌，把一塊扣肉和魚放在盤子里，放在桌上的正中間。周圍放了雞肉、豬肉，還有雞雜炒粉絲。

把水果和蕉葉粑粑擺上，兩人把酒杯筷子之類擺好，燒香敬酒，說些祈禱的話。等蠟燭燒完，燒紙錢放鞭炮就可以了，在這段時間要敬幾次酒。

忙好這些，兩人去廚房做菜。早上吃了面，等下不想吃米粉了，羅可安煮點粥。

沈羽辰先做雙蓮排骨湯，八月的蓮藕是最好吃的，那天趕集有好多人拿來賣。

鍋里加水，將排骨下鍋焯洗一下，再將蓮藕洗凈切塊。焯好的排骨、泡洗好的蓮子和改刀好的蓮藕一并下鍋，并加入清水，燉制一小時。燉制好后加入蔥段枸杞細鹽調味。

接著做芋頭扣肉，這就得羅可安來指導了。芋頭去皮、切厚片，用油炸過撈出，扣肉切與芋頭等寬的厚片后，再以一片肉一片芋頭的排列方式放入蒸碗內，并淋上調勻的調味料和半杯清水及八角、大蒜。

入鍋以大火蒸40分鐘，取出時先將湯汁倒入鍋內，再將八角、大蒜揀除，扣入盤內，湯汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。

螃蟹放在第二層一起蒸，時間掌握在15至20分鐘之間。清蒸螃蟹調料自主調配，如果嫌味淡，可以調料里加入陳醋、有機醬油和生姜絲。吃辣的就調入油潑辣子一勺，加入香麻油一勺。沈羽辰調了兩份調料，辣的不辣的都可以嘗一嘗。

然后做一道蒜蓉茄汁開背蝦，蝦剪去蝦須，蝦足，蝦線，開背。加白酒、胡椒粉、鹽，抓勻備用。

碗里放入1勺生抽、1勺醋、2勺番茄醬、3勺白糖、1勺水淀粉、2克鹽、蒜末，拌勻備用。

炒鍋放油，放入姜末炸香，放入蝦，烹入少許白酒。炒至蝦變紅后倒入碗汁，稍稍煮一下。煮至湯汁粘稠即可關火，盛入盤中。

最后來一道熗炒圓白菜，菜就做好了。兩人去敬酒，燒紙錢，把鞭炮和煙花拿到門口放。

收拾桌上的東西，碟筷等洗干凈晾干，放起來留到過年用。

兩人開始吃早飯，沈羽辰盛了兩碗湯，今天就不喝酒了，等會兒還要爬山。

“阿辰，中秋節快樂！”羅可安端起湯碗。